Nádherná mísa z hovězí nebo vepřové játry. Játra podle tohoto receptu se smažou s jablky a cibulí.

Složky

Játra jsou 250 gramů;

Apple – 1 kus;

Cibule – 1 ks;

Olej na smažení;

Sůl – chuť;

Pepř – na chuť.

  • 90 kCal
  • 20 min.

Proces vaření

Kombinace jater a jablek v jedné misce může být pro mnohé zřejmě neobvyklá. Nicméně podle mého vkusu se tyto produkty dokonale doplňují a jídlo je velmi chutné, se zajímavou poznámkou.

Složení pro smažení jater s jablkem (viz foto)

Cibule nasekané na kroužky a začněte smažit přidáním oleje.

Mezitím se játra čistí z filmů, nakrájí se a zabalí do mouky.

Vložíme je do pánve.

Když je jedna strana smažená, otočte, přidejte plátky kyselých jablek, zakryjte víkem, snižte teplotu a vařte dalších 5 minut.

Přidáme sůl, pepř a sloužíme jako plnohodnotné nezávislé jídlo.

Na mě byly jablka zpočátku velmi měkké zahrady, proto po tepelném zpracování forma prakticky nešetřila, ale chuť se ukázala, jak se říká, to je nutné.

Vaření hovězí játra s jablky

Smažená játra s jablkem a cibulkou je připravena. Pro hladové můžete určitě přidat trochu více obloha.

Játra smažená s jablky

Bon appetit!