Kozinaki on aurinkoisen Georgian hoito. Ehdotan, että rapea kosinaki saadaan kaurasta, joka ei jätä
välinpitämätön kaikille kotimaisille.
Ainesosat
Kaurahiutaleet – 150 g
Voi – 65 g
Sokeri – 60 g
Rusinat – 40 g
Auringonkukkaöljy – maku
Ruoanvalmistusprosessi
Kozinaki on aurinkoisen Georgian hoito. Pohjimmiltaan ne ovat saksanpähkinöitä ja hunajaa. Nyt kozinaki voidaan valmistaa mistä tahansa pähkinöistä, seesamista ja muroista. Ehdotan rapean kosinakin kaurahiutaleista, joka ei jätä välinpitämättömiä kaikkia kotimaisia ihmisiä. Erittäin tämä makeus on herkullista ja lentää välittömästi.
Ruoanlaittoa varten ota nämä ainesosat.
Huuhtele rusinat ja kaada kiehuvaa vettä 15-20 minuuttia.
Tee kozinaki pehmeä, käytä kaurahiutaleita instant ruoanlaittoon. Levitä paistinpannu ilman öljyä. Kaada kaurajauho. Sekoitetaan ja pidetään kohtalaisessa lämpötilassa 8-10 minuuttia.
Tyhjennä vesi rusinoista. Levitä rusinoita paperipyyhkeellä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
Kuumennetussa paistinpannussa lisätään voita ja sokeria. Välitön tulipalo.
Sekoittaminen, tuo sokerijäämien täydellinen liukeneminen. Sokeri pitäisi karamellisoida ja saada ruskea sävy.
Lisää karamellimassaa kaurahiutaleita ja rusinoita. Sekoita nopeasti ja pidä 1-2 minuuttia.
Valmista sopiva muotti etukäteen. Peitä pergamentti ja rasva auringonkukkaöljyllä. Laita kaurajauho ja tampaat hyvin. Anna tulevaisuuden kaja-leipomispisteiden kozinakas viileä ja leikataan osittain, kunnes massa on täysin jäädytetty. Jätä vielä 30-50 minuuttia.
Ota kozinaki muotista ja jaa osuiksi ja tarjoile sitä makealle pöydälle. Onko mukava tee!
Kokinaki kaurahiutaleista
Kozinaki on aurinkoisen Georgian hoito. Ehdotan, että rapea kosinaki saadaan kaurasta, joka ei jätä
välinpitämätön kaikille kotimaisille.
Ainesosat
Kaurahiutaleet – 150 g
Voi – 65 g
Sokeri – 60 g
Rusinat – 40 g
Auringonkukkaöljy – maku
Ruoanvalmistusprosessi
Kozinaki on aurinkoisen Georgian hoito. Pohjimmiltaan ne ovat saksanpähkinöitä ja hunajaa. Nyt kozinaki voidaan valmistaa mistä tahansa pähkinöistä, seesamista ja muroista. Ehdotan rapean kosinakin kaurahiutaleista, joka ei jätä välinpitämättömiä kaikkia kotimaisia ihmisiä. Erittäin tämä makeus on herkullista ja lentää välittömästi.
Ruoanlaittoa varten ota nämä ainesosat.
Huuhtele rusinat ja kaada kiehuvaa vettä 15-20 minuuttia.
Tee kozinaki pehmeä, käytä kaurahiutaleita instant ruoanlaittoon. Levitä paistinpannu ilman öljyä. Kaada kaurajauho. Sekoitetaan ja pidetään kohtalaisessa lämpötilassa 8-10 minuuttia.
Tyhjennä vesi rusinoista. Levitä rusinoita paperipyyhkeellä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
Kuumennetussa paistinpannussa lisätään voita ja sokeria. Välitön tulipalo.
Sekoittaminen, tuo sokerijäämien täydellinen liukeneminen. Sokeri pitäisi karamellisoida ja saada ruskea sävy.
Lisää karamellimassaa kaurahiutaleita ja rusinoita. Sekoita nopeasti ja pidä 1-2 minuuttia.
Valmista sopiva muotti etukäteen. Peitä pergamentti ja rasva auringonkukkaöljyllä. Laita kaurajauho ja tampaat hyvin. Anna tulevaisuuden kaja-leipomispisteiden kozinakas viileä ja leikataan osittain, kunnes massa on täysin jäädytetty. Jätä vielä 30-50 minuuttia.
Ota kozinaki muotista ja jaa osuiksi ja tarjoile sitä makealle pöydälle. Onko mukava tee!