Langostinos cocidos: marisco delicioso, picante y fragante, ¡ideal para tomar un aperitivo en un vaso de cerveza!

Los ingredientes

Langoustins – 4 piezas

Hoja de laurel – 2-3 pcs.

Mezcla de tierra de pimientos – 0,5 cdta.

Pimienta fragante – 2-3 piezas

Pimienta negra – 5-6 piezas

Sal – 1 cucharadita por 0.5 litros de agua.

Zumo de naranja – opcional

Pimiento picante – opcional

  • 112 kCal
  • 10 min.

Proceso de cocción

Las langostinos cocidos son un gran aperitivo para un vaso de cerveza espumosa. Y si no sabes cómo cocinar las langostas: recién congeladas o congeladas, describiré todo en detalle en esta receta.

Me gusta comer cigalas hervidas, espolvoreadas con jugo de naranja. Por supuesto, puede reemplazarse con limón, pero luego se volverá ácido. Para los amigos, cocino mariscos con la adición de la vaina de pimienta fresca en el caldo. Cuando comes cigalas tibias hervidas, el sabor ardiente es invisible, pero si se enfrían, entonces sentirás amargura en tus labios. Puede agregar cualquier otro producto a su gusto al cocinar: hojas de eneldo o perejil, cilantro molido o nuez moscada, etc.

Por lo tanto, prepararemos todo lo necesario para un plato en la lista. En la compra especificaremos, qué exactamente las langostinas se han congelado: hervidas o frescas.

Ingredientes para langostinos cocidos

En una olla, hierva el agua y agregue sal. Coloque langoustins y agregue hojas de laurel.

Pon la langostina en agua hirviendo

Vertiremos el resto de los condimentos, especias o especias al gusto. Los mariscos congelados hervidos se calientan, haciendo hervir el agua, y los recién congelados hierven durante 3-5 minutos, dependiendo de su tamaño. En esta etapa, podemos agregar una vaina de pimiento picante, y tal vez dos a la vez, si cocina un plato para hombres.

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Pon las especias

Asegúrese de dejar que los mariscos se enfríen en el caldo a temperatura ambiente, de modo que cuando se enfríen absorban todo el líquido y se vuelvan fragantes y sabrosos.

Cocinar langostinos

Después de eso, póngalos en el plato con un ruido para que las copas tengan un exceso de líquido. Sallo.

Foto de langostinos cocidos

El sabor de las langostinos cocidos con jugo de naranja es a voluntad, decorado y servido en la mesa.

Receta de langostinos cocidos

¡Agradable para ti!