Vi laver en stor middag – stuvede kartofler med kød og grøntsager. Velsmagende og nyttigt.

Ingredienserne

Kartofler – 4-6 stk.

Aubergine – 1 stk.

Løg – 1 stk.

Hvidløg – 2 skiver

Bulgarisk peber – 0,5 stk.

Gulerødder – 1 stk.

Svinekød – 500 g

Krydder til kød – efter smag

Salt, peber – efter smag

  • 126 kCal
  • 40 min.

Madlavningsproces

Braised kartofler – skålen er lækker. Og i kombination med kødet – det er også tilfredsstillende. Jeg tog svinekød, du kan tage noget kød, du kan lide.

Forberedelse af stuvede kartofler med kød og grøntsager, tilbered produkterne i henhold til listen.

Ingredienser til stuet kartofler med kød og grøntsager

Vi skal skære kødet, steg det i solsikkeolie, indtil det er klar.

Stek kødet op

Tilsæt skiverne grøntsager. Hvordan man skærer dem er en sag udelukkende til din fantasi og lyst. Lad os tilføje krydderier.

Sæt grøntsager, salt og krydderier

Vi skærer kartoflerne ret stort, sæt dem i kedlen. Tilsæt vand, som kaldes “ved øje”. Vi dækker låget med et låg. Stew indtil kartofler er klar. Hvis det er nødvendigt, hæld vand.

Tilsæt kartofler og vand

Kartofler skal koge godt.

Solim, peber efter smag. Lad os stå lidt længere.

Sæt grøntsagerne ud med kød

Vi serverer stuvede kartofler med kød og grøntsager varmt. Hvis det ønskes, kan du drysses med urter.

Bon appetit!

Billede af stewed kartofler med kød og grøntsager

  Svinekød bøf