Processo di cottura
I pancakes con cipolle e uova allo yogurt sono un’ottima variante della cottura non zuccherata, possono essere serviti a qualsiasi ricevimento di cibo, portare con loro al lavoro, un picnic. I pancake sono gustosi sia caldi che freddi, in particolare con panna acida, panna, maionese o altre salse.
Due uova di gallina devono essere bollite in anticipo per 12 minuti e raffreddare per altri 8-10 minuti in modo che possano essere aggiunte all’impasto stesso. Invece di pollo, puoi usare le uova di quaglia, solo in un rapporto 1: 3.
Le farine possono richiedere un po ‘più o poco meno, a seconda delle dimensioni delle uova. Poiché le frittelle sono fritte in olio vegetale, è consigliabile acquistare kefir allo 0% o all’1,5% di grasso per i test.
Prepara gli ingredienti necessari.
Versare il kefir in una ciotola profonda, introdurre le uova e versare il sale. Battere con una forchetta.
Risciacquare le cipolline e asciugare leggermente. Macinare e aggiungere al contenitore.
Sbucciare le uova di pollo bollite, sciacquare e grattugiare con piccole cellule. È possibile e su una grattugia con celle grandi – a volontà. Mescolare delicatamente
Versare la farina di frumento insieme con la soda. Mescolare delicatamente
Nel test finito, inizia immediatamente la reazione di kefir con soda – questo è evidente dalle bolle emergenti.
Riscaldare la padella con olio vegetale sul fornello a fuoco medio. Metti una porzione di pasta nel burro con un cucchiaio. Friggere per 1 minuto senza cambiare il fuoco.
Girare cautamente con la spatola. Friggere lo stesso tempo.
Frittelle finite da mettere su un piatto.
Sul tavolo, pancakes con cipolle e uova su kefir, servire caldo, decorato con erbe fresche, tuorlo bollito grattugiato finemente o proteine.
Piacevole per te!
Frittelle con cipolle e uova allo yogurt
Frittelle con cipolle e uova allo yogurt sono un piatto abbondante e gustoso, che può essere preparato per colazione, pranzo o cena.
Gli ingredienti
Uovo di pollo – 2 pezzi
Kefir – 1 bicchiere (200 ml)
Farina di frumento – 7 cucchiai.
Olio vegetale – 80 ml
Cipolla verde – 3-4 steli
Pollo all’uovo bollito – 2 pezzi
Soda – 0,5 cucchiaini.
Sale – 4 pizzico
Processo di cottura
I pancakes con cipolle e uova allo yogurt sono un’ottima variante della cottura non zuccherata, possono essere serviti a qualsiasi ricevimento di cibo, portare con loro al lavoro, un picnic. I pancake sono gustosi sia caldi che freddi, in particolare con panna acida, panna, maionese o altre salse.
Due uova di gallina devono essere bollite in anticipo per 12 minuti e raffreddare per altri 8-10 minuti in modo che possano essere aggiunte all’impasto stesso. Invece di pollo, puoi usare le uova di quaglia, solo in un rapporto 1: 3.
Le farine possono richiedere un po ‘più o poco meno, a seconda delle dimensioni delle uova. Poiché le frittelle sono fritte in olio vegetale, è consigliabile acquistare kefir allo 0% o all’1,5% di grasso per i test.
Prepara gli ingredienti necessari.
Versare il kefir in una ciotola profonda, introdurre le uova e versare il sale. Battere con una forchetta.
Risciacquare le cipolline e asciugare leggermente. Macinare e aggiungere al contenitore.
Sbucciare le uova di pollo bollite, sciacquare e grattugiare con piccole cellule. È possibile e su una grattugia con celle grandi – a volontà. Mescolare delicatamente
Versare la farina di frumento insieme con la soda. Mescolare delicatamente
Nel test finito, inizia immediatamente la reazione di kefir con soda – questo è evidente dalle bolle emergenti.
Riscaldare la padella con olio vegetale sul fornello a fuoco medio. Metti una porzione di pasta nel burro con un cucchiaio. Friggere per 1 minuto senza cambiare il fuoco.
Girare cautamente con la spatola. Friggere lo stesso tempo.
Frittelle finite da mettere su un piatto.
Sul tavolo, pancakes con cipolle e uova su kefir, servire caldo, decorato con erbe fresche, tuorlo bollito grattugiato finemente o proteine.
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