Erinomainen resepti kilpikakkujen valmistamiseen kotimainen hapan kerma.

Ainesosat

Testiä varten:

Munat – 6 kpl.

Sokeri – 1 lasi

Jauhot – 1,5 kuppia

Leivinjauhe – 1 tl.

Kermalle:

Kirpeä kerma 750 ml

Sokeri – 1-2 kuppia

Kaakao – 2-3 rkl. l.

Lasite:

Sour cream – 6 rkl. l.

Sokeri – 6 rkl. l.

Kaakao – 3-5 rkl. l.

  • 358 kCal
  • 1 tunti

Ruoanvalmistusprosessi

Tässä on versio turkoosi kakusta smetanaa, joka kätki pään ja tassut kuoren alle. Keitin sen isoäidin syntymäpäiväksi, hän kääntyi 88-vuotiaaksi.



Kilpikonnan kakku tarvitset: paljon hapankermaa, jauhoja, leivinjauhetta, sokeria, munia, kaakaota ja mitä tahansa kakun koristelemiseksi:

Testaa ensin munat sokerilla.

Lisää sitten jauhot leivinjauheeseen ja sekoita. Taikina muuttuu nesteeksi.

Leivinpaperilla,

silikoni matto

tai rasvattu leivinpaperi, kaada 1 tl taikina noin 3 cm: n etäisyydellä toisistaan.

Paista 180 astetta ruskistamiseen, noin viisi minuuttia. Siinä ilmenee 3-4 pannua (riippuen leivinpaperin koosta). Taita aihiot kaikki yhteen ja peitä pyyhe niin etteivät ne kuivu.

Kermaa sekoitetaan hapan kerma sokerin ja kaakaon kanssa. Pyyhi aihiot kermaan ja aseta ne tasaiselle astian päälle.

Tee useita kerroksia.

Lasi sekoitetaan hapankermaa, sokeria ja kaakaota.

Lämmitä tämä massa, sekoittaen, kunnes se kiehuu. Keksiä suklaa lasite lasite.

Cake Turtle kanssa hapan kermaa kansi lasite ja koristele sitä, niin sanotusti, tyyli kilpikonna. Esimerkiksi saksanpähkinöitä, kuten valokuvassa.

Hapan kakku kilpikonna, valokuva

Cake “Turtle” on liotettu nopeasti ja lähes välittömästi valmis ruokkimaan. Pidä se jääkaapissa.

Tortoise Cake Resepti

Minun kakku toimitettiin syntymäpäivätapaamalle mukavasta teekutsusta!

  Kotitekoinen kakku "Napoleon" suklaakermaa