Nem at forberede, lækkert og hjerteligt måltid. Jeg koker det nok nok. Prøv det, måske vil du også lide det …
Ingredienserne
Svinekød på benet – 2 stk.
Æg af kylling – 2 stk.
Mel – 2-3 spsk.
Biscuit breadcrumbs – 3-4 spsk.
Sennep – 1 el.
Salt – efter smag
Pepper Ch.M. – at smage
Vegetabilsk olie – 3-4 spiseskefulde.
Citron – 2 skiver
Madlavningsproces
Opskriften til forberedelsen af denne schnitzel blev set i lang tid på nogle fremmede steder. Vores familie kunne lide det meget – det var lækkert, hurtigt, hjerteligt og på en tallerken smuk. Jeg koker det nok nok. Prøv at lave mad, måske vil du også lide det.
For at lave en schnitzel fra en svineklæde på en knogle, tag de nævnte produkter. Skær kødet i ribbenene delvist.
Læg bacon på et skærebræt, dække med madfilm, meget subtilt for at modvirke.
Kødsalt og peber.
Smør sennep, lad marineret i 10-15 minutter.
Sennep kan tages så skarp (hvis du kan lide), og sød. Med det bliver kødet blødt og saftigt.
Yderligere alt som med en almindelig hakke – rul schnitzel i mel.
Så i det piskede æg.
Udfyld brødkrummer.
Steg i vegetabilsk olie. Steg schnitzel på en stille brand i 4-5 minutter på hver side, indtil knoglen er klar.
Læg den færdige schnitzel på et papirhåndklæde, så overskydende olie er væk. Schnitzel lavet af svin loin er klar til ben.
Server den færdige schnitzel med en grøn salat og et stykke citron. God fornøjelse!
Schnitzel lavet af svin loin på knogle
Nem at forberede, lækkert og hjerteligt måltid. Jeg koker det nok nok. Prøv det, måske vil du også lide det …
Ingredienserne
Svinekød på benet – 2 stk.
Æg af kylling – 2 stk.
Mel – 2-3 spsk.
Biscuit breadcrumbs – 3-4 spsk.
Sennep – 1 el.
Salt – efter smag
Pepper Ch.M. – at smage
Vegetabilsk olie – 3-4 spiseskefulde.
Citron – 2 skiver
Madlavningsproces
Opskriften til forberedelsen af denne schnitzel blev set i lang tid på nogle fremmede steder. Vores familie kunne lide det meget – det var lækkert, hurtigt, hjerteligt og på en tallerken smuk. Jeg koker det nok nok. Prøv at lave mad, måske vil du også lide det.
For at lave en schnitzel fra en svineklæde på en knogle, tag de nævnte produkter. Skær kødet i ribbenene delvist.
Læg bacon på et skærebræt, dække med madfilm, meget subtilt for at modvirke.
Kødsalt og peber.
Smør sennep, lad marineret i 10-15 minutter.
Sennep kan tages så skarp (hvis du kan lide), og sød. Med det bliver kødet blødt og saftigt.
Yderligere alt som med en almindelig hakke – rul schnitzel i mel.
Så i det piskede æg.
Udfyld brødkrummer.
Steg i vegetabilsk olie. Steg schnitzel på en stille brand i 4-5 minutter på hver side, indtil knoglen er klar.
Læg den færdige schnitzel på et papirhåndklæde, så overskydende olie er væk. Schnitzel lavet af svin loin er klar til ben.
Server den færdige schnitzel med en grøn salat og et stykke citron. God fornøjelse!