Wachtelei ist ein wunderbares Ernährungsprodukt, das das Hühnerei ganz erfolgreich vom Markt verdrängt. Warum? Ja, weil es in dem Wachtel ist enthalten Eier jene Mikronährstoffe, die Menschen es in unserem Jahrhundert brauchen – im Zeitalter der fortgeschrittenen Technologie, Halbfertig- und denaturierte furchtbar unnatürlich Geschmacksvorlieben. Sozusagen alle aktuellen Mikroelemente und Vitamine in einem Produkt (trotz aller scheinbaren Absurdität dieses Ansatzes).
Woher solche Schlussfolgerungen? Nun, wir werden versuchen, alles an seinen Platz zu bringen. Und beginnen Sie wie üblich mit der chemischen Zusammensetzung.
Chemische Zusammensetzung von Wachteleiern
| Wert | Menge pro 100 Gramm |
| Kaloriengehalt der Wachteleier | 168 kcal |
| Fette | 13,1 Gramm |
| Proteine | 11,9 Gramm |
| Kohlenhydrate | 0,6 Gramm |
| Wasser | 73,2 Gramm |
| Cholesterin | 600 mg |
| Vitamine | A, B1, B2, B6, B9, E, PP, Kholin, Beta-Caroting |
| Mineralien | Kalium (144 mg.), Calcium (54 mg.), Schwefel (124 mg.), Magnesium (32 mg.) Natrium (115 mg.), Phosphor (218 mg.), Eisen (3,2 mg). , Kupfer (112 & mgr; g), Mangan (0,03 mg). |
Wachteleier: nützliche Eigenschaften
Was ist nicht in Wachteleiern vorhanden … Wenn wir eine solche Fülle sehen, können wir davon ausgehen, dass dieses Produkt in der Lage ist, eine Person aus Dutzenden oder sogar Hunderten von Krankheiten zu heilen. Aber ist es möglich?
Nun ist für viele Experten und zugleich und Scharlatane aller Couleur sagen, dass Wachteleier der Lage sind, die Sicht zu verbessern, entfernt Radionuklide, erhöht die Potenz, schaffen die Verdauung, stärken das Immunsystem, Knochen, Zähne, Nägel und Haare, virale und bakterielle Infektionen zu bekämpfen, stimulieren normale nervöse Aktivität und sogar Verbesserung der intellektuellen Fähigkeiten der Menschen.
Zu viel Plus für so kleine Hoden? Vielleicht. Doch im Denken aller Experten gibt es eine Klärung – um die Wirkung zu bekommen, die Sie brauchen, um mindestens 100 und sogar 200 Wachteleier zu essen. Und tun Sie dies für eine ziemlich lange Zeit – von einem Monat bis zu einem Jahr. Und mehr … essen jeden Tag Eier, nicht den Empfang dieser wunderbaren “Medizin” zu verpassen. Außerdem müssen Eier notwendigerweise feucht sein, da sonst der Löwenanteil aller nützlichen Substanzen einfach zerstört wird.
Nun, jetzt haben Sie alle notwendigen Anfangsdaten für eine angemessene Bewertung der nützlichen Eigenschaften von Wachteleiern. Und jetzt macht es Sinn, ausführlicher über sie zu sprechen.
Es wird angenommen, dass die Aufnahme von Wachteleiern in die tägliche Ernährung zur schnellen Entsorgung von ARI, Asthma, Lungenentzündung sowie von Kopfschmerzen und Anämie beiträgt. Außerdem helfen Wachteleier bei Gastritis und Geschwüren im Magen-Darm-Trakt.
Es gibt auch eine Ansicht, die Wachteleier und Sedativa und Stimulanzien dienen können, weil sie die Stärke des Nervensystems und des Gehirns stabilisieren, selbst in den Stress-Situationen.
Nützliche Wachtelei und diejenigen, die von Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, hat geringe Mengen an Hämoglobin im Blut, mit Krebs zu kämpfen und hat Schwierigkeiten, den Hormonspiegel bei der Regulierung der (aufgrund der positiven Wirkung auf der Schilddrüse).
