Lobio fra dåsebønner er den hurtigste måde at forberede denne populære georgiske skål på.
Ingredienserne
Konserverede røde bønner – 1 kan
Løg – 0,5 stk.
Tomat – 1 stk.
Valnødder – 80-100 g
Vegetabilsk olie – 30 ml
Marineret hvidløg – 3-4 stk.
Salt – 3 knivspidser
Balsamicoeddike – 20 ml
Grønland – efter smag
Madlavningsproces
Lobio fra dåsebønner er en unik simpel skål, som du kan lave mad i 15 minutter i dit køkken. Den har en god smag, der indeholder hele buketten smag: sur, salt, sød og bitter. Du kan bruge både frisk og syltet hvidløg, hvidløgspile i olie osv. Balsamicoeddike kan erstattes med en kombination af sojasovs og æblecidereddike i lige store mængder.
Lobio er en varm bønnesalat, den kan serveres både i kold form, tage med på en tur eller på en picnic. Lobio kan serveres på festbordet, hvis du kombinerer dressingen med hakket koriander og mynte.
Så for at forberede lobio fra røde dåsebønner, tilbered mad og start madlavning!
Valnødder finhugger rullestiften og placerer dem i en taske. Du kan også male møtrikker ved hjælp af en blender eller fødevareprocessor.
Hæld møtrikmassen i en dyb skål, hak ferskgrønt, såsom koriander eller persille, efter vask og tilsæt en skål sammen med hakket hvidløg. Hæld i balsamisovs, hæld saltet og bland godt.
Stek i en vegetabilsk olie fint hakket, skrællet og vasket løg med en skivet tomat. I stedet for en tomat kan du bruge et par skeer tomatpuré, men så glem ikke at tilføje et par klip sukker for at neutralisere syrepastaen.
Så snart vegetabilske stiklinger er saltet til blødhed, skal du åbne dåserne med bønner og dræne marinade, hæld bønnerne i en beholder.
Tilsæt den samme dressing fra nødder, grønne og hvidløg, bland og simer i ca. 2-3 minutter, og sluk derefter og lad den brygge under låget i 5-7 minutter.
Lav en varm lobio fra dåsebønner på tallerkener eller tallerkener, skåle, server til bordet.
Behageligt for dig!
Lobio fra dåsebønner
Lobio fra dåsebønner er den hurtigste måde at forberede denne populære georgiske skål på.
Ingredienserne
Konserverede røde bønner – 1 kan
Løg – 0,5 stk.
Tomat – 1 stk.
Valnødder – 80-100 g
Vegetabilsk olie – 30 ml
Marineret hvidløg – 3-4 stk.
Salt – 3 knivspidser
Balsamicoeddike – 20 ml
Grønland – efter smag
Madlavningsproces
Lobio fra dåsebønner er en unik simpel skål, som du kan lave mad i 15 minutter i dit køkken. Den har en god smag, der indeholder hele buketten smag: sur, salt, sød og bitter. Du kan bruge både frisk og syltet hvidløg, hvidløgspile i olie osv. Balsamicoeddike kan erstattes med en kombination af sojasovs og æblecidereddike i lige store mængder.
Lobio er en varm bønnesalat, den kan serveres både i kold form, tage med på en tur eller på en picnic. Lobio kan serveres på festbordet, hvis du kombinerer dressingen med hakket koriander og mynte.
Så for at forberede lobio fra røde dåsebønner, tilbered mad og start madlavning!
Valnødder finhugger rullestiften og placerer dem i en taske. Du kan også male møtrikker ved hjælp af en blender eller fødevareprocessor.
Hæld møtrikmassen i en dyb skål, hak ferskgrønt, såsom koriander eller persille, efter vask og tilsæt en skål sammen med hakket hvidløg. Hæld i balsamisovs, hæld saltet og bland godt.
Stek i en vegetabilsk olie fint hakket, skrællet og vasket løg med en skivet tomat. I stedet for en tomat kan du bruge et par skeer tomatpuré, men så glem ikke at tilføje et par klip sukker for at neutralisere syrepastaen.
Så snart vegetabilske stiklinger er saltet til blødhed, skal du åbne dåserne med bønner og dræne marinade, hæld bønnerne i en beholder.
Tilsæt den samme dressing fra nødder, grønne og hvidløg, bland og simer i ca. 2-3 minutter, og sluk derefter og lad den brygge under låget i 5-7 minutter.
Lav en varm lobio fra dåsebønner på tallerkener eller tallerkener, skåle, server til bordet.
Behageligt for dig!