Proces kuhanja
Bistra je dobra jer je pohranjena gotovo do proljeća, zato imamo priliku kuhati različita jela iz ovog vrlo korisnog povrća tijekom zime.
Vjerojatno najpopularnija jela od bundeve je kaša. Ne tako davno pripremam rižu rižu s bundom na vodi, dobro, a danas s vama naučit ću kuhati kašu u bundevu u pećnici. Doslovno jučer, pripremajući kašu mina s bundom, dugo sam izabrala, što bih trebao ispeći. Kao rezultat toga, zaustavio sam se na keramičkoj formi. Danas neću trebati nikakva jela za kašu: same bundeve će djelovati kao čarobni lonac, u kojem je savršeno moguće kuhati ne samo kašu nego i sva druga jela.
Doista čarobno povrće: u poznatoj bajci bundeva se pretvara u kočnicu i u našu kuhinju – u ukusnu posudu koja se može jesti.
Dakle, pripremamo kašu u bundevici, pečeni u pećnici …
Pripremiti kašu u bundevu u peći ne samo od pyshenki, kao i ja, nego i od bilo koje druge žitarice.
Iz bundeve izvadite gornji dio, otvorite unutarnju stranu za punjenje. Imam malu bundu, upotrijebljeni dio – težak samo 800 g.
Izvadite unutrašnjost – sjeme i vlaknasti dio. Ako je bundeva veća od moje, onda morate izrezati sloj celuloze, sve dok debljina zidova ne bude oko centimetara. Meso se može dodati u kašu. Ali u meni je bundeva i tako mala, tijelo koje više nisam izrezalo, a dodalo je odvojeno od drugih voća.
Mala pulpa, uzeta iz drugog voća, ugrijemo na rešetku ili izrezati na kriške.
Tijelo je stavljeno unutar lonca bundeve.
Millet je nekoliko puta ispran i ispušten kipućom vodom, tako da rogovi nisu gorki.
Dodamo pšenice na bundu, napunimo ga mlijekom i stavimo komad maslaca. Mora postojati dva centimetra do ruba.
Stavimo šećer.
Pokupiti lonac s bundeve s gornjim dijelom.
Da biste bili sigurni, ako se poklopac ne uklapa dobro, možete napraviti sloj folije za hranu. Stavili smo lonac u neki oblik ili tava za prženje, kako ne bi mrljali pećnicu ako bi sadržaj bundeve tražio izvana. Stavili smo ga u pećnicu i peći na sat i pol.
Pecivo u pećnici u kašu bundeve je spremno.
Izvadimo kašu iz lonca bundeve, po želji dodamo još ulja (ne možete pokvariti kašu uljem). Posuda se također može jesti uklanjanjem gornjeg kora.
Bundeva kaša pečena u pećnici
Danas neću trebati jelo za kašu: kuhamo kašu u bundevu u pećnici …
Sastojci
Bundeva za posudu – 800 g
Bundeva za kašu – 100 g
Jabuka – 50 g
Mlijeko – 250 g
Šećer – 2 žličice. ili kušati
Maslac – 50 g
Proces kuhanja
Bistra je dobra jer je pohranjena gotovo do proljeća, zato imamo priliku kuhati različita jela iz ovog vrlo korisnog povrća tijekom zime.
Vjerojatno najpopularnija jela od bundeve je kaša. Ne tako davno pripremam rižu rižu s bundom na vodi, dobro, a danas s vama naučit ću kuhati kašu u bundevu u pećnici. Doslovno jučer, pripremajući kašu mina s bundom, dugo sam izabrala, što bih trebao ispeći. Kao rezultat toga, zaustavio sam se na keramičkoj formi. Danas neću trebati nikakva jela za kašu: same bundeve će djelovati kao čarobni lonac, u kojem je savršeno moguće kuhati ne samo kašu nego i sva druga jela.
Doista čarobno povrće: u poznatoj bajci bundeva se pretvara u kočnicu i u našu kuhinju – u ukusnu posudu koja se može jesti.
Dakle, pripremamo kašu u bundevici, pečeni u pećnici …
Pripremiti kašu u bundevu u peći ne samo od pyshenki, kao i ja, nego i od bilo koje druge žitarice.
Iz bundeve izvadite gornji dio, otvorite unutarnju stranu za punjenje. Imam malu bundu, upotrijebljeni dio – težak samo 800 g.
Izvadite unutrašnjost – sjeme i vlaknasti dio. Ako je bundeva veća od moje, onda morate izrezati sloj celuloze, sve dok debljina zidova ne bude oko centimetara. Meso se može dodati u kašu. Ali u meni je bundeva i tako mala, tijelo koje više nisam izrezalo, a dodalo je odvojeno od drugih voća.
Mala pulpa, uzeta iz drugog voća, ugrijemo na rešetku ili izrezati na kriške.
Tijelo je stavljeno unutar lonca bundeve.
Millet je nekoliko puta ispran i ispušten kipućom vodom, tako da rogovi nisu gorki.
Dodamo pšenice na bundu, napunimo ga mlijekom i stavimo komad maslaca. Mora postojati dva centimetra do ruba.
Stavimo šećer.
Pokupiti lonac s bundeve s gornjim dijelom.
Da biste bili sigurni, ako se poklopac ne uklapa dobro, možete napraviti sloj folije za hranu. Stavili smo lonac u neki oblik ili tava za prženje, kako ne bi mrljali pećnicu ako bi sadržaj bundeve tražio izvana. Stavili smo ga u pećnicu i peći na sat i pol.
Pecivo u pećnici u kašu bundeve je spremno.
Izvadimo kašu iz lonca bundeve, po želji dodamo još ulja (ne možete pokvariti kašu uljem). Posuda se također može jesti uklanjanjem gornjeg kora.