Empfehlen Sie Wachteleier und Kinder und buchstäblich alles. Einer – um Wachstum und Entwicklung zu beschleunigen, der andere – um Gehirnaktivität zu stimulieren und Rachitis zu verhindern (in Wachteleiern ist Vitamin D in der verdaulichen Form enthalten). Geben Sie keine Wachteleier an Kinder, die noch nicht “geklopft” haben und ein Jahr. Für ihr Verdauungssystem ist nicht bereit, solche Produkte zu erhalten. Obwohl einige Ärzte immer noch die Verwendung von Wachtel-Dotter in diesem Alter erlauben. Also entscheide selbst …
Schwanger, laut Ärzten, können Wachteleier auch täglich (2-3 Stück pro Tag) gegessen werden. Dies wird den Mangel an Mikronährstoffen beseitigen und helfen, den hormonellen Hintergrund von Frauen in einem mehr oder weniger stabilen Zustand zu erhalten. Darüber hinaus argumentieren manche, dass mit Wachteleiern das Frühstück die Toxikose leichter verträgt.
Wir stellen außerdem fest, dass Wachteleier eine sehr wertvolle Schale haben, die aus Kalzium besteht, das für den menschlichen Körper leicht zugänglich ist. Nur wissen: Das gilt nur für die Schale eines rohen Ei. Wenn es wärmebehandelt wird, wird dieses Kalzium zu einer nutzlosen “Kreide”. Also, Muscheln aus rohen Eiern kochen, mit Zitronensaft mischen und gesund essen.
Auch hier machen wir auf Sie aufmerksam: Aus medizinischen Gründen wird empfohlen, rohe Wachteleier täglich mehrere Monate ohne Unterbrechung zu verzehren. Und abgesehen von anderen Speisen – vorzugsweise eine halbe Stunde vor dem Frühstück.
Wachteleier: schädliche Eigenschaften
Offenbar keine schädlichen Eigenschaften in Wachteleiern. Dies kann jedoch einer ziemlich hohen Allergenität zugeschrieben werden (trotz der Überzeugungen von Scharlatanen). Das Wachtelei-Protein unterscheidet sich vom Eiweiß eines Hühnerei, aber das bedeutet nicht, dass es sicherer ist. Je mehr Sie Wachteleier essen, umso höher ist auch Ihre Chance, allergische Reaktionen von diesem Produkt zu zeigen.
Also, wenn Sie anfällig für Allergien sind, dann denken Sie sorgfältig nach, bevor Sie einen langen “Behandlungszyklus” mit diesem Volksheilmittel beginnen.
Es ist auch wichtig zu verstehen, dass alle Eier ein Proteinprodukt sind. Daher können sie bei bestimmten Erkrankungen der Leber und der Nieren nicht gegessen werden.
Nutzen und Schaden von rohen Wachteleiern
Wie für rohe Wachteleier gibt es immer eine Möglichkeit der Infektion mit Salmonellen (wieder trotz der gegenteiligen Meinung von Scharlatanen). Wählen Sie daher entweder den Eierlieferanten sorgfältig aus oder kochen Sie ihn immer.
Allergische Reaktionen von rohen Eiern werden schwieriger als thermisch behandelt. In dieser Hinsicht sind rohe Eier sogar sicherer als gekocht, gebacken oder gebraten.
In anderer Hinsicht stimmen der Nutzen und der Schaden von rohem Wachtelei vollständig und vollständig mit dem oben Geschriebenen überein. Außerdem enthalten rohe Eier mehrere Male mehr verdauliche Substanzen als die gleichen Eier, werden aber thermisch verarbeitet.
Kochanwendung
In der Tat, Wachteleier – ein vollständiger Ersatz für Hühnereier. Daher können sie überall hinzugefügt werden: von Omeletts und Salaten bis zu Mayonnaise und Backwaren.
Die wichtigste Sache ist zu verstehen, dass Wachteleier kleiner sind, und sie müssen weniger gekocht werden: 1-2 Minuten – weich gekocht, etwa 5 Minuten – hart gekocht.
