Yksinkertainen, maukas ja tyydyttävä ruokalaji perunasta, joka on lihasta joka päivä.

Ainesosat

Stewed meat – 300-500 g

Perunat – 600 g

Sipuli – 1-2 päätä

Valkosipuli – 2-3 neilikkaa

Suola – maku

  • 177 kCal
  • 45 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Noin perunat suolaliha Minulla on hyviä muistoja … Kun työskentelin tekninen tehtaan klo kokoontumiset pieni ryhmä naisia ​​eri puolilta meidän syntymäpäivät, päivä metsurit ja muut vapaapäivät siinä maassa me olemme tuoneet aihioita salaatteja kodin ostaminen jotain teetä ja perinteisesti leivottuja perunoita, joissa on muhennos tehtaan laboratorion uunissa.

Tietenkin valmistan myös tämän ruokalajin perheelleni. Vaikka sanomme, että parsalla, mutta ostaa säilykkeitä ei ole parempi nimitys “haudutettu”, ja joka on kirjoitettu mukaan GOST “lihaa (sianliha, naudanliha, kani, jne.) Pata.” Ja on parempi säilyttää liha itse. Sivustolla on useita hyviä reseptejä – esimerkiksi monivärikastiketta. Jotta resepti kuin varsi, käytän säilykkeitä sika, kypsennetty juuri tämän resepti.

Valmista perunat paistilla uunissa valmistelemaan ainesosat luettelossa.

Ainekset perunoissa, jotka ovat uunissa haudutettuja

Kuori sipulit, perunat ja valkosipuli. Näytän hausilta … Perunat ovat pieniä ja sipulit ovat valtavia.

Kuori perunat ja sipulit

Voitele muodon pohja ja sivut rasvalla ja rasvalla, joita tavallisesti löytyy muhennosta.

Voitele muoto rasvalla

Suuri sipuli ja aseta se muotin pohjalle, vähän suolaa. Leipomisprosessissa se on herkullisesti kyllästynyt rasvasta ja liemestä muhennosta, ja se itse jakaa hyvän määrän omaa mehua.

Laita sipulien muotoon

Sipuliin päällystettiin useita kerroksia perunoita, leikattiin viipaleiksi tai viipaleiksi noin 5 mm paksuiksi. Perunoiden kerrosten välillä laitetaan kokonaiset valkosipulit tai puolikkaat valkosipulin kynsiä.

Laita kerros kerrosta perunoita

Peitä perunat leipäpaloilla.

Laita liha perunoihin

Paista perunat, joissa on pakastettua lihaa uunissa 200 astetta noin 45 minuutin ajan, ainakin ensimmäisen puolen tunnin ajan – kannen tai kalvon alla ja loppuosa voi olla auki.

  Liha ranskaksi ilman majoneesia

Peitä muoto kalvolla

Ja voit aina leipoa suljetussa muodossa.

Perunat, joissa on uunissa paistettua lihaa

Perunat, joissa on uunissa liha, on valmis.

Perunasta valmistetut reseptit uunissa

Delicious jokapäiväinen ruokalaji. Melko herkullinen ja uudelleenkäynnistyksen jälkeen, joten se voidaan keittää etukäteen tai kahdesti. Bon appetit!