Ruoanvalmistusprosessi
On erittäin mahdollista valmistaa paastopaikka paastolle, lisäksi se ei ole yhtä herkullinen kuin lihaa ja savustettuja tuotteita. Minusta tuntuu myös, että tuoretta kaalikeittoa, jossa ei ole lihaa, olisi suosittava kasvissyöjien keskuudessa – runsas, maukas ja kauniin ulkopuolinen ruokalaji – kuten ensimmäinen, ja kuten välipala.
Ruoanlaittoa tuoreesta kaalikastikkeesta keitetyn suolaveden avulla. Vihannekset on pestävä juoksevan veden alla, kuivataan.
Ensin sinun täytyy kaataa kuivattujen sienten kiehuvaa vettä, peittää ja anna niiden 10-15 minuuttia turvota.
Leikkaa sipulit kuutioiksi, paista kasvisöljy muutaman minuutin ajan.
Lisää hienonnettu porkkanoita ja herkkusieniä, paista kaikki yhdessä 5 minuuttia.
Lisää silputtua selleriä.
Leikkaa kaali, lisää muita vihanneksia, kaada vähän vettä ja laita kasvikset vielä viisi minuuttia.
Kuivatut sienet puristavat, vesi, jossa ne paisuvat, eivät imeydy, on tuoksuista ja maukkaita, lisää sitten solyankaan. Sienet leikataan levyiksi, lisätään paistinpannuun, sekoitetaan.
Siirrä paistetut vihannekset kattilaan, kaada noin 1 litra vettä ja lisää vettä, jossa kuivatut sienet paisutetaan.
Seuraavaksi sinun täytyy lisätä suosikki tomaattikastike – jos se on vähän matala, hodgepodge on vielä herkullisempi. Laitoimme uuniin. Kun suola kiehuu, poista kaikki vaahtomuovi ja kypsennä 5-7 minuuttia.
Lisää kapriksia, sekoita ja kiehua vielä 5-7 minuuttia. Saat hapan, voit lisätä hieman marinadi päässä Kaprikset, se tekee solyanka paljon tastier.
Oliivit lisätään ruoan loppupuolella. Solyanku suolaa ja pippuria maistaa, lisää hieman sokeria ja kypsennä 3-5 minuuttia.
Pistä vihannekset, lisää kuorimetsään, sammuta liesi, peitä pannulla kansi ja anna hodgepodge-keitettyä vähintään 20 minuuttia.
Seuraavana päivänä hodgepodge on yksinkertaisesti verraton.
Kun annat ruokaa, laita siivu sitruuna kulhoon ja koristele tuoreilla yrtteillä. Tuoreen kaalin puuro on valmis. Nauti!
Tuore kaalikeitto tuoreella kaalilla
Helppo valmistaa reseptiä laakean suolaveden tuoreesta kaalasta sienten kanssa.
Ainesosat
Kaali – 300 g
Porkkanat – 1 kpl.
Sormukset – 6-7 kappaletta.
Kuivatut sienet – 10 kpl.
Selleri – 1 petioli
Sipuli – 1 kpl.
Tomaattikastiketta – 3-4 ruokalusikallista.
Mustat oliivit – 10 kpl.
Capers (hedelmät) – 5-6 kappaletta.
Persilja – 0,3 sädettä
Suola – maku
Sokeri – 1 rkl.
Pepper Ch.M. – maistaa
Kasvisöljy – 2-3 ruokalusikallista.
Sitruuna – arkistointia varten
Vesi – noin 1 litra
Ruoanvalmistusprosessi
On erittäin mahdollista valmistaa paastopaikka paastolle, lisäksi se ei ole yhtä herkullinen kuin lihaa ja savustettuja tuotteita. Minusta tuntuu myös, että tuoretta kaalikeittoa, jossa ei ole lihaa, olisi suosittava kasvissyöjien keskuudessa – runsas, maukas ja kauniin ulkopuolinen ruokalaji – kuten ensimmäinen, ja kuten välipala.
Ruoanlaittoa tuoreesta kaalikastikkeesta keitetyn suolaveden avulla. Vihannekset on pestävä juoksevan veden alla, kuivataan.
Ensin sinun täytyy kaataa kuivattujen sienten kiehuvaa vettä, peittää ja anna niiden 10-15 minuuttia turvota.
Leikkaa sipulit kuutioiksi, paista kasvisöljy muutaman minuutin ajan.
Lisää hienonnettu porkkanoita ja herkkusieniä, paista kaikki yhdessä 5 minuuttia.
Lisää silputtua selleriä.
Leikkaa kaali, lisää muita vihanneksia, kaada vähän vettä ja laita kasvikset vielä viisi minuuttia.
Kuivatut sienet puristavat, vesi, jossa ne paisuvat, eivät imeydy, on tuoksuista ja maukkaita, lisää sitten solyankaan. Sienet leikataan levyiksi, lisätään paistinpannuun, sekoitetaan.
Siirrä paistetut vihannekset kattilaan, kaada noin 1 litra vettä ja lisää vettä, jossa kuivatut sienet paisutetaan.
Seuraavaksi sinun täytyy lisätä suosikki tomaattikastike – jos se on vähän matala, hodgepodge on vielä herkullisempi. Laitoimme uuniin. Kun suola kiehuu, poista kaikki vaahtomuovi ja kypsennä 5-7 minuuttia.
Lisää kapriksia, sekoita ja kiehua vielä 5-7 minuuttia. Saat hapan, voit lisätä hieman marinadi päässä Kaprikset, se tekee solyanka paljon tastier.
Oliivit lisätään ruoan loppupuolella. Solyanku suolaa ja pippuria maistaa, lisää hieman sokeria ja kypsennä 3-5 minuuttia.
Pistä vihannekset, lisää kuorimetsään, sammuta liesi, peitä pannulla kansi ja anna hodgepodge-keitettyä vähintään 20 minuuttia.
Seuraavana päivänä hodgepodge on yksinkertaisesti verraton.
Kun annat ruokaa, laita siivu sitruuna kulhoon ja koristele tuoreilla yrtteillä. Tuoreen kaalin puuro on valmis. Nauti!