Wichtig! Wir empfehlen dringend, nur diätetische Wachteleier zu essen, obwohl sie theoretisch 2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden können. Und iss bitte nicht, Eier mit glänzender Schale. Denn sie sind nicht gerade frisch.
Rezepte von Gerichten aus Wachteleiern
Wachteleier
Wachtelei ist ein wunderbares Ernährungsprodukt, das das Hühnerei ganz erfolgreich vom Markt verdrängt. Warum? Ja, weil es in dem Wachtel ist enthalten Eier jene Mikronährstoffe, die Menschen es in unserem Jahrhundert brauchen – im Zeitalter der fortgeschrittenen Technologie, Halbfertig- und denaturierte furchtbar unnatürlich Geschmacksvorlieben. Sozusagen alle aktuellen Mikroelemente und Vitamine in einem Produkt (trotz aller scheinbaren Absurdität dieses Ansatzes).
Woher solche Schlussfolgerungen? Nun, wir werden versuchen, alles an seinen Platz zu bringen. Und beginnen Sie wie üblich mit der chemischen Zusammensetzung.
Chemische Zusammensetzung von Wachteleiern
Wachteleier: nützliche Eigenschaften
Was ist nicht in Wachteleiern vorhanden … Wenn wir eine solche Fülle sehen, können wir davon ausgehen, dass dieses Produkt in der Lage ist, eine Person aus Dutzenden oder sogar Hunderten von Krankheiten zu heilen. Aber ist es möglich?
Nun ist für viele Experten und zugleich und Scharlatane aller Couleur sagen, dass Wachteleier der Lage sind, die Sicht zu verbessern, entfernt Radionuklide, erhöht die Potenz, schaffen die Verdauung, stärken das Immunsystem, Knochen, Zähne, Nägel und Haare, virale und bakterielle Infektionen zu bekämpfen, stimulieren normale nervöse Aktivität und sogar Verbesserung der intellektuellen Fähigkeiten der Menschen.
Zu viel Plus für so kleine Hoden? Vielleicht. Doch im Denken aller Experten gibt es eine Klärung – um die Wirkung zu bekommen, die Sie brauchen, um mindestens 100 und sogar 200 Wachteleier zu essen. Und tun Sie dies für eine ziemlich lange Zeit – von einem Monat bis zu einem Jahr. Und mehr … essen jeden Tag Eier, nicht den Empfang dieser wunderbaren “Medizin” zu verpassen. Außerdem müssen Eier notwendigerweise feucht sein, da sonst der Löwenanteil aller nützlichen Substanzen einfach zerstört wird.
Nun, jetzt haben Sie alle notwendigen Anfangsdaten für eine angemessene Bewertung der nützlichen Eigenschaften von Wachteleiern. Und jetzt macht es Sinn, ausführlicher über sie zu sprechen.
Es wird angenommen, dass die Aufnahme von Wachteleiern in die tägliche Ernährung zur schnellen Entsorgung von ARI, Asthma, Lungenentzündung sowie von Kopfschmerzen und Anämie beiträgt. Außerdem helfen Wachteleier bei Gastritis und Geschwüren im Magen-Darm-Trakt.
Es gibt auch eine Ansicht, die Wachteleier und Sedativa und Stimulanzien dienen können, weil sie die Stärke des Nervensystems und des Gehirns stabilisieren, selbst in den Stress-Situationen.
Nützliche Wachtelei und diejenigen, die von Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, hat geringe Mengen an Hämoglobin im Blut, mit Krebs zu kämpfen und hat Schwierigkeiten, den Hormonspiegel bei der Regulierung der (aufgrund der positiven Wirkung auf der Schilddrüse).
