Отлични нарязани пилешки котлети с майонеза, които се подготвят бързо и се окажат красиви и сочни!
Съставките
Пилешко филе – 300 гр
Майонеза – 2 супени лъжици.
Нишесте – 1 супена лъжица.
Яйце от пиле – 1 бр.
Лук – 1 бр.
Подправки – на вкус
Растително масло – за пържене
Процес на готвене
Нарязан пилешки котлет с майонеза Харесва ми повече от пържоли с пилешко месо. Харесва ми да видя структурата на месото в котлети, в тези котлети, просто е.
В основата си рецептата е проста, всичко, което трябва да направите, е да намалите пилешките гърди колкото е възможно по-малко. Аз ще споделя по-долу тайната на това как да се улесни този процес.
Подгответе всички продукти за готвене на нарязани пилешки котлети с майонеза.
ВАЖНО: преди да отрежете филето, добре го избършете с хартиена кърпа, изпратете 5-7 минути до фризера, тя ще стане малко по-трудна и няма да се плъзне в ръцете си при рязане. Снимката показва размера на парчетата, които ще бъдат нарязани на филе.
В купа към месото добавете яйцето и ситно нарязания лук. Можете дори да настържете лука върху голям ренде.
Сега добавете нишесте, майонеза, сол, черен смлян пипер, подправки за пиле – като цяло любимите ви подправки.
Ами смеси сместа. Оставяме сиренето за 20 минути, яйцето със скорбяла ще свърши работата си и мляното месо няма да се разпадне по време на печенето.
В тигана изсипете маслото толкова много, че пържолите се пъртят в него почти напълно. Маслото трябва да е много горещо. След това разстиламе сиренето с лъжицата в тигана, оформяйки котлетата. Запържете пържолите от едната страна и ги превръщайте в другата. Сега намаляваме огъня до средата и след това готвяме всички кюфтета на средна температура, за 3-4 минути от всяка страна.
Нарязани пастети от пилешки гърди с майонеза са готови! Ръди, сочно, нежно!
Помогнете на себе си!
Кюфтета нарязани от пилешки гърди с майонеза
Отлични нарязани пилешки котлети с майонеза, които се подготвят бързо и се окажат красиви и сочни!
Съставките
Пилешко филе – 300 гр
Майонеза – 2 супени лъжици.
Нишесте – 1 супена лъжица.
Яйце от пиле – 1 бр.
Лук – 1 бр.
Подправки – на вкус
Растително масло – за пържене
Процес на готвене
Нарязан пилешки котлет с майонеза Харесва ми повече от пържоли с пилешко месо. Харесва ми да видя структурата на месото в котлети, в тези котлети, просто е.
В основата си рецептата е проста, всичко, което трябва да направите, е да намалите пилешките гърди колкото е възможно по-малко. Аз ще споделя по-долу тайната на това как да се улесни този процес.
Подгответе всички продукти за готвене на нарязани пилешки котлети с майонеза.
ВАЖНО: преди да отрежете филето, добре го избършете с хартиена кърпа, изпратете 5-7 минути до фризера, тя ще стане малко по-трудна и няма да се плъзне в ръцете си при рязане. Снимката показва размера на парчетата, които ще бъдат нарязани на филе.
В купа към месото добавете яйцето и ситно нарязания лук. Можете дори да настържете лука върху голям ренде.
Сега добавете нишесте, майонеза, сол, черен смлян пипер, подправки за пиле – като цяло любимите ви подправки.
Ами смеси сместа. Оставяме сиренето за 20 минути, яйцето със скорбяла ще свърши работата си и мляното месо няма да се разпадне по време на печенето.
В тигана изсипете маслото толкова много, че пържолите се пъртят в него почти напълно. Маслото трябва да е много горещо. След това разстиламе сиренето с лъжицата в тигана, оформяйки котлетата. Запържете пържолите от едната страна и ги превръщайте в другата. Сега намаляваме огъня до средата и след това готвяме всички кюфтета на средна температура, за 3-4 минути от всяка страна.
Нарязани пастети от пилешки гърди с майонеза са готови! Ръди, сочно, нежно!
Помогнете на себе си!