Proses memasak
Resep untuk pai ragi dengan keju, disiapkan dari adonan ragi “awal”, saya warisi dari bibi saya. Pai dengan keju – pilihan sempurna untuk camilan tengah pagi dengan susu atau teh.
Anda tentu ingin memanjakan diri dengan potongan adonan ragi lembut yang lezat, dikombinasikan dengan nutrisi yang lezat. Baking disajikan panas, sementara keju masih memiliki konsistensi krim yang lembut.
Produk untuk pai dengan keju dari adonan ragi berasal dari daftar. Anda dapat membeli adonan ragi dalam masakan, tetapi saya sangat menyarankan Anda untuk memasaknya di rumah. Resepnya sederhana dan sangat cepat.
Siapkan adonan ragi “cepat”. Dalam mangkuk pengocok, tuangkan air hangat.
Larut dalam air ragi bertindak cepat. Kami mencampurnya dengan pengocok.
Tambahkan garam dan 3 sendok makan. tepung terigu. “Pribelka” dicampur dengan pengocok. Tetap dalam panas selama 10 menit.
Ketika campuran naik dalam mangkuk dengan tutup, sebagian besar tepung terigu diperkenalkan.
Satu porsi minyak zaitun.
Adonan ragi lembut dicampur. Kolobok meremas-remas tangan setidaknya selama 7 menit. Mangkuk ditutupi dengan film makanan. Setelah itu, adonan tetap panas selama 1 jam.
Sebagai isian, dua jenis keju digunakan: keras dan air asin. Chees dilewatkan melalui parutan halus.
Untuk melumasi tutup pai, kita akan menggunakan telur ayam, tetapi sebagian besar akan diisi dengan isian keju.
Telur dengan sedikit air dihancurkan dengan garpu.
Ini dikombinasikan dengan keju parut.
Tergantung pada jenis keju, garam ditambahkan secukupnya. Isinya bercampur.
Adonan harus sesuai.
Meningkat dalam volume adonan yang digulung di permukaan meja. Pada saat yang sama, “tepung” digunakan untuk debu. Adonan dibagi menjadi dua bagian. Pertama Anda perlu menggulung dasar pai – lingkaran tidak lebih dari 5 mm. Pangkalan dipindahkan ke daun perkamen di atas loyang.
Pengisian keju diletakkan di bagian tengah pangkalan. Harus ada margin kecil adonan di bagian tepinya.
Bagian kedua dari tes ini juga digulung menjadi lingkaran, tetapi diameternya lebih kecil. Pengisian ditutupi dengan lapisan adonan.
Dengan bantuan pelindung, ujung dekoratif terbentuk. Sebuah tutup pai dapat dihiasi dengan tes yang tersisa sesuka hati.
Prasyarat untuk memanggang adalah menusuk permukaan pai dengan garpu atau pisau. Ini diperlukan untuk saluran udara, jika tidak, pai dalam oven akan membengkak lebih dulu, lalu berubah bentuk.
Kue diolesi dengan telur kocok dan dikirim ke oven yang dipanaskan selama 220 ° C selama 20-30 menit.
Pie ragi dengan keju sudah siap!
Lezat mengisi keju, bagaimana Anda bisa menahan?
Kue dengan keju dari adonan ragi
Pai ragi paling sederhana dan paling lezat dengan isi keju.
Bahan-bahannya
Tepung – 1,5 cangkir
Air – 0,5 cangkir
Garam – 1/2 sdm.
Ragi – 1 sdt.
Keju “Rusia” – 50 g
Keju “Adyghe” – 50 g
Minyak zaitun – 2 sdm.
Telur ayam – 1 pc.
Proses memasak
Resep untuk pai ragi dengan keju, disiapkan dari adonan ragi “awal”, saya warisi dari bibi saya. Pai dengan keju – pilihan sempurna untuk camilan tengah pagi dengan susu atau teh.
Anda tentu ingin memanjakan diri dengan potongan adonan ragi lembut yang lezat, dikombinasikan dengan nutrisi yang lezat. Baking disajikan panas, sementara keju masih memiliki konsistensi krim yang lembut.
Produk untuk pai dengan keju dari adonan ragi berasal dari daftar. Anda dapat membeli adonan ragi dalam masakan, tetapi saya sangat menyarankan Anda untuk memasaknya di rumah. Resepnya sederhana dan sangat cepat.
Siapkan adonan ragi “cepat”. Dalam mangkuk pengocok, tuangkan air hangat.
Larut dalam air ragi bertindak cepat. Kami mencampurnya dengan pengocok.
Tambahkan garam dan 3 sendok makan. tepung terigu. “Pribelka” dicampur dengan pengocok. Tetap dalam panas selama 10 menit.
Ketika campuran naik dalam mangkuk dengan tutup, sebagian besar tepung terigu diperkenalkan.
Satu porsi minyak zaitun.
Adonan ragi lembut dicampur. Kolobok meremas-remas tangan setidaknya selama 7 menit. Mangkuk ditutupi dengan film makanan. Setelah itu, adonan tetap panas selama 1 jam.
Sebagai isian, dua jenis keju digunakan: keras dan air asin. Chees dilewatkan melalui parutan halus.
Untuk melumasi tutup pai, kita akan menggunakan telur ayam, tetapi sebagian besar akan diisi dengan isian keju.
Telur dengan sedikit air dihancurkan dengan garpu.
Ini dikombinasikan dengan keju parut.
Tergantung pada jenis keju, garam ditambahkan secukupnya. Isinya bercampur.
Adonan harus sesuai.
Meningkat dalam volume adonan yang digulung di permukaan meja. Pada saat yang sama, “tepung” digunakan untuk debu. Adonan dibagi menjadi dua bagian. Pertama Anda perlu menggulung dasar pai – lingkaran tidak lebih dari 5 mm. Pangkalan dipindahkan ke daun perkamen di atas loyang.
Pengisian keju diletakkan di bagian tengah pangkalan. Harus ada margin kecil adonan di bagian tepinya.
Bagian kedua dari tes ini juga digulung menjadi lingkaran, tetapi diameternya lebih kecil. Pengisian ditutupi dengan lapisan adonan.
Dengan bantuan pelindung, ujung dekoratif terbentuk. Sebuah tutup pai dapat dihiasi dengan tes yang tersisa sesuka hati.
Prasyarat untuk memanggang adalah menusuk permukaan pai dengan garpu atau pisau. Ini diperlukan untuk saluran udara, jika tidak, pai dalam oven akan membengkak lebih dulu, lalu berubah bentuk.
Kue diolesi dengan telur kocok dan dikirim ke oven yang dipanaskan selama 220 ° C selama 20-30 menit.
Pie ragi dengan keju sudah siap!
Lezat mengisi keju, bagaimana Anda bisa menahan?