Káposzta tekercsek rizs és darált hús töltelék marhahúst paradicsomszószban.
Az összetevők
Darált marhahús darálttal – 500 g
Káposzta – kicsi fej
Hagyma – 3 db.
Sárgarépa – 1 db.
Főtt rizs – 150 g
Paradicsomkrém – 4 evőkanál.
Cukor – 1 tk.
Só, bors, fűszerek – ízlés szerint
Főzés
Az eladásra most már gyakran találkozhatsz egy jó mesterséggel, amelyet egy nagy húsipari aggodalom márvány marhahúsból állít elő, és nem alkalmas prémium szeletek készítésére. Ez egy kiváló termék, finom ízzel és elegendő mennyiségű zsírral, ami lehetővé teszi, hogy sertéshúst ne adjunk hozzá a darált húshoz. Én, mint a marhahús és az íze szeretője, szinte mindent ilyen sajtolt hússal főzzenek, különösen finomak a töltött káposzta tekercsek, amelyeket most felkészítünk.
Készítse elő a szükséges összetevőket a káposzta tekercseléséhez.
A töltelékhez adjuk hozzá a rizst és egy finoman apróra vágott vagy hagymát a húsdarálón keresztül a darált húsba. Só és bors. Szükség esetén adj hozzá kedvenc fűszereit.
Keverjük össze alaposan. A káposztahengerek feltöltése készen áll.
Tegye a káposzta egy serpenyőben forró vízzel. Ahogy a felső levelek lágyulnak, különítsük el őket a fejről és tegyük a táblára.
A maradék izzókat vékony félgyűrűkkel keverjük. Dörzsölje a sárgarépát egy nagy méretben. A zöldségeket paradicsompürével és egy felesleges cukorral 7-8 percig megszórjuk.
Amikor a főtt káposzta kicsit lehűl, töltsön rá.
Roll a káposzta levelek és darált tekercs.
Vigye át a káposzta tekercseket egy serpenyőbe vagy egy mély serpenyőbe, és paradicsompürével és zöldségekkel sült.
Adjuk hozzá a vizet a serpenyőbe úgy, hogy 1-1,5 cm-es káposzta tekercseket lefedjen. Forraljuk fel és pároljuk egy kis tüzet 30-35 percig.
Kész, töltött káposzta tekercsek tejföllel és zöldségszósszal, melyben főztek.
Marhahússal töltött káposzta tekercsek
Káposzta tekercsek rizs és darált hús töltelék marhahúst paradicsomszószban.
Az összetevők
Darált marhahús darálttal – 500 g
Káposzta – kicsi fej
Hagyma – 3 db.
Sárgarépa – 1 db.
Főtt rizs – 150 g
Paradicsomkrém – 4 evőkanál.
Cukor – 1 tk.
Só, bors, fűszerek – ízlés szerint
Főzés
Az eladásra most már gyakran találkozhatsz egy jó mesterséggel, amelyet egy nagy húsipari aggodalom márvány marhahúsból állít elő, és nem alkalmas prémium szeletek készítésére. Ez egy kiváló termék, finom ízzel és elegendő mennyiségű zsírral, ami lehetővé teszi, hogy sertéshúst ne adjunk hozzá a darált húshoz. Én, mint a marhahús és az íze szeretője, szinte mindent ilyen sajtolt hússal főzzenek, különösen finomak a töltött káposzta tekercsek, amelyeket most felkészítünk.
Készítse elő a szükséges összetevőket a káposzta tekercseléséhez.
A töltelékhez adjuk hozzá a rizst és egy finoman apróra vágott vagy hagymát a húsdarálón keresztül a darált húsba. Só és bors. Szükség esetén adj hozzá kedvenc fűszereit.
Keverjük össze alaposan. A káposztahengerek feltöltése készen áll.
Tegye a káposzta egy serpenyőben forró vízzel. Ahogy a felső levelek lágyulnak, különítsük el őket a fejről és tegyük a táblára.
A maradék izzókat vékony félgyűrűkkel keverjük. Dörzsölje a sárgarépát egy nagy méretben. A zöldségeket paradicsompürével és egy felesleges cukorral 7-8 percig megszórjuk.
Amikor a főtt káposzta kicsit lehűl, töltsön rá.
Roll a káposzta levelek és darált tekercs.
Vigye át a káposzta tekercseket egy serpenyőbe vagy egy mély serpenyőbe, és paradicsompürével és zöldségekkel sült.
Adjuk hozzá a vizet a serpenyőbe úgy, hogy 1-1,5 cm-es káposzta tekercseket lefedjen. Forraljuk fel és pároljuk egy kis tüzet 30-35 percig.
Kész, töltött káposzta tekercsek tejföllel és zöldségszósszal, melyben főztek.