Процес на готвене
Пържени картофи – идеално ястие за тези, които нямат повече време. Можете да запържете картофите много бързо, ястието се окаже пълно, а при желание може да бъде приготвено с различни добавки (гъби, месо). За сервиране можете да приготвите салата от домати, добре със пържени картофи ще бъдат кисело зеле, мариновани краставици и, разбира се, херинга. Не е излишно да са различни сосове – кетчуп, аджика, горчица. Много хора обичат да ядат това ястие с майонеза.
Можете да изпържите картофите в слънчогледово олио, свинска мас, с пукнатини. Е, днес ще пържим картофи в масло и лук.
Чисто измитите грудки от картофи ще бъдат почистени. Тънко нарязани резени, brusochkami, кръгове или полукръгли.
Най-пържените картофи в масло се получават в чугунен тиган или тиган с незалепващо покритие. Разтопете маслото.
В момента, когато маслото започва да “съскане”, оформят картофите. Нека започнем пържени картофи на средна топлина под капака.
Докато картофите са пържени, рязайте лъча. Взех половин крушка. Ако обичате лука, можете да добавите още.
Веднага след като картофите са изгорени от долната страна, ще отворим капака, добавете картофи, пипер, добавете лука и смесете. По време на пърженето се опитвам да смесвам картофи само веднъж, за да не се разпада. Отново покрийте тигана, намалете огъня и гответе докато сте готови на слаб огън.
Сварете, докато всички картофи станат меки. Степента на пържене е регулируема според вашия вкус.
В самия край на вече приготвените картофи добавете малко сух или пресен копър.
Пържените картофи в масло са готови. Сервираме я с краставици, домати, салата и др.
Пържени картофи в масло
Пържени картофи – какво може да бъде по-лесно? И какво може да бъде по-вкусно, особено ако картофите са варени в масло!
Съставките
Картофи – 650 гр
Лук – 0,5 бр.
Сол – на вкус
Пипер – на вкус
Масло – 100 гр
Копър (пресен или сух) – по желание
Процес на готвене
Пържени картофи – идеално ястие за тези, които нямат повече време. Можете да запържете картофите много бързо, ястието се окаже пълно, а при желание може да бъде приготвено с различни добавки (гъби, месо). За сервиране можете да приготвите салата от домати, добре със пържени картофи ще бъдат кисело зеле, мариновани краставици и, разбира се, херинга. Не е излишно да са различни сосове – кетчуп, аджика, горчица. Много хора обичат да ядат това ястие с майонеза.
Можете да изпържите картофите в слънчогледово олио, свинска мас, с пукнатини. Е, днес ще пържим картофи в масло и лук.
Чисто измитите грудки от картофи ще бъдат почистени. Тънко нарязани резени, brusochkami, кръгове или полукръгли.
Най-пържените картофи в масло се получават в чугунен тиган или тиган с незалепващо покритие. Разтопете маслото.
В момента, когато маслото започва да “съскане”, оформят картофите. Нека започнем пържени картофи на средна топлина под капака.
Докато картофите са пържени, рязайте лъча. Взех половин крушка. Ако обичате лука, можете да добавите още.
Веднага след като картофите са изгорени от долната страна, ще отворим капака, добавете картофи, пипер, добавете лука и смесете. По време на пърженето се опитвам да смесвам картофи само веднъж, за да не се разпада. Отново покрийте тигана, намалете огъня и гответе докато сте готови на слаб огън.
Сварете, докато всички картофи станат меки. Степента на пържене е регулируема според вашия вкус.
В самия край на вече приготвените картофи добавете малко сух или пресен копър.
Пържените картофи в масло са готови. Сервираме я с краставици, домати, салата и др.