Proses memasak
Baru-baru ini di Italia, di Roma dan daerah sekitarnya. Secara alami, saya mencoba berbagai hidangan dari pasta, beberapa pilihan untuk pizza, calzone, kue kering. Saya benar-benar senang dengan semua yang saya makan. Di satu sisi, hidangan masakan Italia cukup sederhana dalam memasak, tetapi, pada saat yang sama, lezat dan sangat lezat.
Hari ini saya ingin menawarkan resep pasta carbonara dengan bacon dan krim. Resepnya sederhana, disiapkan dengan cepat, ternyata sangat enak.
Persiapkan produk dalam daftar. Pasta dapat diambil dalam bentuk apa pun, lebih baik menggunakan pasta yang terbuat dari gandum durum.
Kami menaruh panci besar dengan 3-4 liter air di atas api. Kami air asin. Biarkan air mendidih dan masukkan pasta ke dalam air mendidih. Masak sesuai dengan petunjuk pada paket. Pasta saya harus dimasak selama 9 menit.
Saat memasak pasta, kita perlu cepat memasak sisa bahan makanan. Bacon dipotong-potong, cincang halus bawang putih dengan pisau.
Dalam penggorengan dengan api besar, goreng bacon hingga warna kemerahan, selama sekitar 5-7 menit, kemudian tambahkan bawang putih dan goreng isi wajan selama 2-3 menit lagi. Angkat wajan dari api.
Dalam mangkuk, campurkan keju Parmesan, parut halus, kuning telur dan krim. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
Sedikit saja kita akan mengasah saus, tidak sampai busa.
Setelah pasta siap, tiriskan air dari pasta, pindahkan pasta lagi ke dalam panci.
Tambahkan daging goreng dengan bawang putih.
Kami tuangkan saus dan cepat mencampur semua bahan dengan baik. Karena kenyataan bahwa pasta dan bacon panas, saus akan menebal dengan cepat.
Kami menyebarkan pasta karbonara yang sudah jadi dengan bacon dan krim di piring saji. Taburi hidangan dengan minyak zaitun dan sajikan ke meja.
Selamat makan!
Pasta karbonara dengan bacon dan krim
Hari ini saya ingin menawarkan resep pasta carbonara dengan bacon dan krim. Resepnya sederhana, disiapkan dengan cepat, ternyata sangat enak.
Bahan-bahannya
Tempel – 300 g
Bacon – 100 g
Keju Parmesan – 50 g
Kuning telur – 4 pcs.
Krim – 100 ml
Minyak zaitun – 1 sdt.
Garam dan lada – secukupnya
Bawang putih – 1 gigi
Proses memasak
Baru-baru ini di Italia, di Roma dan daerah sekitarnya. Secara alami, saya mencoba berbagai hidangan dari pasta, beberapa pilihan untuk pizza, calzone, kue kering. Saya benar-benar senang dengan semua yang saya makan. Di satu sisi, hidangan masakan Italia cukup sederhana dalam memasak, tetapi, pada saat yang sama, lezat dan sangat lezat.
Hari ini saya ingin menawarkan resep pasta carbonara dengan bacon dan krim. Resepnya sederhana, disiapkan dengan cepat, ternyata sangat enak.
Persiapkan produk dalam daftar. Pasta dapat diambil dalam bentuk apa pun, lebih baik menggunakan pasta yang terbuat dari gandum durum.
Kami menaruh panci besar dengan 3-4 liter air di atas api. Kami air asin. Biarkan air mendidih dan masukkan pasta ke dalam air mendidih. Masak sesuai dengan petunjuk pada paket. Pasta saya harus dimasak selama 9 menit.
Saat memasak pasta, kita perlu cepat memasak sisa bahan makanan. Bacon dipotong-potong, cincang halus bawang putih dengan pisau.
Dalam penggorengan dengan api besar, goreng bacon hingga warna kemerahan, selama sekitar 5-7 menit, kemudian tambahkan bawang putih dan goreng isi wajan selama 2-3 menit lagi. Angkat wajan dari api.
Dalam mangkuk, campurkan keju Parmesan, parut halus, kuning telur dan krim. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
Sedikit saja kita akan mengasah saus, tidak sampai busa.
Setelah pasta siap, tiriskan air dari pasta, pindahkan pasta lagi ke dalam panci.
Tambahkan daging goreng dengan bawang putih.
Kami tuangkan saus dan cepat mencampur semua bahan dengan baik. Karena kenyataan bahwa pasta dan bacon panas, saus akan menebal dengan cepat.
Kami menyebarkan pasta karbonara yang sudah jadi dengan bacon dan krim di piring saji. Taburi hidangan dengan minyak zaitun dan sajikan ke meja.
Selamat makan!