Kartoffeln gebraten mit Pilzen (Honigpilze), ein schickes Saisongericht. Es kann aus frischer oder gefrorener Fritte hergestellt werden.
Die Zutaten
Opyat – 500 g
Kartoffeln jung – 600 g
Öl in Flaschen – 60 g
Zwiebel – 200 g
Salz – nach Geschmack
Pfeffer – nach Geschmack
Gewürze – optional
Garprozess
Bei jeder Art von Pilzen sind die Bratkartoffeln auf ihre Art köstlich. Jemand mag Pfifferlinge, jemand – Boletus und Podberezoviki, und diejenigen, die kleine Honigpilze mögen, möchte ich ein so einfaches Rezept anbieten.
Gebraten mit Pilzkartoffeln sind köstlich und aromatisch, für dieses Gericht können Sie sowohl frische als auch gefrorene Pilze verwenden.
Um gebratene Bratkartoffeln zu kochen, verwenden Sie Produkte auf der Liste. Im Voraus zubereiteter Honigbrei zum Kochen, dazu müssen frische Pilze gewaschen und ein wenig gekocht werden, und Pilze aus dem Gefrierschrank – zuerst auftauen, dann ein wenig trocknen.
Die jungen Kartoffeln mit einer harten Bürste waschen, in Scheiben schneiden und in kochendem Wasser 2-3 Minuten kochen lassen.
Schneiden Sie kleine Zwiebeln und Pilze.
Eine Scheibe vorgekochte Kartoffeln in eine Pfanne mit vorgewärmter geschmolzener Butter geben. Bei mittlerer Hitze kochen, ohne zu rühren, bis sich eine goldene Kruste bildet.
Dann fügen Sie Pilze und Zwiebeln hinzu. Mit den Kartoffeln verrühren und weitere 15 Minuten braten, bis sie fertig sind.
Am Ende des Gerichts können Sie salzen, pfeffern und abschmecken, zum Beispiel mit getrocknetem Dill oder Thymian.
Gebratene Feuerwaffen und Kartoffeln sind fertig. Servieren Sie das Gericht in heißem Zustand auf den Tisch.
Gebratene Feuerwaffen mit Kartoffeln
Kartoffeln gebraten mit Pilzen (Honigpilze), ein schickes Saisongericht. Es kann aus frischer oder gefrorener Fritte hergestellt werden.
Die Zutaten
Opyat – 500 g
Kartoffeln jung – 600 g
Öl in Flaschen – 60 g
Zwiebel – 200 g
Salz – nach Geschmack
Pfeffer – nach Geschmack
Gewürze – optional
Garprozess
Bei jeder Art von Pilzen sind die Bratkartoffeln auf ihre Art köstlich. Jemand mag Pfifferlinge, jemand – Boletus und Podberezoviki, und diejenigen, die kleine Honigpilze mögen, möchte ich ein so einfaches Rezept anbieten.
Gebraten mit Pilzkartoffeln sind köstlich und aromatisch, für dieses Gericht können Sie sowohl frische als auch gefrorene Pilze verwenden.
Um gebratene Bratkartoffeln zu kochen, verwenden Sie Produkte auf der Liste. Im Voraus zubereiteter Honigbrei zum Kochen, dazu müssen frische Pilze gewaschen und ein wenig gekocht werden, und Pilze aus dem Gefrierschrank – zuerst auftauen, dann ein wenig trocknen.
Die jungen Kartoffeln mit einer harten Bürste waschen, in Scheiben schneiden und in kochendem Wasser 2-3 Minuten kochen lassen.
Schneiden Sie kleine Zwiebeln und Pilze.
Eine Scheibe vorgekochte Kartoffeln in eine Pfanne mit vorgewärmter geschmolzener Butter geben. Bei mittlerer Hitze kochen, ohne zu rühren, bis sich eine goldene Kruste bildet.
Dann fügen Sie Pilze und Zwiebeln hinzu. Mit den Kartoffeln verrühren und weitere 15 Minuten braten, bis sie fertig sind.
Am Ende des Gerichts können Sie salzen, pfeffern und abschmecken, zum Beispiel mit getrocknetem Dill oder Thymian.
Gebratene Feuerwaffen und Kartoffeln sind fertig. Servieren Sie das Gericht in heißem Zustand auf den Tisch.