Hajdina leves szárított gomba a kedvenc változata gomba levesek. Főzzük meg a szárított gombát …
Az összetevők
2,5 literes serpenyőben: Hajdina – 0,5 csésze
Burgonya átlag – 2 db.
Sárgarépa – 1 db.
Hagyma – 1 db.
Szárított gombák – 1 üveg
Olívaolaj – 1 evőkanál.
Dill – 0,5 csomók
Sertésborda füstölt – 300 g
Só tengeri – ízlés szerint
Pepper Ch.M. – ízlés szerint
Babérlevél – 1-2 db.
Fokhagyma – 1 fog
Főzés
A gombás leves gomba a kedvenc változata a gombaleveseknek. Főzzük legjobb a szárított gomba, mivel azok tökéletesen együtt hajdina ízét. A húsok közül véleményem szerint a füstölt bordák a legalkalmasabbak itt. A leves nagyon illatos, gazdag, fényes ízzel.
Ahhoz, hogy finom levest hajdina és gombákkal készítsen, vigye az ételt a listán. Zöldségeket tisztíts, tiszta.
A gombákat előforrázzák forró vízzel, fedjük le és hagyjuk 20-30 percig forogni. A víz nem ürül, hozzáadjuk a leveshez is.
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe, tegyük fel apróra vágott bordákat és gombákat vízbe. Főzzük 15 percig. 15 perc elteltével adjuk hozzá a mosott hajdinát. Folyamatosan kell gyűjteni a hab, mint hozzáadása után hajdina, akkor lesz egy csomó.
És apróra vágott burgonyát. További 15 percet húz.
Leveszi a hagymát.
A sárgarépa nagyméretű rácsot rácsoz.
Fry egy kis olajat, amíg aranybarna, hogy shift egy serpenyőbe, és főzzük további 5-7 percig.
Adjuk hozzá a fokhagymát, és vágjuk keresztbe. Forraljuk fel a levest további 5-7 percig.
Finoman csipke, hozzáadjuk a levest, keverjük össze, fedjük le és kapcsoljuk ki a kályhát. Hagyja a levest 15-20 percig sütni.
Tálalás előtt fogd be és dobd el a fokhagymát.
Hajdina leves gombával kész. Teheti tejföllel. Enjoy!
Hajdina leves gombával
Hajdina leves szárított gomba a kedvenc változata gomba levesek. Főzzük meg a szárított gombát …
Az összetevők
Hajdina – 0,5 csésze
Burgonya átlag – 2 db.
Sárgarépa – 1 db.
Hagyma – 1 db.
Szárított gombák – 1 üveg
Olívaolaj – 1 evőkanál.
Dill – 0,5 csomók
Sertésborda füstölt – 300 g
Só tengeri – ízlés szerint
Pepper Ch.M. – ízlés szerint
Babérlevél – 1-2 db.
Fokhagyma – 1 fog
Főzés
A gombás leves gomba a kedvenc változata a gombaleveseknek. Főzzük legjobb a szárított gomba, mivel azok tökéletesen együtt hajdina ízét. A húsok közül véleményem szerint a füstölt bordák a legalkalmasabbak itt. A leves nagyon illatos, gazdag, fényes ízzel.
Ahhoz, hogy finom levest hajdina és gombákkal készítsen, vigye az ételt a listán. Zöldségeket tisztíts, tiszta.
A gombákat előforrázzák forró vízzel, fedjük le és hagyjuk 20-30 percig forogni. A víz nem ürül, hozzáadjuk a leveshez is.
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe, tegyük fel apróra vágott bordákat és gombákat vízbe. Főzzük 15 percig. 15 perc elteltével adjuk hozzá a mosott hajdinát. Folyamatosan kell gyűjteni a hab, mint hozzáadása után hajdina, akkor lesz egy csomó.
És apróra vágott burgonyát. További 15 percet húz.
Leveszi a hagymát.
A sárgarépa nagyméretű rácsot rácsoz.
Fry egy kis olajat, amíg aranybarna, hogy shift egy serpenyőbe, és főzzük további 5-7 percig.
Adjuk hozzá a fokhagymát, és vágjuk keresztbe. Forraljuk fel a levest további 5-7 percig.
Finoman csipke, hozzáadjuk a levest, keverjük össze, fedjük le és kapcsoljuk ki a kályhát. Hagyja a levest 15-20 percig sütni.
Tálalás előtt fogd be és dobd el a fokhagymát.
Hajdina leves gombával kész. Teheti tejföllel. Enjoy!