Erittäin maukas muhennos arkisin, viikonloppuisin tai juhlavalikoihin. Voit laittaa naudanlihan uuniin tai voit ottaa mitä tahansa muuta lihaa.
Ainesosat
Perunat – 800 g
Vasikanliha – 500 g
Sipuli – 1 kpl.
Porkkanat – 1 kpl.
Mausta liha – maku
Maito – 150 ml
Suolaa, pippuria – makua
Basilikaa maistuu
Ruoanvalmistusprosessi
Haudutettua perunaa ja uunissa olevaa lihaa – erittäin maukas ateria jokapäiväiseen elämään, viikonloppuihin tai juhlavalikoihin. Liha voidaan käyttää mitä tahansa, kun otetaan huomioon perheesi mieltymykset. Keitin tämän maljan vasikanlihalla, se osoittautui erinomaiseksi. Lisäksi päälle lihakerroksessa voit laittaa pari lusikallista tomaattikastiketta, joka tekee lautasen maku vielä kirkkaammaksi.
Valmista kaikki luetellut tuotteet.
Vasikka leikataan paloiksi noin 2 x 2 cm.
Taita liha kulhoon ja kaada maitoa jonkin aikaa, kun valmistamme vihanneksia.
Kierrä perunat, lisää ne kulhoon, lisää suolaa ja ripottele basilikaa. Voit ottaa muita mausteita, kuten Provence-yrttejä tai oreganoa.
Kuori sipulit ja porkkanat. Sipuli leikataan kuutioiksi ja rouhetaan porkkanoita.
Tuulenpitävässä ruukussa pohjassa on puolet perunasta, päälle – lihaa. Ripottele lihan mausteita.
Laita sipulit ja porkkanat lihan päälle.
Määritä loput perunat. Ylhäältä voi silti suolaa vähän ja maustaa paprikaa. Kastele maitoa, joka kaataa lihan, voit lisätä vähän vettä. Nesteen tulee olla puolet kattilaan.
Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita se pannulla 30 minuuttia, kunnes hieman ruskeat peruna alkuun. Peitä sitten pannu kansi tai kalvo, jos kansi puuttuu. Hauduta perunoita lihan uunissa 40-50 minuuttia enemmän, kunnes mureaa lihaa ja perunoita.
Haudutettua perunaa ja uunissa olevaa lihaa menestyi! Kun annat ruokaa, ripottele vihreillä sipuleilla.
Bon appetit!
Haudutettua perunaa ja uunissa olevaa lihaa
Erittäin maukas muhennos arkisin, viikonloppuisin tai juhlavalikoihin. Voit laittaa naudanlihan uuniin tai voit ottaa mitä tahansa muuta lihaa.
Ainesosat
Perunat – 800 g
Vasikanliha – 500 g
Sipuli – 1 kpl.
Porkkanat – 1 kpl.
Mausta liha – maku
Maito – 150 ml
Suolaa, pippuria – makua
Basilikaa maistuu
Ruoanvalmistusprosessi
Haudutettua perunaa ja uunissa olevaa lihaa – erittäin maukas ateria jokapäiväiseen elämään, viikonloppuihin tai juhlavalikoihin. Liha voidaan käyttää mitä tahansa, kun otetaan huomioon perheesi mieltymykset. Keitin tämän maljan vasikanlihalla, se osoittautui erinomaiseksi. Lisäksi päälle lihakerroksessa voit laittaa pari lusikallista tomaattikastiketta, joka tekee lautasen maku vielä kirkkaammaksi.
Valmista kaikki luetellut tuotteet.
Vasikka leikataan paloiksi noin 2 x 2 cm.
Taita liha kulhoon ja kaada maitoa jonkin aikaa, kun valmistamme vihanneksia.
Kierrä perunat, lisää ne kulhoon, lisää suolaa ja ripottele basilikaa. Voit ottaa muita mausteita, kuten Provence-yrttejä tai oreganoa.
Kuori sipulit ja porkkanat. Sipuli leikataan kuutioiksi ja rouhetaan porkkanoita.
Tuulenpitävässä ruukussa pohjassa on puolet perunasta, päälle – lihaa. Ripottele lihan mausteita.
Laita sipulit ja porkkanat lihan päälle.
Määritä loput perunat. Ylhäältä voi silti suolaa vähän ja maustaa paprikaa. Kastele maitoa, joka kaataa lihan, voit lisätä vähän vettä. Nesteen tulee olla puolet kattilaan.
Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita se pannulla 30 minuuttia, kunnes hieman ruskeat peruna alkuun. Peitä sitten pannu kansi tai kalvo, jos kansi puuttuu. Hauduta perunoita lihan uunissa 40-50 minuuttia enemmän, kunnes mureaa lihaa ja perunoita.
Haudutettua perunaa ja uunissa olevaa lihaa menestyi! Kun annat ruokaa, ripottele vihreillä sipuleilla.
Bon appetit!