Herkulliset ja herkät leikkeleet punaisesta kaloista ovat hyvin yksinkertaisia ​​reseptejä.

Ainesosat

Punainen kala ilman päätä (vaaleanpunaista lohta, keta, coho) – 1 kg

Sipuli – 2 kpl.

Muna – 1 kpl.

Sianlihaa – 200 g

Maito – 1 lasi

Baton – 3 viipaleita

Suola – maku

Pippuri musta maa – maistaa

Leipäjuusto – 3 rkl.

Tilli – 10 g

Kasvisöljy – 2-3 ruokalusikallista.

  • 255 kCal
  • 1 tunti

Ruoanvalmistusprosessi

Ehdotan, että valmistat punaviinikastikkeita yksinkertaisen reseptin mukaan. Ei ole tarpeen ostaa lohta tai taimenta tästä, vaaleanpunaisesta lohesta, chum lohesta tai coho lohesta, ei ole vähemmän herkullisia leikkeleitä.

Jotta leikatut siemenet maistuttavat, on tärkeää valmistaa lihaa itsellesi. Tarjoillaan tällaisia ​​leikkeleitä riisin, perunan tai vihannesten kanssa lounaaksi tai illalliseksi. Kun valmistat leikkeleitä punaisesta kaloista, älä lisäisi paljon mausteita, jotta et rikkoisi herkkää makua.

Kuva kalkin punaisesta kaloista

Valmistan ruoan listalle.

Ainekset punaisten kaloja varten

Haluan kalafileistä. Särmät, luut, selkä piilotan.

Erota kalafileet

Poistan ihon fileesta, leikataan palasiksi.

Poista iho fileesta

Leipäviipaleet täytetään maidolla.

Liota rulla maitoon

Kalalajille lisään kuorittu ja karkeasti leikattu sipuli, viipaleet rasvasta, puristetut viipaloitu leipä.

Valmista kalafileet, sipulit, porkkanat ja leipä

Siirrän valmistetut ainesosat lihamyllyn läpi.

Kierrä komponentteja lihamyllyn läpi

Lisään suolaa, pippuria mustamaata, munaa, hienonnettua tilliä.

Lisää muna, viheriä ja suolaa pippurilla

Sekoita huolellisesti täyttö.

Sekoitetaan jauhe

Kun käsiäni kostutetaan vedellä, muodostan pieniä leikkeleitä, pilkkovat niitä rypäleitä.

Rollkaa leikkeleet paahtopaistossa

Pannut niitä ensin kuumennetulla paistinpannulla kasviöljyyn toisella puolella.

Laita patties pannuun

Sitten toisaalta, kunnes punaviiniä.

Paahtopaistia

Levitä paistettuja leikkeleitä paperipyyhkeellä ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Laita sämpylät nauhalle

Punakalasta valmistetut leikat ovat valmiita!

Resepti punaviinikastiketta varten

Bon appetit!

Punaisen kaloja

Valmisruoat punaisesta kaloista

Cutlet leikattu leikkaus

  Leikattu kananliha, jossa sieniä