Bagt i ovnen fyldt med malet kødpatissoner – en solid parabol med den oprindelige arkivering. Det er velegnet til frokost og festlig fest.
Ingredienserne
Patissons – 5 stk. (samlet vægt ca. 2 kg)
Hakket kød (oksekød) – 500 g
Løg – 2 stk.
Tomater – 4 stk.
Sure fløde – 3 spsk.
Ost – 40 g
Vegetabilsk olie – 5 ml
Salt, peber – efter smag
Hvidløg – 3 fed hvidløg
Grønland – til udsmykning
Madlavningsproces
Prøv en sommerret – fyldte hakkede patissoner, bagt i ovnen. Grøntsager vises i form af naturlige potter, påfyldningen er saftig. Bon appetit!
Forbered alle komponenter på listen.
Madlavning “gryder” – afskær grøntsager “dæk”.
Skær kødet fra konditorerne. Vi sætter kogt vand.
Slib kødet, hvis der ikke er noget færdigt kød.
Finhak løgene fint.
Vi lægger til løg kød fra patissons – 5 spsk, knust.
Vi tilføjer tomater og maler dem også. I alle operationer er en vidunderlig hjælper en blender.
Vi kombinerer grøntsager og fyldstoffer, salt, peber.
Solim koger vand, kaster peberkorn efter smag og sænker squashen i 1-1,5 minutter. Det er mere bekvemt at blanche til 1-2 grøntsager.
Vi tager ud patissons, lad dem dræne og sprede dem, spred dem på en bageplade, olieret.
Smør hakket med surkrem.
Dæk med “låg” og sæt til at bage ved 200 grader C i 60-80 minutter.
Efter 60-70 minutter fjerner vi “kapperne” og drys med ost, vi skal bage det.
Ost er brunet. Fyldt hakket fjerkræ, bagt i ovnen, klar!
Stænk grøntsager med greens, bon appetit!
Fyldte Patissons
Bagt i ovnen fyldt med malet kødpatissoner – en solid parabol med den oprindelige arkivering. Det er velegnet til frokost og festlig fest.
Ingredienserne
Patissons – 5 stk. (samlet vægt ca. 2 kg)
Hakket kød (oksekød) – 500 g
Løg – 2 stk.
Tomater – 4 stk.
Sure fløde – 3 spsk.
Ost – 40 g
Vegetabilsk olie – 5 ml
Salt, peber – efter smag
Hvidløg – 3 fed hvidløg
Grønland – til udsmykning
Madlavningsproces
Prøv en sommerret – fyldte hakkede patissoner, bagt i ovnen. Grøntsager vises i form af naturlige potter, påfyldningen er saftig. Bon appetit!
Forbered alle komponenter på listen.
Madlavning “gryder” – afskær grøntsager “dæk”.
Skær kødet fra konditorerne. Vi sætter kogt vand.
Slib kødet, hvis der ikke er noget færdigt kød.
Finhak løgene fint.
Vi lægger til løg kød fra patissons – 5 spsk, knust.
Vi tilføjer tomater og maler dem også. I alle operationer er en vidunderlig hjælper en blender.
Vi kombinerer grøntsager og fyldstoffer, salt, peber.
Solim koger vand, kaster peberkorn efter smag og sænker squashen i 1-1,5 minutter. Det er mere bekvemt at blanche til 1-2 grøntsager.
Vi tager ud patissons, lad dem dræne og sprede dem, spred dem på en bageplade, olieret.
Smør hakket med surkrem.
Dæk med “låg” og sæt til at bage ved 200 grader C i 60-80 minutter.
Efter 60-70 minutter fjerner vi “kapperne” og drys med ost, vi skal bage det.
Ost er brunet. Fyldt hakket fjerkræ, bagt i ovnen, klar!
Stænk grøntsager med greens, bon appetit!