Un’insalata di cavolo di Pechino con piselli in scatola è un piatto utile per tutti i giorni.

Gli ingredienti

Cavolo di Pechino – 250 g

Piselli in scatola – 150 g

Cipolla – 10 g (pelati)

Sale – 1 pizzico

Zucchero – 1 pizzico

Polvere di pepe nero – sulla punta del coltello

Olio vegetale – 1 cucchiaino.

Aceto 9% – 0,25 cucchiaini.

  • 42 kCal
  • 15 minuti

Processo di cottura

Insalata molto fresca per tutti i giorni per l’inverno. La quantità minima di un raggio conferirà all’insalata una piccantezza e, a mio avviso, alcune proprietà anti-freddo. Per riempire l’insalata con il cavolo di Pechino con i piselli in scatola, hai bisogno di qualsiasi olio vegetale che ti piace e usa. È altamente desiderabile usare il succo di limone anziché l’aceto. Aceto: questa è l’ultima risorsa, se il limone non è a portata di mano. Un po ‘di zucchero nell’insalata bilancia il gusto.

Quindi, prepara i prodotti principali: pechino, piselli in scatola, cipolle.

Ingredienti per l'insalata di cavolo di Pechino con piselli in scatola

Il cavolo dovrebbe essere tritato finemente.

Taglia l'insalata

Aggiungi i piselli in scatola al cavolo.

Mettere i piselli

Cipolla tritata finemente e aggiungere all’insalata.

Aggiungi la cipolla

Mescolare.

Agitare l'insalata

Aggiungi sale (usato Himalayan rosa), zucchero, pepe.

Versare sale, zucchero e pepe

Resta da riempire l’insalata con olio vegetale, aggiungere acidità (limone o aceto), mescolare e servire al tavolo.

Foto di un'insalata di cavolo con piselli in scatola

  Insalata con fegato di merluzzo e mais