Főzés
Ma szeretnék megosztani veled egy receptet egy könnyű és ízletes vegetáriánus gomba sózott saláta számára.
A hideg évszakban semmi sem melegszik fel, mint egy forró, gazdag és aromás leves. És kétszer kellemes, amikor ez a leves nemcsak ízletes, hanem egyszerű is a szervezet számára és a főzéshez.
Lean szoljánka gomba – egészséges és finom alternatívája hús-bag. Vastag és illatos, tele élénk színek és fűszerek, vegetáriánus gomba szoljánka íze és aromája nem rosszabb, mint a hagyományos, és valószínűleg fellebbezni a vegetáriánusok és a műértő finom étel. Próbálja ki!
Készítse elő az összetevőket a listán.
Alapként halofiton I használni gombát, és fokozza a „gomba íz”, hozzátéve, illatos szárított gombák, például egy természetes ízesítésére. Ha lehetséges, használjon fehér vagy más illatos fajták gomba, vagy egy keverék több fajta, míg a szükség van egy ilyen fűszerezés nem.
A száraz gombákat 20-30 percig meleg vízben öblítsük le és áztassuk. Ha az idő megengedi, sokkal hosszabb ideig áztathatja a gombákat, de kifejezett változata van.
Melegítsük fel a növényi olajat, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és egy csipet sót. Keverjük és sütjük néhány percig, amíg a hagyma puha.
Adjuk hozzá a szeletelt gomba, fokhagyma, babérlevél, paprika és frissen őrölt fekete bors. Része vagyok a gombát, apróra vágott – a sűrűség és térfogat, és egy része – lemezek vonzó megjelenés.
Süssük a gombákat néhány percig, amíg csökken a térfogat. Ezután öntsük a forró, forralt vizet. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
Adjunk finomra vágott szárított gombát, ha használjuk, és kockára vágott burgonyát. Hozd vissza a vizet ismét forraljuk és főzzük még 5 percig. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis ízesített vizet is, amelyben a gomba áztatható. Ilyen vizet alaposan le kell folyni, hogy az üledék és a lehetséges homokszemcsék a tartály alján maradjanak, majd töröljék.
Adj hozzá szeletelt sózott uborka, paradicsompüré, 1 kör citrom, olajbogyó és (vagy) olajbogyó.
Forraljuk fel a levest, adjunk hozzá sót és fűszereket, hogy megkóstoljuk és főzzük még néhány percig, amíg a burgonya kész.
Ready soyanka megszórja apróra vágott friss fűszernövények, hozzá fűszerek ízlés szerint szükség szerint és szolgálni!
Vegetáriánus gomba hodgepodge kész! Kóstolja meg a vegan tejföl hodgepodge-ját, friss fűszerekkel megszórva. Bon appetit!
Vegetáriánus gomba saláta
A recept egy finom, sovány gomba sózott saláta szárított gomba, burgonya és savanyított uborka.
Az összetevők
Növényi olaj – 3 evőkanál.
Hagyma (közepes méretű) – 3 db.
Gombák – 200-300 g
Szárított fehér vagy más ízesített gomba – 25 g
Fokhagyma – 2-3 szegfűszeg
Bay leaf – 2 db.
Fekete bors port – 0,5 ts. (ízlés szerint)
A paprikapor 2-2,5 ts.
Forró víz – 1,4-1,5 l
Burgonya – 3 db.
Savanyú uborka – 3 db. (ízlés szerint)
Olívabogyó / olajbogyó vagy ezek keveréke – 6 evőkanál.
Paradicsompüré – 5 evőkanál.
Lemon – 1 kör
Só – ízlés szerint
Friss zöldségek – ízlés szerint
Földkömény – ízlés szerint
Földi koriander – ízlés szerint
Ezen kívül:
Tejszín – ízlés szerint
Főzés
Ma szeretnék megosztani veled egy receptet egy könnyű és ízletes vegetáriánus gomba sózott saláta számára.
A hideg évszakban semmi sem melegszik fel, mint egy forró, gazdag és aromás leves. És kétszer kellemes, amikor ez a leves nemcsak ízletes, hanem egyszerű is a szervezet számára és a főzéshez.
Lean szoljánka gomba – egészséges és finom alternatívája hús-bag. Vastag és illatos, tele élénk színek és fűszerek, vegetáriánus gomba szoljánka íze és aromája nem rosszabb, mint a hagyományos, és valószínűleg fellebbezni a vegetáriánusok és a műértő finom étel. Próbálja ki!
Készítse elő az összetevőket a listán.
Alapként halofiton I használni gombát, és fokozza a „gomba íz”, hozzátéve, illatos szárított gombák, például egy természetes ízesítésére. Ha lehetséges, használjon fehér vagy más illatos fajták gomba, vagy egy keverék több fajta, míg a szükség van egy ilyen fűszerezés nem.
A száraz gombákat 20-30 percig meleg vízben öblítsük le és áztassuk. Ha az idő megengedi, sokkal hosszabb ideig áztathatja a gombákat, de kifejezett változata van.
Melegítsük fel a növényi olajat, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és egy csipet sót. Keverjük és sütjük néhány percig, amíg a hagyma puha.
Adjuk hozzá a szeletelt gomba, fokhagyma, babérlevél, paprika és frissen őrölt fekete bors. Része vagyok a gombát, apróra vágott – a sűrűség és térfogat, és egy része – lemezek vonzó megjelenés.
Süssük a gombákat néhány percig, amíg csökken a térfogat. Ezután öntsük a forró, forralt vizet. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
Adjunk finomra vágott szárított gombát, ha használjuk, és kockára vágott burgonyát. Hozd vissza a vizet ismét forraljuk és főzzük még 5 percig. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis ízesített vizet is, amelyben a gomba áztatható. Ilyen vizet alaposan le kell folyni, hogy az üledék és a lehetséges homokszemcsék a tartály alján maradjanak, majd töröljék.
Adj hozzá szeletelt sózott uborka, paradicsompüré, 1 kör citrom, olajbogyó és (vagy) olajbogyó.
Forraljuk fel a levest, adjunk hozzá sót és fűszereket, hogy megkóstoljuk és főzzük még néhány percig, amíg a burgonya kész.
Ready soyanka megszórja apróra vágott friss fűszernövények, hozzá fűszerek ízlés szerint szükség szerint és szolgálni!
Vegetáriánus gomba hodgepodge kész! Kóstolja meg a vegan tejföl hodgepodge-ját, friss fűszerekkel megszórva. Bon appetit!