Empfehlen Sie Wachteleier und Kinder und buchstäblich alles. Einer – um Wachstum und Entwicklung zu beschleunigen, der andere – um Gehirnaktivität zu stimulieren und Rachitis zu verhindern (in Wachteleiern ist Vitamin D in der verdaulichen Form enthalten). Geben Sie keine Wachteleier an Kinder, die noch nicht “geklopft” haben und ein Jahr. Für ihr Verdauungssystem ist nicht bereit, solche Produkte zu erhalten. Obwohl einige Ärzte immer noch die Verwendung von Wachtel-Dotter in diesem Alter erlauben. Also entscheide selbst …
Schwanger, laut Ärzten, können Wachteleier auch täglich (2-3 Stück pro Tag) gegessen werden. Dies wird den Mangel an Mikronährstoffen beseitigen und helfen, den hormonellen Hintergrund von Frauen in einem mehr oder weniger stabilen Zustand zu erhalten. Darüber hinaus argumentieren manche, dass mit Wachteleiern das Frühstück die Toxikose leichter verträgt.
Wir stellen außerdem fest, dass Wachteleier eine sehr wertvolle Schale haben, die aus Kalzium besteht, das für den menschlichen Körper leicht zugänglich ist. Nur wissen: Das gilt nur für die Schale eines rohen Ei. Wenn es wärmebehandelt wird, wird dieses Kalzium zu einer nutzlosen “Kreide”. Also, Muscheln aus rohen Eiern kochen, mit Zitronensaft mischen und gesund essen.
Auch hier machen wir auf Sie aufmerksam: Aus medizinischen Gründen wird empfohlen, rohe Wachteleier täglich mehrere Monate ohne Unterbrechung zu verzehren. Und abgesehen von anderen Speisen – vorzugsweise eine halbe Stunde vor dem Frühstück.
Wachteleier: schädliche Eigenschaften
Offenbar keine schädlichen Eigenschaften in Wachteleiern. Dies kann jedoch einer ziemlich hohen Allergenität zugeschrieben werden (trotz der Überzeugungen von Scharlatanen). Das Wachtelei-Protein unterscheidet sich vom Eiweiß eines Hühnerei, aber das bedeutet nicht, dass es sicherer ist. Je mehr Sie Wachteleier essen, umso höher ist auch Ihre Chance, allergische Reaktionen von diesem Produkt zu zeigen.
Also, wenn Sie anfällig für Allergien sind, dann denken Sie sorgfältig nach, bevor Sie einen langen “Behandlungszyklus” mit diesem Volksheilmittel beginnen.
Es ist auch wichtig zu verstehen, dass alle Eier ein Proteinprodukt sind. Daher können sie bei bestimmten Erkrankungen der Leber und der Nieren nicht gegessen werden.
Nutzen und Schaden von rohen Wachteleiern
Wie für rohe Wachteleier gibt es immer eine Möglichkeit der Infektion mit Salmonellen (wieder trotz der gegenteiligen Meinung von Scharlatanen). Wählen Sie daher entweder den Eierlieferanten sorgfältig aus oder kochen Sie ihn immer.
Allergische Reaktionen von rohen Eiern werden schwieriger als thermisch behandelt. In dieser Hinsicht sind rohe Eier sogar sicherer als gekocht, gebacken oder gebraten.
In anderer Hinsicht stimmen der Nutzen und der Schaden von rohem Wachtelei vollständig und vollständig mit dem oben Geschriebenen überein. Außerdem enthalten rohe Eier mehrere Male mehr verdauliche Substanzen als die gleichen Eier, werden aber thermisch verarbeitet.
Kochanwendung
In der Tat, Wachteleier – ein vollständiger Ersatz für Hühnereier. Daher können sie überall hinzugefügt werden: von Omeletts und Salaten bis zu Mayonnaise und Backwaren.
Die wichtigste Sache ist zu verstehen, dass Wachteleier kleiner sind, und sie müssen weniger gekocht werden: 1-2 Minuten – weich gekocht, etwa 5 Minuten – hart gekocht.
Wichtig! Wir empfehlen dringend, nur diätetische Wachteleier zu essen, obwohl sie theoretisch 2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden können. Und iss bitte nicht, Eier mit glänzender Schale. Denn sie sind nicht gerade frisch.
Rezepte von Gerichten aus Wachteleiern