Processo di cottura
Niente è più facile delle insalate di prodotti in scatola che non penserai, in questo mi sono convinto della propria esperienza! Apri le banche, taglia gli ingredienti, colleghi tutto, lo riempi e è pronto!
Nell’insalata dal fegato di merluzzo e mais, io, oltre agli ingredienti principali, ho aggiunto il resto dopo cena, riso bollito e cetrioli freschi – ma questi non sono necessariamente componenti obbligatori. Invece, insalata di cetrioli, patate bollite o uova, i crostini possono essere messi in insalata – qui la tua immaginazione non è limitata! Per me, la solita combinazione di pesce e riso e cetrioli rendono il piatto più vegetale, anche primaverile e colorato.
Per condire l’insalata, non ho usato panna acida o maionese, ma ho preso l’olio vegetale. Tuttavia, in questo caso tutto dipende anche dal tuo gusto: forse, per un tavolo festivo, il condimento alla maionese sarà più adatto.
Quindi, per preparare un’insalata con un fegato di merluzzo e mais, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti.
Tagliare il fegato di merluzzo a pezzetti e trasferirlo in una ciotola. Il liquido rimasto nel barattolo non può essere scaricato, in modo che dopo la preparazione, aggiungere una piccola quantità all’insalata preparata.
I cetrioli vengono tagliati allo stesso modo del fegato. Lo mandiamo in una ciotola.
Avrai bisogno di cucinare il riso in anticipo. Questo può essere fatto per un giorno o poco prima di fare un’insalata. Mezzo bicchiere di riso sciacquare e cuocere, mescolando, in un bicchiere d’acqua per 15-20 minuti. Risulta all’incirca un bicchiere di riso cotto – lasciatelo raffreddare prima di aggiungere l’insalata.
Aggiungiamo il mais. Il liquido deve essere scaricato dalla lattina.
Mescolare l’insalata con il fegato di merluzzo e mais. Se hai intenzione di mangiare l’intero piatto in una sola volta, sale, pepe e fai rifornimento immediatamente. Se hai intenzione di inviarlo al frigorifero, quindi fare tutto quanto sopra prima di servire al tavolo.
Per rendere fresco, non dimenticare di aggiungere verdure. Ad esempio, aneto e cipolle verdi. Buon appetito!
Insalata con fegato di merluzzo e mais
Il fegato di merluzzo, mais in scatola, cetrioli freschi e riso bollito – tutto questo si combina perfettamente in un’insalata gustosa, fresca e salutare!
Gli ingredienti
Fegato di merluzzo – 230 g
Mais in scatola – 280 g
Cetrioli freschi – 2 pezzi
Riso bollito – 1 bicchiere
Sale, pepe – a piacere
Verdure fresche – da gustare
Processo di cottura
Niente è più facile delle insalate di prodotti in scatola che non penserai, in questo mi sono convinto della propria esperienza! Apri le banche, taglia gli ingredienti, colleghi tutto, lo riempi e è pronto!
Nell’insalata dal fegato di merluzzo e mais, io, oltre agli ingredienti principali, ho aggiunto il resto dopo cena, riso bollito e cetrioli freschi – ma questi non sono necessariamente componenti obbligatori. Invece, insalata di cetrioli, patate bollite o uova, i crostini possono essere messi in insalata – qui la tua immaginazione non è limitata! Per me, la solita combinazione di pesce e riso e cetrioli rendono il piatto più vegetale, anche primaverile e colorato.
Per condire l’insalata, non ho usato panna acida o maionese, ma ho preso l’olio vegetale. Tuttavia, in questo caso tutto dipende anche dal tuo gusto: forse, per un tavolo festivo, il condimento alla maionese sarà più adatto.
Quindi, per preparare un’insalata con un fegato di merluzzo e mais, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti.
Tagliare il fegato di merluzzo a pezzetti e trasferirlo in una ciotola. Il liquido rimasto nel barattolo non può essere scaricato, in modo che dopo la preparazione, aggiungere una piccola quantità all’insalata preparata.
I cetrioli vengono tagliati allo stesso modo del fegato. Lo mandiamo in una ciotola.
Avrai bisogno di cucinare il riso in anticipo. Questo può essere fatto per un giorno o poco prima di fare un’insalata. Mezzo bicchiere di riso sciacquare e cuocere, mescolando, in un bicchiere d’acqua per 15-20 minuti. Risulta all’incirca un bicchiere di riso cotto – lasciatelo raffreddare prima di aggiungere l’insalata.
Aggiungiamo il mais. Il liquido deve essere scaricato dalla lattina.
Mescolare l’insalata con il fegato di merluzzo e mais. Se hai intenzione di mangiare l’intero piatto in una sola volta, sale, pepe e fai rifornimento immediatamente. Se hai intenzione di inviarlo al frigorifero, quindi fare tutto quanto sopra prima di servire al tavolo.
Per rendere fresco, non dimenticare di aggiungere verdure. Ad esempio, aneto e cipolle verdi. Buon appetito!