Purea di mela e zucca per l’inverno è un pezzo molto utile e gustoso. A base di purea, puoi preparare frittelle, gelatine, cupcakes o semplicemente mangiare.

Gli ingredienti

Mele sbucciate – 500 g

Zucca sbucciata – 400 g

Zucchero – 100 g

Acqua – 100 ml

  • 68 kCal
  • 1 ora

Processo di cottura

Purea di mele e zucca – una billetta molto utile e gustosa. Certo, puoi sempre comprare una zucca e mele nel periodo autunno-primavera nel negozio e cucinare questa purea in qualsiasi momento, ma se hai una dacia o una casa privata dove coltivi sia zucca che mele, puoi preparare tale purea. La preparazione speciale di purè di patate non causa, ma il risultato è molto piacevole. A base di purea, puoi preparare pancakes, gelatine, cupcakes o semplicemente mangiare te stesso. Per l’inverno, la purea di zucca e mele viene convenientemente preparata in piccoli vasetti.

Per la preparazione della purea di mele e zucca per l’inverno sarà necessario prendere la lista degli ingredienti necessari.

Ingredienti per purea di mele e zucca per l'inverno

Tagliare le mele in quarti, tagliare le carote e poi sbucciare la pelle.

Sbuccia le mele

Pulire la zucca e tagliarla a cubetti piccoli – circa 1-1,5 cm.

Taglia la zucca

Metti la zucca in una casseruola e aggiungi acqua. Cuocere sotto un coperchio chiuso per 10 minuti dopo l’acqua bollente.

Metti la zucca in una pentola d'acqua

Tagliare i quarti di mele a cubetti. Aggiungere le mele alla zucca bollita, versare lo zucchero nella padella. Coprire la padella con un coperchio e cuocere il contenuto per altri 10 minuti.

Aggiungi mele e zucchero

Usando un frullatore sommerso, riscaldare la massa calda in uno stato purè.

Purea una zucca con le mele

Le bottiglie sterilizzano a vapore e si asciugano e coprono l’ebollizione in una casseruola. Riempi i vasetti con purè di patate bollenti.

  Marmellata di ribes rosso

Metti le purè di patate nei barattoli

Coprire il fondo della padella con un asciugamano di cotone, mettere sopra dei barattoli di purè di patate, coprire con i coperchi. Versare acqua calda nella padella fino alle “spalle”. Metti la padella sul fuoco e fai bollire l’acqua. Sterilizzare per 10-15 minuti.

Sterilizzare le lattine con purè di patate

Estragga i vasi dall’acqua, asciughi e stringa strettamente. Capovolgere sul coperchio e coprire con una coperta calda fino a completo raffreddamento. La nostra meravigliosa purea di mele e zucca per l’inverno è pronta!

Ricetta per purea di mele e zucca per l'inverno

Foto di purea di mela e zucca per l'inverno

Goditi i tuoi preparativi!