Il grano saraceno con verdure in padella è molto facile da preparare, può essere un contorno per la carne e un piatto indipendente.

Gli ingredienti

Grano saraceno – 200 g

Cipolla – 1 pz.

Carote – 1 pz.

Pepe bulgaro – 1 pz.

Melanzana – 1 pz.

Pomodoro – 1 pz.

Fagioli – 100 g

Colore cavolo – 100 g

Olio vegetale – 2 cucchiai.

Aglio, verdure – da gustare

Sale – a piacere

  • 123 kcal
  • 30 minuti

Processo di cottura

Il grano saraceno con verdure è un piatto meraviglioso per tutti i giorni. Può essere cucinato in una casseruola, pentole e un multivariato. Oggi propongo di fare il grano saraceno con le verdure in una padella. Mi piace molto questo metodo, perché mentre alcune verdure stanno impastando, puoi preparare quanto segue. Un bel po ‘di tempo – e un piatto meraviglioso è pronto. Il grano saraceno con verdure è un piatto magro, quindi possono diversificare il menu per coloro che osservano il digiuno e i vegetariani. Ma come contorno alla carne, il nostro piatto è molto adatto.

Il numero di verdure che ho indicato è approssimativo, perché non puoi prendere tutte le verdure della lista o prenderne altre. Cipolle e carote che consiglio di usare necessariamente. Più diverse sono le verdure, più delizioso e più ricco risulterà il piatto. Puoi usare verdure surgelate.

Ingredienti per il grano saraceno con verdure in padella

Prima di tutto, taglia le cipolle e le carote. Ho tagliato piuttosto grande, perché mi piace quando le verdure mantengono la loro forma in un piatto preparato.

Tagliare le cipolle e le carote

Per prima cosa, nell’olio vegetale, salviamo le cipolle in trasparenza, aggiungiamo le carote. 5 minuti cuciniamo insieme le verdure.

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Friggere le cipolle con le carote

Nel frattempo, taglia il peperone dolce. Ho usato metà rosso e giallo per bellezza.

Taglia il pepe

Melanzana tagliata a cerchi o semicerchi. Tagliamo il pomodoro con la plastica.

Taglia la melanzana e il pomodoro

Aggiungere le melanzane prima e dopo 2-3 minuti – pepe.

Metti le verdure nella padella

Mescolare e cuocere la miscela di verdure per 5-7 minuti sotto un coperchio a fuoco medio. Le verdure surgelate non possono essere scongelate, aggiungere alla padella, coprire.

Aggiungi fagioli e cavolfiore

Dopo 5 minuti, aggiungere al grano saraceno lavato verdure.

Metti il ​​grano saraceno

Abbiamo versato l’acqua in padella dal calcolo di 2: 1 a grano saraceno. In cima, disponi il pomodoro a pezzetti e, a piacere, l’aglio. Aggiungiamo, aumentiamo il fuoco, copriamolo e cuociamo il nostro piatto fino a che l’acqua non è completamente evaporata, 10-12 minuti.

Aggiungere acqua e pomodori

Lasciare il piatto per 5 minuti sotto il coperchio e servirlo sul tavolo. Il grano saraceno con le verdure in padella è stato un successo! Aggiungi ai piatti i tuoi verdi preferiti e chiama i tuoi parenti al tavolo. Magnifici aromi di verdure permeavano il grano saraceno, diventava tenero e friabile. La combinazione di diverse verdure era molto armoniosa.

Ricetta per grano saraceno con verdure in padella

Il grano saraceno è delizioso, ma con le verdure è incomparabilmente più delizioso! Un piatto sostanzioso e appetitoso è abbastanza autosufficiente, ma se servi questo tipo di contorno per la carne, riceverai ammirazione ammirata del domestico!

Foto di grano saraceno con verdure in padella

Buon appetito!

Grano saraceno con verdure in padella