Ein einfaches Rezept für einen Zitronenkuchen auf Kefir. Eine tolle Ergänzung zum Abendtee.
Die Zutaten
Hühnereier – 3 Stück
Zucker – 180 g
Weizenmehl – 220 g
Kefir – 100 ml.
Sonnenblumenöl raffiniert – 100 ml.
Zitrone – 1 Stück
Backpulver – 1 TL
Vanillin – 1 g
Salz – Prise
Garprozess
Ich schlage vor, einen erstaunlichen Zitronenkuchen auf Kefir zu machen! Dieser Kuchen besteht aus einfachen Zutaten, die in jedem Haus gefunden werden, schnell zubereitet und überhaupt nicht störend. Der Geschmack des Kuchens ist außergewöhnlich. Ich empfehle es sehr zu versuchen.
Um eine Zitronenkuchen zu machen, müssen Sie Weizenmehl, Backpulver, Eier, Zucker, Zitrone, Kefir, Sonnenblumenöl, Vanillin und eine Prise Salz nehmen.
Mit Eiweiß, Zucker, Vanillin und einer Prise Salz schlagen.
Zitrone wird gut mit heißem Wasser gewaschen, geschnitten und Knochen entfernt. Aus praktischen Gründen ist es besser, die Zitrone mit Läppchen zu schneiden. Grind die Zitrone im Mähdrescher mit der Haut.
Zu der Ei-Zucker-Mischung Sonnenblumenöl und Kefir geben, gut mit einem Schneebesen verrühren.
Dann fügen Sie eine verdrehte Zitrone hinzu.
Nach und nach in einer Schüssel Mehl mit einem Backpulver sieben und vermischen. Der Teig sollte eine Konsistenz von saurer Sahne mittlerer Dichte haben.
Schmieren Sie den Boden und die Seiten der Form mit Öl, gießen Sie den Teig aus. Ich habe eine Form von 23 cm, aber es ist besser, ein bisschen weniger zu nehmen, dann wird der Kuchen höher sein.
Backen Sie einen Zitronenkuchen bei 180 Grad für 40 Minuten. Bereitschaft, mit einem Holzspieß zu überprüfen.
Ein fertiger Zitronenkuchen kann mit Zuckerglasur überzogen oder mit Puderzucker bestreut werden.
Guten Appetit!
Zitronenkuchen auf Kefir
Ein einfaches Rezept für einen Zitronenkuchen auf Kefir. Eine tolle Ergänzung zum Abendtee.
Die Zutaten
Hühnereier – 3 Stück
Zucker – 180 g
Weizenmehl – 220 g
Kefir – 100 ml.
Sonnenblumenöl raffiniert – 100 ml.
Zitrone – 1 Stück
Backpulver – 1 TL
Vanillin – 1 g
Salz – Prise
Garprozess
Ich schlage vor, einen erstaunlichen Zitronenkuchen auf Kefir zu machen! Dieser Kuchen besteht aus einfachen Zutaten, die in jedem Haus gefunden werden, schnell zubereitet und überhaupt nicht störend. Der Geschmack des Kuchens ist außergewöhnlich. Ich empfehle es sehr zu versuchen.
Um eine Zitronenkuchen zu machen, müssen Sie Weizenmehl, Backpulver, Eier, Zucker, Zitrone, Kefir, Sonnenblumenöl, Vanillin und eine Prise Salz nehmen.
Mit Eiweiß, Zucker, Vanillin und einer Prise Salz schlagen.
Zitrone wird gut mit heißem Wasser gewaschen, geschnitten und Knochen entfernt. Aus praktischen Gründen ist es besser, die Zitrone mit Läppchen zu schneiden. Grind die Zitrone im Mähdrescher mit der Haut.
Zu der Ei-Zucker-Mischung Sonnenblumenöl und Kefir geben, gut mit einem Schneebesen verrühren.
Dann fügen Sie eine verdrehte Zitrone hinzu.
Nach und nach in einer Schüssel Mehl mit einem Backpulver sieben und vermischen. Der Teig sollte eine Konsistenz von saurer Sahne mittlerer Dichte haben.
Schmieren Sie den Boden und die Seiten der Form mit Öl, gießen Sie den Teig aus. Ich habe eine Form von 23 cm, aber es ist besser, ein bisschen weniger zu nehmen, dann wird der Kuchen höher sein.
Backen Sie einen Zitronenkuchen bei 180 Grad für 40 Minuten. Bereitschaft, mit einem Holzspieß zu überprüfen.
Ein fertiger Zitronenkuchen kann mit Zuckerglasur überzogen oder mit Puderzucker bestreut werden.
Guten Appetit!