Proces vaření
Bohužel mořské plody v naší době jsou drahé potěšení, ale stále potěšením. Chci vám nabídnout jídlo, které vám opravdu dát gastronomické potěšení, a ne tvrdě udeřil do kapsy – těstoviny s mořskými plody ve smetanové omáčce.
Dovolte mi, abych vám poradil při nákupu mořských plodů pro toto jídlo. Můžete si koupit hotovou směs mořských plodů “Seafood Cocktail”. A všechny ingredience můžete koupit jednotlivě:
- krevety je lepší koupit jinou velikost, několik kusů velkých krevet používaných pro pilování a malé krevetky používané na omáčku
- slávky mohou být vzaty libovolné: v listech, a bez
- chobotnice je možné zakoupit již rozřezané na kroužky
Těstoviny s mořskými plody v krémové omáčce jsou snadno připravené jídlo, ale je to velmi, velmi chutné. Toto jídlo se podává dobře se salátem čerstvé zeleniny a umyje se suchým bílým vínem.
Takže pro přípravu tohoto pokrmu budeme potřebovat tyto druhy produktů.
Začneme vaření nádobí s tím, že dáváme hrnci s vodou, přidáme sůl a necháme vodu vařit. Pak pošleme špagety na vroucí vodu a připravíme je podle pokynů na obalu. Zatímco špagety jsou vařené, máme čas připravit omáčku. Za tímto účelem jemně nakrájejte česnek.
Cibule jsou oloupány z plevy a nakrájeny na malé kostičky.
Ve pánvi zahřejte máslo a rostlinný olej, položte cibuli a česnek a smažte zeleninu, dokud nebude měkká.
Nalijeme smetanu do pánve.
Přidejte muškátový oříšek.
Sůl a pepřová omáčka podle chuti.
Skočte z filmů a nakrájejte na kroužky.
Přidejte do omáčky prstence.
Mušle se umyjí pod tekoucí vodou, aby se zbavili zrna písku. Slávky položíme do pánve.
Mám tři druhy krevet, které se liší velikostí. U velkých krevet necháváme chvosty, všechny ostatní garnáty jsou zcela vyčištěny z skořápky.
Krevetku vložte do pánve a omáčku omřete za 5-8 minut. Během této doby se připravují mořské plody a omáčka se trochu zahušťuje. Přidejte sýr do omáčky a promíchejte celý obsah pánve na smažení.
Obvykle vaří špagety s Al Dente, tj. Nerozumím je trochu. Vypusťte špagety vodou a vraťte špagety do pánve.
Rozemleteme naši krémovou omáčku s mořskými plody na špagety. Smícháme všechny přísady dohromady.
Těstoviny rozetřete s mořskými plody v krémové omáčce v servírovací misce.
Stolky podáváme stolu, zdobené strouhaným sýrem a čerstvou bazalkou.
Bon appetit!
Těstoviny s mořskými plody v krémové omáčce
Receptura chutných pokrmů: špagety s mořské plody (krevety, chobotnice a mušle) v smetanovou omáčkou.
Složky
Krevety – 250 g
Squid 150 g
Mýty – 150 g
Špagety – 300 g
Cibule – 1 ks.
Basil – 5 g
Máslo – 20 g
Česnek – 2 zuby
Krém – 250 ml
Parmazán – 100 g
Olivový olej – 1 lžička.
Muškátová oříška – 5 g
Sůl – chuť
Pepř – na chuť
Proces vaření
Bohužel mořské plody v naší době jsou drahé potěšení, ale stále potěšením. Chci vám nabídnout jídlo, které vám opravdu dát gastronomické potěšení, a ne tvrdě udeřil do kapsy – těstoviny s mořskými plody ve smetanové omáčce.
Dovolte mi, abych vám poradil při nákupu mořských plodů pro toto jídlo. Můžete si koupit hotovou směs mořských plodů “Seafood Cocktail”. A všechny ingredience můžete koupit jednotlivě:
Těstoviny s mořskými plody v krémové omáčce jsou snadno připravené jídlo, ale je to velmi, velmi chutné. Toto jídlo se podává dobře se salátem čerstvé zeleniny a umyje se suchým bílým vínem.
Takže pro přípravu tohoto pokrmu budeme potřebovat tyto druhy produktů.
Začneme vaření nádobí s tím, že dáváme hrnci s vodou, přidáme sůl a necháme vodu vařit. Pak pošleme špagety na vroucí vodu a připravíme je podle pokynů na obalu. Zatímco špagety jsou vařené, máme čas připravit omáčku. Za tímto účelem jemně nakrájejte česnek.
Cibule jsou oloupány z plevy a nakrájeny na malé kostičky.
Ve pánvi zahřejte máslo a rostlinný olej, položte cibuli a česnek a smažte zeleninu, dokud nebude měkká.
Nalijeme smetanu do pánve.
Přidejte muškátový oříšek.
Sůl a pepřová omáčka podle chuti.
Skočte z filmů a nakrájejte na kroužky.
Přidejte do omáčky prstence.
Mušle se umyjí pod tekoucí vodou, aby se zbavili zrna písku. Slávky položíme do pánve.
Mám tři druhy krevet, které se liší velikostí. U velkých krevet necháváme chvosty, všechny ostatní garnáty jsou zcela vyčištěny z skořápky.
Krevetku vložte do pánve a omáčku omřete za 5-8 minut. Během této doby se připravují mořské plody a omáčka se trochu zahušťuje. Přidejte sýr do omáčky a promíchejte celý obsah pánve na smažení.
Obvykle vaří špagety s Al Dente, tj. Nerozumím je trochu. Vypusťte špagety vodou a vraťte špagety do pánve.
Rozemleteme naši krémovou omáčku s mořskými plody na špagety. Smícháme všechny přísady dohromady.
Těstoviny rozetřete s mořskými plody v krémové omáčce v servírovací misce.
Stolky podáváme stolu, zdobené strouhaným sýrem a čerstvou bazalkou.
Bon appetit!