Yksinkertainen resepti vihanneskasveista, jotka on valmistettu kukkakaalista. Lautasen on ihanteellinen aamiainen ja lounas.
Ainesosat
Kukkakaali – 1 haarukka
Auringonkukkaöljy – 50 ml
Kananmuna – 1-2 kpl.
Jauhot – 1,5 rkl.
Suola – maku
Pepperin seos – maku
Persilja – arkistointia varten
Ruoanvalmistusprosessi
Kukkakaalin leikatut siemenet – kaikkein herkimpi niistä. Sinulla on mahdollisuus varmistaa tämä. Lautasen, joka on täydennetty hapan kermalla, sopii vauvanruokiin. Itsenäisenä lautasena tai sivuseinänä – yhteiseen pöytään. Keittoprosessi kestää alle tunti. Se on yksinkertaista! Jopa kokit-amatöörit voivat helposti paistaa nämä pienoiskoot, mutta sellaiset herkulliset kaali-leikkeet.
Tuotteiden koostumus on hyvin erityinen. Kukkakaalin haarukasta saadaan kaksi täyttä paistinpannua. Tarvitaan vielä jauhoja, öljyä paistettavaksi sekä kananmunaa, suolaa ja suosikkipeippojen sekoitus – maun mukaan. Arkistointi – persiljan vihreät. Jauhojen sijasta leipäkuorut ovat sallittuja, mutta sämpylät ovat rapeämmät kuin tarjotut. Kaikki tietenkin amatööriin.
Kaalijauhoa kannattaa keittää. Pyyhkimme haarukat kukintoon. Sitten me kiehuvat suolavedessä 15 minuuttia.
Kukkakaali meidän leikkeleiden on parempi olla hieman keitetyt, kuin sulattaa. Suola lopussa ruoanlaittoon, ja sitten sinun täytyy heittää kaali siivilään, tyhjentää vesi ja siirtää se kulhoon.
Keitä kukintoja murskaa perunamuusissa. Mausta maustettavalla pippurilla ja suolavedellä – aikuisten pöydälle.
Lisäys muna tai kaksi, riippuen kaalin haarukan kokoon.
Lopulta on jauhoja. Sen jälkeen massaa on lyödä hyvin lusikalla kaali-taikinaan.
Muodostetaan märillä kädillä leikkeleillä ja paistetaan ne lämpimällä kattilalla kahdelta puolelta. Ensinnäkin korkealla lämmöllä ja sitten – kohtalaisella lämmöllä. Auringonkukkaöljy on lisättävä pannuun ennen lämmitystä.
Kukkakaaleista valmistetut leikatut sienet imevät rasvaa enemmän kuin toiset. On toivottavaa pitää ne ennen tarjoilua paperipyyhkeessä.
Kevyt kukkakaali on valmis! Tarjoile pöydällä olevia leikkeleitä, jotka koristelevat persiljaa. Se antaa garnish erityinen maku.
Bon appetit!
Kukkakaalin leikat
Yksinkertainen resepti vihanneskasveista, jotka on valmistettu kukkakaalista. Lautasen on ihanteellinen aamiainen ja lounas.
Ainesosat
Kukkakaali – 1 haarukka
Auringonkukkaöljy – 50 ml
Kananmuna – 1-2 kpl.
Jauhot – 1,5 rkl.
Suola – maku
Pepperin seos – maku
Persilja – arkistointia varten
Ruoanvalmistusprosessi
Kukkakaalin leikatut siemenet – kaikkein herkimpi niistä. Sinulla on mahdollisuus varmistaa tämä. Lautasen, joka on täydennetty hapan kermalla, sopii vauvanruokiin. Itsenäisenä lautasena tai sivuseinänä – yhteiseen pöytään. Keittoprosessi kestää alle tunti. Se on yksinkertaista! Jopa kokit-amatöörit voivat helposti paistaa nämä pienoiskoot, mutta sellaiset herkulliset kaali-leikkeet.
Tuotteiden koostumus on hyvin erityinen. Kukkakaalin haarukasta saadaan kaksi täyttä paistinpannua. Tarvitaan vielä jauhoja, öljyä paistettavaksi sekä kananmunaa, suolaa ja suosikkipeippojen sekoitus – maun mukaan. Arkistointi – persiljan vihreät. Jauhojen sijasta leipäkuorut ovat sallittuja, mutta sämpylät ovat rapeämmät kuin tarjotut. Kaikki tietenkin amatööriin.
Kaalijauhoa kannattaa keittää. Pyyhkimme haarukat kukintoon. Sitten me kiehuvat suolavedessä 15 minuuttia.
Kukkakaali meidän leikkeleiden on parempi olla hieman keitetyt, kuin sulattaa. Suola lopussa ruoanlaittoon, ja sitten sinun täytyy heittää kaali siivilään, tyhjentää vesi ja siirtää se kulhoon.
Keitä kukintoja murskaa perunamuusissa. Mausta maustettavalla pippurilla ja suolavedellä – aikuisten pöydälle.
Lisäys muna tai kaksi, riippuen kaalin haarukan kokoon.
Lopulta on jauhoja. Sen jälkeen massaa on lyödä hyvin lusikalla kaali-taikinaan.
Muodostetaan märillä kädillä leikkeleillä ja paistetaan ne lämpimällä kattilalla kahdelta puolelta. Ensinnäkin korkealla lämmöllä ja sitten – kohtalaisella lämmöllä. Auringonkukkaöljy on lisättävä pannuun ennen lämmitystä.
Kukkakaaleista valmistetut leikatut sienet imevät rasvaa enemmän kuin toiset. On toivottavaa pitää ne ennen tarjoilua paperipyyhkeessä.
Kevyt kukkakaali on valmis! Tarjoile pöydällä olevia leikkeleitä, jotka koristelevat persiljaa. Se antaa garnish erityinen maku.
Bon appetit!