Navrhuji, abych v domě připravil marmeládu červeného rybízu. Tato marmeláda může nahradit sladkosti a další sladkosti pro čaj.

Složky

Červený rybíz – 600 g

Cukr – 800 g

  • 228 kCal
  • 1 hodina

Proces vaření

Připravený z jujube ovoce nebo plodů, které obsahují vysoké množství gelovacího činidla – pektinové. Pro tento účel je ideální červený rybíz. Vařená domácí marmeláda, musí být delší než marmeládou a připraven, to ztvrdne do pevného stavu. Zkontrolovat připravenost poklesu může být: to nešíří, a okamžitě chytí na talířek.

Marmelády lze nalil horkou do sklenic a uložte na chladném místě, a může být nalije do formy a položil pergamen tukem, nechte vychladnout, nakrájíme na kousky a role v cukru.

1. Potřebné produkty: červený rybíz a cukr.

2. Umyjte rybíz, odlupujte ho a osušte ho ručníkem. Přidejte 150 ml vody. Nasaďte pomalý oheň.

3. Mash v pyré (může být rozdrcen směšovačem), nechte 5 minut nalijte.

4. Osušte hmotu sítkem nebo šlehačkou, aby se zbylo velké množství kostí.

5. Přidejte cukr. Dobře promíchejte.

6. Při pomalém ohni přivést k varu, míchat, aby se cukr nespálil a zcela se rozpustil.

7. Varejte hmotnost do hustého stavu. Moje marmeláda byla vařena 4 krát po dobu 15 minut. Tedy. vařte 15 minut, ochlaďte 10-12 hodin, a tak 4 krát. Kapka marmelády na talíři se nerozšíří, dobře zmrzne. Hotová marmeláda se nalije do plechovek a pokrývá se víkem. Nebo můžete nalít do forem, nechat to zmrazit a válek v cukru. Skladujeme na chladném místě.Příprava marmelády doma

8. Marmeláda připravená doma je připravena. Pěkný čaj!Recept na domácí marmeládu

  Apple jam s pomeranči na zimu