Proceso de cocción
Esta ensalada de brócoli y coliflor espié en un sanatorio para pacientes con obesidad. Él es generalmente elemental en la cocina, pero muy sabroso. Al mismo tiempo que se debe a la brócoli y coliflor calorías – bastante fácil, y el sabor y la relación de los oligoelementos – son más ricos que la mera coliflor. Cien mililitros de crema agria no tienen miedo, solo consumen poca grasa. La crema agria es varias veces menos calorías que el aceite vegetal. Además, el uso de la crema hace que sea posible no incluir en la receta vinagre (que a menudo se preparó ensalada con coliflor, cuando un relleno de aceite vegetal). La crema agria, al ponerse el repollo caliente, comienza a agriarse, y se convierte en un aderezo adicional.
Los que no están en una dieta, y cree que recetas de la dieta – buen sabor, no tenga miedo – este delicioso y muy útil para los intestinos para “buena caca”. Perdón por esos detalles tan desagradables. Pero si el plato tiene esta dignidad, creo que debería informarse al respecto.
Lo que no tiene es una apariencia presentable. Esta ensalada es seguro que así amasar bien, floretes de la migaja de brócoli, manchan el color blanco … Sí, y hay perejil y crema agria, esta incomprensible … En resumen, el plato es absolutamente antiestético, es puramente para la vida cotidiana, no para la tabla de vacaciones. Bueno, que nadie está decepcionado. Si quieres un precioso ensalada de brócoli y coliflor – debe ser antes de la alimentación no interfiere, y por lo tanto obtener menos sabroso. De lo contrario, la estrategia de elaboración es exactamente la misma.
El brócoli y la coliflor se dividen en inflorescencias. No es necesario que se derrita. El repollo hervido es mejor en diferentes ollas.
Cocemos ambas coles en agua ligeramente salada hasta el grado deseado de preparación para usted. Lo tengo para brócoli después de 5 minutos desde el momento de hervir, para coliflor – después de 12. Drenamos agua.
Mientras se prepara el repollo, ¡no te pierdas! Corta el perejil Por cierto, si de repente alguien tiene perifollo, ¡entonces el perifollo en esta ensalada también es simplemente superski! El perejil es el mínimo absoluto.
También durante la cocción de la col en voz baja tenemos tiempo para mezclar el aderezo de crema agria, perejil, pimienta y sal. Deje que la sal se disuelva ya! El aderezo es conveniente remover en el mismo tazón, en el que luego interferiremos y la ensalada entera.
Repollo listo se agrega al aderezo y todo está bien mezclado. En el sanatorio, una ensalada de brócoli y coliflor se servía fría, pero la comíamos con gusto en casa.
Buen provecho! Sí, sé que no se ve muy elegante, ¡pero sabe lo más!
Ensalada con brócoli y coliflor
Ensalada absolutamente básica de brócoli y coliflor con crema agria. Simple, rápido y nada superfluo.
Los ingredientes
Coliflor – 0.5 pz.
Brócoli – 1 pc
Crema agria – 100 ml
Perejil – 1 ramita
Sal, pimienta, al gusto
Agua para col hirviendo: según la necesidad
Proceso de cocción
Esta ensalada de brócoli y coliflor espié en un sanatorio para pacientes con obesidad. Él es generalmente elemental en la cocina, pero muy sabroso. Al mismo tiempo que se debe a la brócoli y coliflor calorías – bastante fácil, y el sabor y la relación de los oligoelementos – son más ricos que la mera coliflor. Cien mililitros de crema agria no tienen miedo, solo consumen poca grasa. La crema agria es varias veces menos calorías que el aceite vegetal. Además, el uso de la crema hace que sea posible no incluir en la receta vinagre (que a menudo se preparó ensalada con coliflor, cuando un relleno de aceite vegetal). La crema agria, al ponerse el repollo caliente, comienza a agriarse, y se convierte en un aderezo adicional.
Los que no están en una dieta, y cree que recetas de la dieta – buen sabor, no tenga miedo – este delicioso y muy útil para los intestinos para “buena caca”. Perdón por esos detalles tan desagradables. Pero si el plato tiene esta dignidad, creo que debería informarse al respecto.
Lo que no tiene es una apariencia presentable. Esta ensalada es seguro que así amasar bien, floretes de la migaja de brócoli, manchan el color blanco … Sí, y hay perejil y crema agria, esta incomprensible … En resumen, el plato es absolutamente antiestético, es puramente para la vida cotidiana, no para la tabla de vacaciones. Bueno, que nadie está decepcionado. Si quieres un precioso ensalada de brócoli y coliflor – debe ser antes de la alimentación no interfiere, y por lo tanto obtener menos sabroso. De lo contrario, la estrategia de elaboración es exactamente la misma.
El brócoli y la coliflor se dividen en inflorescencias. No es necesario que se derrita. El repollo hervido es mejor en diferentes ollas.
Cocemos ambas coles en agua ligeramente salada hasta el grado deseado de preparación para usted. Lo tengo para brócoli después de 5 minutos desde el momento de hervir, para coliflor – después de 12. Drenamos agua.
Mientras se prepara el repollo, ¡no te pierdas! Corta el perejil Por cierto, si de repente alguien tiene perifollo, ¡entonces el perifollo en esta ensalada también es simplemente superski! El perejil es el mínimo absoluto.
También durante la cocción de la col en voz baja tenemos tiempo para mezclar el aderezo de crema agria, perejil, pimienta y sal. Deje que la sal se disuelva ya! El aderezo es conveniente remover en el mismo tazón, en el que luego interferiremos y la ensalada entera.
Repollo listo se agrega al aderezo y todo está bien mezclado. En el sanatorio, una ensalada de brócoli y coliflor se servía fría, pero la comíamos con gusto en casa.
Buen provecho! Sí, sé que no se ve muy elegante, ¡pero sabe lo más!