Krem juha od brokule s vrhnjem ne ostavlja ravnodušnim, pripremit ćete juhu mnogo puta, tako da je ukusno!
Sastojci
Brokula 400 g
Krema – 100 ml
Muškatni oraščić – 5 g
Maslac – 1 tbsp.
Luk – 1 kom.
Sol i crni mljeveni papar – za okus
Proces kuhanja
Danas ću s vama podijeliti recept za najjednostavniju i najkorisniju juhu-brokula juhu s vrhnjem, koja s pravom vodi vodeće mjesto među juhama – pire u mojoj obitelji. Drugi na mom popisu je juha-pire od cvjetača s vrhnjem.
Ponekad možete kuhati ukusnu jelu jednostavnih sastojaka, brzo i jednostavno. Ovako ćemo pripremiti juhu s vrhnjem brokule danas: brzo i jednostavno.
Luk je izrezan u male kocke.
Sipati luk u maslacu dok mekano i prozirno, 5-7 minuta. Nemojte previše kuhati luk, inače juha će biti gorka!
Glava brokule kupusa razvrstavaju se u cvjetove, velike cvjetnice mogu se rezati u manje komade tako da se kupus u juhu kuha istovremeno. Namočimo kupus pod tekućom vodom.
Premjestite brokule izrezati u tavu s prženim lukom. Dodajte sol, crni papar u prahu.
Stavimo 250 ml kipuće vode. Kuhamo juhu preko srednje topline 15-20 minuta, sve dok kupus nije mekan. Njezinu spremnost provjerava se probijanjem jednog od cvata vilicom ili nožem.
Stavimo juhu u zdjelu miješalice i prelijemo juhu do homogenosti.
Dodajte malo muškatni oraščić u juhu. Vrlo je dobrodošao u ovoj juhu!
Ulijte u kremu i opet razbiti juhu s miješalicom. Možete vratiti juhu u tavu i zagrijati je malo prije posluživanja, ali nemojte kuhati!
Pripremu juhe od brokule s vrhnjem poslužuje se s kriškama prženog slanina, peciva, sira.
Bon appetit!
Kremna juha od brokule s vrhnjem
Krem juha od brokule s vrhnjem ne ostavlja ravnodušnim, pripremit ćete juhu mnogo puta, tako da je ukusno!
Sastojci
Brokula 400 g
Krema – 100 ml
Muškatni oraščić – 5 g
Maslac – 1 tbsp.
Luk – 1 kom.
Sol i crni mljeveni papar – za okus
Proces kuhanja
Danas ću s vama podijeliti recept za najjednostavniju i najkorisniju juhu-brokula juhu s vrhnjem, koja s pravom vodi vodeće mjesto među juhama – pire u mojoj obitelji. Drugi na mom popisu je juha-pire od cvjetača s vrhnjem.
Ponekad možete kuhati ukusnu jelu jednostavnih sastojaka, brzo i jednostavno. Ovako ćemo pripremiti juhu s vrhnjem brokule danas: brzo i jednostavno.
Luk je izrezan u male kocke.
Sipati luk u maslacu dok mekano i prozirno, 5-7 minuta. Nemojte previše kuhati luk, inače juha će biti gorka!
Glava brokule kupusa razvrstavaju se u cvjetove, velike cvjetnice mogu se rezati u manje komade tako da se kupus u juhu kuha istovremeno. Namočimo kupus pod tekućom vodom.
Premjestite brokule izrezati u tavu s prženim lukom. Dodajte sol, crni papar u prahu.
Stavimo 250 ml kipuće vode. Kuhamo juhu preko srednje topline 15-20 minuta, sve dok kupus nije mekan. Njezinu spremnost provjerava se probijanjem jednog od cvata vilicom ili nožem.
Stavimo juhu u zdjelu miješalice i prelijemo juhu do homogenosti.
Dodajte malo muškatni oraščić u juhu. Vrlo je dobrodošao u ovoj juhu!
Ulijte u kremu i opet razbiti juhu s miješalicom. Možete vratiti juhu u tavu i zagrijati je malo prije posluživanja, ali nemojte kuhati!
Pripremu juhe od brokule s vrhnjem poslužuje se s kriškama prženog slanina, peciva, sira.
Bon appetit!