Garprozess
Ein Kuchen mit einer Basis aus Shortcake und gefüllt mit Quark und Mohn ist nur für Liebhaber von Quark Backwaren.
Sanfter, bröckeliger Teig harmonisch kombiniert mit saftiger Quark- und Mohnfüllung. Dieses wunderbare Dessert ist eine hervorragende Ergänzung zu einer Tasse duftenden Tee oder Kaffee.
Für den deutschen Mohnkuchen mit Hüttenkäse bereiten wir die Produkte gemäß der Liste vor.
In gesiebtem Mehl fügen Sie Zucker und kalte Butter hinzu, gerieben oder in kleine Stücke geschnitten.
Zerkleinere den Inhalt des Behälters schnell zu kleinen Krümeln.
Eine 24 cm große Backform ist mit Backpapier bedeckt. Wir gießen 2/3 der Krume aus und verdichten sie dann mit unseren Händen. Bortics in diesem Kuchen nicht. Wir entfernen das Formular im Kühlschrank und fangen an, die Füllung vorzubereiten.
Gießen Sie Milch in die Pfanne, fügen Sie Zucker und Butter hinzu. Aufkochen und gelegentlich umrühren.
Wir nehmen die Pfanne von der Platte, gießen Mohn und Grieß hinein, mischen und lassen 10 Minuten ziehen.
Während dieser Zeit wird es notwendig sein, die Mischung 2 weitere Male zu mischen.
In der Schüssel den Hüttenkäse verteilen, das Ei treiben, Vanillin einfüllen (an der Spitze des Messers).
Zermahlen Sie den Tauchmixer bis zur Homogenität.
Wir kombinieren die Quarkmasse mit Mohn, rühren, bis die Mischung homogen ist.
Wir nehmen die Form mit dem Kuchen aus dem Kühlschrank, verteilen die Füllung gleichmäßig.
Sprinkle oben auf die restlichen Krümel. Wir legen das Formular in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen auf dem mittleren Regal. Backen für eine Stunde.
Der deutsche Mohnkuchen mit Hüttenkäse ist fertig. Vollständig abkühlen, aus der Form nehmen und schneiden.
Deutscher Mohnkuchen
Heute bereiten wir ein leckeres Dessert zu – eine deutsche Pastete mit Hüttenkäse und Mohn.
Die Zutaten
Weizenmehl – 300 g
Butter (kalt) – 130 g
Zucker – 100 g
Füllung:
Mohnblume – 150 g
Grieß – 150 g
Quark (pastenförmig) – 250 g
Zucker – 150 g
Milch (2,5%) – 750 ml
Butter – 100 g
Ei – 1 Stck.
Vanillin – auf der Spitze des Messers
Garprozess
Ein Kuchen mit einer Basis aus Shortcake und gefüllt mit Quark und Mohn ist nur für Liebhaber von Quark Backwaren.
Sanfter, bröckeliger Teig harmonisch kombiniert mit saftiger Quark- und Mohnfüllung. Dieses wunderbare Dessert ist eine hervorragende Ergänzung zu einer Tasse duftenden Tee oder Kaffee.
Für den deutschen Mohnkuchen mit Hüttenkäse bereiten wir die Produkte gemäß der Liste vor.
In gesiebtem Mehl fügen Sie Zucker und kalte Butter hinzu, gerieben oder in kleine Stücke geschnitten.
Zerkleinere den Inhalt des Behälters schnell zu kleinen Krümeln.
Eine 24 cm große Backform ist mit Backpapier bedeckt. Wir gießen 2/3 der Krume aus und verdichten sie dann mit unseren Händen. Bortics in diesem Kuchen nicht. Wir entfernen das Formular im Kühlschrank und fangen an, die Füllung vorzubereiten.
Gießen Sie Milch in die Pfanne, fügen Sie Zucker und Butter hinzu. Aufkochen und gelegentlich umrühren.
Wir nehmen die Pfanne von der Platte, gießen Mohn und Grieß hinein, mischen und lassen 10 Minuten ziehen.
Während dieser Zeit wird es notwendig sein, die Mischung 2 weitere Male zu mischen.
In der Schüssel den Hüttenkäse verteilen, das Ei treiben, Vanillin einfüllen (an der Spitze des Messers).
Zermahlen Sie den Tauchmixer bis zur Homogenität.
Wir kombinieren die Quarkmasse mit Mohn, rühren, bis die Mischung homogen ist.
Wir nehmen die Form mit dem Kuchen aus dem Kühlschrank, verteilen die Füllung gleichmäßig.
Sprinkle oben auf die restlichen Krümel. Wir legen das Formular in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen auf dem mittleren Regal. Backen für eine Stunde.
Der deutsche Mohnkuchen mit Hüttenkäse ist fertig. Vollständig abkühlen, aus der Form nehmen und schneiden.