Ruoanvalmistusprosessi
Tänään meillä on virolaista valkovenäjän keittiötä, jossa on kiehtova nimi “Paparac Kvetka”. Mistä “nimi” on peräisin leikkeleistä? Käännöksessä meidän kielellämme heillä on ymmärrettävämpi nimi – sanan kukka.
Herkkä kanafilee, jossa kermainen täyttö sisäpuolella ja terävä ulkoapäin. On mahdotonta vastustaa! Luultavasti luulit ensin, että se oli “Pozharsky” -leipiä. Kyllä, he todella ovat hyvin samankaltaisia kuin heillä, mutta ei ole paloja palo-leikkuulajeihin ja meidän tapauksessamme – juustoa ja voita.
Voit valmistaa herkullisempia ja rapeita kanafileitä, tarvitset tuotteita listalta.
Joten resepti karkkia “Paparac kvetka”. Kananrinta on irrotettava iholta ja hienonnettava kappaleiksi, jotka ovat käteviä kiertymään lihamyllyssä. Sipuli kuoritaan ja leikataan viipaleiksi.
Ruusu, jossa on sipulia, kulkee kahdesti lihamyllyn läpi. Täydellinen kiertäminen voi olla pieni leipä valkoista leipää, mutta tämä on valinnainen.
Tuloksena oleva kananviljelyruoka on joko pudotettava sekoittimella, jossa on spiraalisuuttimet tai ravistettu pussiin. Tee prosessissa suolaa.
Ensin pehmustetuista yleisimpiä kananreikää muodostetaan. Samaan aikaan kädet märkää viileällä vedellä.
Paparac kvetkan leikkeleiden täyttö valmistetaan raastettua voita ja juustoa. Jäähdytä öljy.
Juustoa ja voita sekoitetaan. Massaa liukuu pitkänomaisia kokkareita. Juustopallot 10 minuuttia menevät pakastimeen.
Jokainen tavallinen leipä litistetään tasaiseksi kakuksi. Keskellä on jäätynyt juusto ja voita.
Jokainen kakku, ja sain kuusi niistä, muodostuu karkeaksi täytteellä. Samaan aikaan käsien on oltava märät.
Jokainen juustotäytteen kaltainen sokeri kastetaan kananmunaksi. Muna on ennalta hakattu haarukalla. Muna sisältyy ainesosiin halutulla tavalla.
Leikkuuterät peräkkäin ripustetaan kirsikkailla.
Särmien muoto “Paparac kvetka” tulisi osoittautua täysin soikeiksi.
Leikkuuterät paistetaan nopeasti kiehuvaan öljyyn. Paistamisen aikana ne on kierrettävä nelinkertaisesti ympyrässä.
Käytännöllisesti valmis “Paparac kvetka” lähetetään uuniin vielä 20 minuuttia.
Katsokaa, miten he osoittautuivat rumaleiksi ja rapeiksi. On mahdotonta vastustaa!
Juusto-kerma täyttää leivonnaisia ”Paparac kvetka” ja kutsuu omia makujaan. Olen kani, ei pilli, syö nyt, ystäväni!
Leikkokukka “Paparac Kvetka”
Leikkurit “Paparac kvetka” – arvokas vaihtoehto kotiin “Pozharsky” leikkeleitä.
Ainesosat
Kananrinta – 600-700 g
Sipulit – 1 pää
Leipäjuusto – maistuu
Auringonkukkaöljy – paistamiseen
Juusto “Smetanniy” – 120 g
Voi – 60 g
Suola – maku
Kananmunaa – valinnainen
Vihreät ja vihannekset – arkistointia varten
Ruoanvalmistusprosessi
Tänään meillä on virolaista valkovenäjän keittiötä, jossa on kiehtova nimi “Paparac Kvetka”. Mistä “nimi” on peräisin leikkeleistä? Käännöksessä meidän kielellämme heillä on ymmärrettävämpi nimi – sanan kukka.
Herkkä kanafilee, jossa kermainen täyttö sisäpuolella ja terävä ulkoapäin. On mahdotonta vastustaa! Luultavasti luulit ensin, että se oli “Pozharsky” -leipiä. Kyllä, he todella ovat hyvin samankaltaisia kuin heillä, mutta ei ole paloja palo-leikkuulajeihin ja meidän tapauksessamme – juustoa ja voita.
Voit valmistaa herkullisempia ja rapeita kanafileitä, tarvitset tuotteita listalta.
Joten resepti karkkia “Paparac kvetka”. Kananrinta on irrotettava iholta ja hienonnettava kappaleiksi, jotka ovat käteviä kiertymään lihamyllyssä. Sipuli kuoritaan ja leikataan viipaleiksi.
Ruusu, jossa on sipulia, kulkee kahdesti lihamyllyn läpi. Täydellinen kiertäminen voi olla pieni leipä valkoista leipää, mutta tämä on valinnainen.
Tuloksena oleva kananviljelyruoka on joko pudotettava sekoittimella, jossa on spiraalisuuttimet tai ravistettu pussiin. Tee prosessissa suolaa.
Ensin pehmustetuista yleisimpiä kananreikää muodostetaan. Samaan aikaan kädet märkää viileällä vedellä.
Paparac kvetkan leikkeleiden täyttö valmistetaan raastettua voita ja juustoa. Jäähdytä öljy.
Juustoa ja voita sekoitetaan. Massaa liukuu pitkänomaisia kokkareita. Juustopallot 10 minuuttia menevät pakastimeen.
Jokainen tavallinen leipä litistetään tasaiseksi kakuksi. Keskellä on jäätynyt juusto ja voita.
Jokainen kakku, ja sain kuusi niistä, muodostuu karkeaksi täytteellä. Samaan aikaan käsien on oltava märät.
Jokainen juustotäytteen kaltainen sokeri kastetaan kananmunaksi. Muna on ennalta hakattu haarukalla. Muna sisältyy ainesosiin halutulla tavalla.
Leikkuuterät peräkkäin ripustetaan kirsikkailla.
Särmien muoto “Paparac kvetka” tulisi osoittautua täysin soikeiksi.
Leikkuuterät paistetaan nopeasti kiehuvaan öljyyn. Paistamisen aikana ne on kierrettävä nelinkertaisesti ympyrässä.
Käytännöllisesti valmis “Paparac kvetka” lähetetään uuniin vielä 20 minuuttia.
Katsokaa, miten he osoittautuivat rumaleiksi ja rapeiksi. On mahdotonta vastustaa!
Juusto-kerma täyttää leivonnaisia ”Paparac kvetka” ja kutsuu omia makujaan. Olen kani, ei pilli, syö nyt, ystäväni!