Proceso de cocción
Levadura cocida en casa, disfruta de un amor especial entre los invitados.
Sin embargo, el laborioso proceso de amasar la masa oparnogo menudo asusta principiantes amas de casa y no permite que el panadero de mostrar sus habilidades en frente de la invitación.
Receta de masa de levadura rápida, a partir del cual se puede hornear pizzas y tartas saladas en el horno, empanadas y freír en una sartén exuberante, diseñado sólo para los cocineros caseros “perezosos”.
Para la preparación de la masa de levadura durante 15 minutos, se necesita: levadura fresca o levadura rápida, harina de trigo, agua caliente, aceite de oliva, el azúcar y la sal.
La levadura debe ser triturada en un recipiente.
Vierta agua con una temperatura de no más de 40 ° C y mezcle bien con un batidor o un tenedor.
En un tazón con levadura, la harina se introduce en la cantidad de 2 cucharadas.
Luego, 1,5 cucharadas de azúcar granulada.
Todo está completamente mezclado. La mezcla resultante se llama “pribelka”. A diferencia del abridor de encías, no se queda para la fermentación al calor durante 3 horas, sino solo durante 5-10 minutos.
En cinco minutos, la mezcla comenzará a subir con una ligera tapa. En esta etapa, la parte principal de la harina se introduce en el recipiente. A continuación, sal y aceite de oliva.
A partir de esta modesta composición de ingredientes, se amasa una masa de levadura rápida. Si es necesario, una porción adicional de harina se va al polvo.
Según lo prometido, preparamos la masa de levadura en 15 minutos.
Formado a mano, ¡la masa de levadura está lista para trabajar!
Para mayor comodidad, las mismas bolas se depositan desde el kolobok principal. Deberían dejarse a prueba. Los bulbos alargados son excelentes espacios en blanco para mini pizza y pastel de Ossetia.
Masa de levadura en 15 minutos
Una receta probada para la masa de levadura instantánea para pizza o pasteles planos en una sartén.
Los ingredientes
Harina de trigo en / s – 2-2.5 tazas + polvo
Levadura, fresca – 20 g
Aceite de oliva – 60 ml
Agua – 1 vaso
Azúcar – 30 g
Sal – 3 g
Proceso de cocción
Levadura cocida en casa, disfruta de un amor especial entre los invitados.
Sin embargo, el laborioso proceso de amasar la masa oparnogo menudo asusta principiantes amas de casa y no permite que el panadero de mostrar sus habilidades en frente de la invitación.
Receta de masa de levadura rápida, a partir del cual se puede hornear pizzas y tartas saladas en el horno, empanadas y freír en una sartén exuberante, diseñado sólo para los cocineros caseros “perezosos”.
Para la preparación de la masa de levadura durante 15 minutos, se necesita: levadura fresca o levadura rápida, harina de trigo, agua caliente, aceite de oliva, el azúcar y la sal.
La levadura debe ser triturada en un recipiente.
Vierta agua con una temperatura de no más de 40 ° C y mezcle bien con un batidor o un tenedor.
En un tazón con levadura, la harina se introduce en la cantidad de 2 cucharadas.
Luego, 1,5 cucharadas de azúcar granulada.
Todo está completamente mezclado. La mezcla resultante se llama “pribelka”. A diferencia del abridor de encías, no se queda para la fermentación al calor durante 3 horas, sino solo durante 5-10 minutos.
En cinco minutos, la mezcla comenzará a subir con una ligera tapa. En esta etapa, la parte principal de la harina se introduce en el recipiente. A continuación, sal y aceite de oliva.
A partir de esta modesta composición de ingredientes, se amasa una masa de levadura rápida. Si es necesario, una porción adicional de harina se va al polvo.
Según lo prometido, preparamos la masa de levadura en 15 minutos.
Formado a mano, ¡la masa de levadura está lista para trabajar!
Para mayor comodidad, las mismas bolas se depositan desde el kolobok principal. Deberían dejarse a prueba. Los bulbos alargados son excelentes espacios en blanco para mini pizza y pastel de Ossetia.