Oli erittäin jännittävää tehdä minion. Kuva ei välitä, mikä kakku on kirkas ja positiivinen. Kaikki pitivät makua ja ulkoasua hyvin.

Ainesosat

keksi:

Vehnäjauho – 270 g

Kaakaojauhe 60 g

Leivinjauhe – 10 g

Sokeri – 330 g

Kananmuna – 6 kpl.

Voi – 120 g

Maito – 240 ml

kyllästys:

Vesi keitetty – 50 ml

Sokeri – 50 g

Kaakaojauhe – 10 g

kerma:

Kerma 33% – 300 ml

Maitotiiviste (keitetty) – 1 b

Öljyinen voide:

Voi – 100 g

Sokeri jauhe – 2 rkl.

Mastinen – 600 g

Väri ruoka

  • 271 kCal
  • 4 tuntia

Ruoanvalmistusprosessi

Kuinka onnekkaita lapset ovat nyt. Juhlapäivinä he saavat erilaisia ​​koristeita. Olipa kyseessä suosikki sarjakuviesi tai elokuvien merkkejä, satujen tarinoita jne. Mitä tahansa lapsia miellyttää, vanhemmat yrittävät yllättää ja nauttia lapsensa. Loppujen lopuksi kaunis ja epätavallinen muotoilu on myös makea herkku.

Tein tämän kakun ystäväni poikani DR: stä. Oli erittäin jännittävää tehdä minion. Nämä hahmot sarjakuva on paljon, ja ne ovat kaikki erilaisia, voit kokeilla pitkään. Kuva ei välitä, mikä kakku on kirkas ja positiivinen. Kaikki pitivät makua ja ulkoasua hyvin.

Kakku “Mignon” tein keksiä kuumaa maitoa, se ei ole raskas, mutta samalla tiheä rakenne. Tämä keksi leikkaa hyvin ja herkullista. Panin keksiin etukäteen – illalla, sitten käärittyin elokuvaan ja seuraavana päivänä otin kakun.

Mignon-kakun ainesosat

Munat viipyvät keskikokoisella sekoittimella, lisäämällä vähitellen kaikki sokeri. Voittaa suurella nopeudella. Massan pitäisi valkeutua ja kasvaa voimakkaasti.

Vatkaa munat sokerilla

Jauhoja, kaakaota ja leivinjauhetta sekoitetaan ja seulotaan.

Sekoita jauhot, kaakao ja leivinjauhe

Öljyä ja maitoa kattilassa, panemalla uuniin ja kiehumaan, öljy sulaa kokonaan.

Yhdistä voita ja maitoa

Kaada kuiva seos muniin.

Kaada kuiva seos muniksi

Sekoita varovasti lapioon.

Sekoita taikinaa

Useissa vastaanottoissa voileipään kuumaa maitoa varten. Sekoita joka kerta.

  Kotitekoinen kakku "Napoleon" suklaakermaa

Kaada lämmintä maitoa ja voita

Peitä pannulla (31 * 21) leivinpaperilla. Laita taikina.

Kaada taikina muottiin

Paista keksi 180 asteen lämpötilassa 25-30 minuuttia. Halukkuus tarkistaa hammastikulla tai puisella keikalla. Jäähdytä keksejä grillillä.

Paista sienten kakku

Tässä vaiheessa on tärkeää päättää, minkä kokoinen kakku on. Piirrä pieni reunus.

Leikkaa keksien reunat

Päätä pohja ja leikkaa hieman, pyöristää kulmat. Alaosa on hieman kapeampi.

Tee pyöreät reunat

Leikkaa sienenkakku kolmeen kakkuun.

Leikkaa keksit kolmeen kakkuun

Kermalle, keitä jäähdytettyä kermaa ja keitettyä tiivistettyä maitoa.

Valmista kerma ja tiivistemaito

Kerma kääritään pehmeisiin huipuihin, lisää kondensoitua maitoa ja lyödä kunnes täydellinen ja pysyvä kerma.

Vatkaa kermaa kondensoituneella maidolla

Kyllästyin tämän lääkemääräyksen.

Valmistele kyllästys

Alamme kerätä kakun. Ensimmäinen kastike liota, levitä kerma.

Laita kermakakku

Ylhäältä laita toinen keksi, liota ja laita loput kerma. Peitä keksi ja peitä jäljellä oleva kyllästys. Boka (siinä osassa, jossa kerma) voidaan ripotella kekseistä muruilla, se on helpompaa seuraavassa vaiheessa.

Kerätä kakku kermalla

Öljyn kermalle poista öljy jääkaapista etukäteen. Voittaa sokerijauheilla 5-7 minuuttia.

Valmista voita ja jauhettua sokeria

Kohdista kakku voita kermalla.

Peitä kakku voita kermalla

Helpottaaksesi kakkua voidaan pakastaa muutaman minuutin ajan pakastimessa ja tehdä tasaisempi reuna ja pinta. Tasoitan pitkällä veitsellä.

Kohdista kakun ylä- ja sivuosat

Lisää keltainen väriaine valkoiseen mastiksi.

Sekoita mastiksi väriaineen kanssa

Stretch hyvin, kunnes sileä.

Vaivaa mastasia värillä

Hieman ripottele pöytää jauhettua sokeria. Roll mastiksi kerrokseen, joka on suurempi kuin kakku itse. Peitä se kakulla.

Peitä kakku mastiksella

Sekoita kakun pinta ja reunat erikoisella raudalla tai yksinkertaisesti kädellä. Trim ylimääräinen mastiksi.

Trim ylimääräinen mastiksi

Väri mastiksi sinisellä.

Väri mastiksi sinisellä

Työnnä soikeaan kerrokseen. Leikkaa yksi puoli suoraan veitsellä. Kokeile minion tulevaisuuden housuja.

Peitä kakun osa sinisellä mastilla

Kiedo mastisuus viivaimella.

Leikkaa sininen mastille

Päällystää kevyesti ohut kerros vettä. Tämä on kätevämpää tehdä harjalla. Peitä kakku, leikkaa jälleen.

Tee housut pois mastiksesta

Tee hihnat. Liitä myös, kevyesti kostutettu vedellä.

Tee sinisistä hartsihihnoista

Valkoisesta mastiksesta tehdään kaksi samanlaista piiriä, se on silmän silmät.

Leikkaa kaksi pientä valkoista mastetta

Väri harmaa ja musta väri mastiksi.

Voit maalata mustetta mustana ja harmaana

Harmaasta mastista tehdään kaksi identtistä vipua, kääri ympyrät ja liimaa vedellä.

Aseta silmäsi kakkuun, älä unohda kostuttaa sitä vedellä. Mustasta kuminauhasta tulee molemmilla puolilla.

  Cake "Bounty"

Tee oppilaille keskellä.

Ota silmät pois mastiksesta

Keltaisesta musteesta tekevät kädet, mustasta – hämmästyttävät kämmenet. Tee jalat tai vain saappaat.

Tein suuhun vaaleanpunaisesta mastiksesta, jumissa valkoisen hampaan päälle. Se tuli heti iloista. Ja viimeinen kosketus on kampaamo.

Tee hampaat mastiksesta

Tein myös tikkari.

Koko kakun avulla voit käydä vedellä kastetulla harjalla ylimääräisen sokerin jauheen poistamiseksi.

Kuva kakusta

Tällaisen kakun koristelu on luonnollisesti yksilöllinen prosessi. Kuka mielikuvitus toimii. Tiedot ovat erilaiset kaikille.

Cake “Mignon” oli hieno ja erittäin maukas! Miellyttävä luova prosessi! Bon appetit!

Resepti kakku