Grano saraceno con funghi – un piatto non solo delizioso, ma anche molto utile. E puoi cucinare almeno ogni giorno.

Gli ingredienti

Grano saraceno – 1 bicchiere

Champignons – 500 g

Cipolla – 1 pz.

Carote – 1 pz.

Aglio – 2 fette

Sale, pepe – a piacere

Acqua – 2 tazze

  • 65 kcal
  • 30 minuti

Processo di cottura

Grano saraceno con funghi – un piatto non solo gustoso, ma anche utile. Questa uva deve essere presente nella dieta di qualsiasi persona. Il principale vantaggio del grano saraceno è che contiene la minor quantità di carboidrati rispetto ad altri cereali, ma allo stesso tempo è ricca di fibre.

Sarà fantastico se hai i funghi bianchi. Con loro, il piatto avrà uno spirito e un sapore speciale!

Per la preparazione del porridge di grano saraceno magro con funghi, prepariamo i prodotti sulla lista.

Ingredienti per grano saraceno magro con funghi

Le cipolle sono tagliate a metà anelli, le carote sono cubi abbastanza grandi, le fette di aglio. Friggetelo con olio di semi di girasole.

Friggere le carote con le cipolle

Quindi gira i funghi. Devono essere tagliati. Se i funghi sono piccoli, puoi aggiungerli interamente: “si annoiano” quando vengono trattati a caldo. Friggere fino a quando il liquido evapora completamente.

Metti i funghi

Semole di grano saraceno, distribuite alle verdure. Solim, pepe a piacere.

Versare il grano saraceno e il sale

Aggiungere acqua bollente, mettere il calderone su un fuoco forte e cuocere fino alla parziale evaporazione dell’acqua. Quando la maggior parte dell’acqua evapora, coprite con un coperchio, tagliamo il gas e aspettiamo che il grano saraceno si ammorbidisca. Per questo, non ci dovrebbe essere liquido nel calderone.

Versare l'acqua

Quando il grano saraceno è pronto, copri il rivestimento con un asciugamano, copri il calderone e fai fermentare le groppe per 10 minuti, durante questo periodo il grano saraceno magro con i funghi diventerà ancora più morbido, tenero.

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Ricetta per grano saraceno magro con funghi

Buon appetito!

Foto di grano saraceno magro con funghi