Процес на готвене
Рибените котлети от реката на реката нито в рекламата, нито в представителството не се нуждаят, е необходимо да се приготвят само и да получат удоволствие от техния невероятен вкус.
Пригответе всички съставки за рибешко месо.
В острието с ножици отрязани ребрата, почистени от люспи, изкормени корема, отрязани глави и опашки. За да бъде по-добре почистената речна бас, е малко да я замразите във фризера.
Обелете лука и фино котлет.
В тиган, загрейте растителното масло и пържете лука.
Докато лукът се пържи, настъргайте морковите на ренде.
Добавете към лука и се запържете заедно.
Нарежете рибата на парчета и се смилат в купата на миксер или минават през месомелачка 2 пъти, за да се смилат всички кости.
Добавете охладените зеленчуци към пълнежа на рибата и отново минава през месомелачката.
Сложете сиренето в чаша, добавете мангото, нишестето, солта, пипера, разбъркайте, покрийте чашата с филм и оставете да се варят в хладилника в продължение на 20 минути. Тази стъпка е задължителна, манша ще се надуе и мляното месо ще узрее.
С мокри ръце, за да формирате котлети, навийте на брашно или грис или изпържете котлетата без хляб.
В тиган, загрейте растителното масло и изпържете котлета от реката от двете страни на златна кора. След това намалете топлината, добавете малко вода, покрийте с капак и овлажнете пайети до готовност.
Рибни котлети от костур са готови. Мека, деликатна и вкусна!
Бон апетит!
Котлети от речни кости
Изглежда, че това са доста обикновени рибешки котлети от обикновена речна костур … Но те са вкусно вкусни!
Съставките
Речна костур – 600 гр
Лук – 1 бр.
Моркови – 1 бр.
Сирена – 1 супена лъжица.
Царевично нишесте – 1 супена лъжица.
Растително масло – 2 супени лъжици.
Черен пипер
сол
Процес на готвене
Рибените котлети от реката на реката нито в рекламата, нито в представителството не се нуждаят, е необходимо да се приготвят само и да получат удоволствие от техния невероятен вкус.
Пригответе всички съставки за рибешко месо.
В острието с ножици отрязани ребрата, почистени от люспи, изкормени корема, отрязани глави и опашки. За да бъде по-добре почистената речна бас, е малко да я замразите във фризера.
Обелете лука и фино котлет.
В тиган, загрейте растителното масло и пържете лука.
Докато лукът се пържи, настъргайте морковите на ренде.
Добавете към лука и се запържете заедно.
Нарежете рибата на парчета и се смилат в купата на миксер или минават през месомелачка 2 пъти, за да се смилат всички кости.
Добавете охладените зеленчуци към пълнежа на рибата и отново минава през месомелачката.
Сложете сиренето в чаша, добавете мангото, нишестето, солта, пипера, разбъркайте, покрийте чашата с филм и оставете да се варят в хладилника в продължение на 20 минути. Тази стъпка е задължителна, манша ще се надуе и мляното месо ще узрее.
С мокри ръце, за да формирате котлети, навийте на брашно или грис или изпържете котлетата без хляб.
В тиган, загрейте растителното масло и изпържете котлета от реката от двете страни на златна кора. След това намалете топлината, добавете малко вода, покрийте с капак и овлажнете пайети до готовност.
Рибни котлети от костур са готови. Мека, деликатна и вкусна!
Бон апетит!