En lækker stege med skov svampe er en fuldgyldig lenten frokost til alle, der ikke kan lide kød i dag. Godt, meget velsmagende!
Ingredienserne
Kartofler – 750 g
Svampe (skov- eller svampekampe) – 500 g
Løg – 1 stk.
Vegetabilsk olie – 3 spsk.
Salt – efter smag
Madlavningsproces
Moderne russiske køkken er svært at forestille sig uden kartoflen, den vegetabilske redning værtinde på ethvert tidspunkt af året, og blandt de mange kartoffel opskrifter, vil jeg foreslå at vælge en meget velsmagende stege med svampe (rørhatte), selv om de svampe kan være enhver.
Forberede stege med svampe og kartofler, lav ingredienserne på listen.
Vask kartofler, skræl, skær i længder og i stykker.
Vask svampene og skær i små stykker, skræl løg og hugge.
I en dyb stegepande opvarmes vegetabilsk olie og steges svampene i ca. 5 minutter.
Tilsæt derefter den hakkede løg til svampene og steg dem alle sammen.
Vi bør tilføje kartofler, tilsæt salt og lad det simre over moderat varme stege, indtil kogte kartofler, 25 minutter Hvis du ønsker, tilsæt hvidløg.
Lækre, aromatiske stege med champignon og kartofler er klar!
Bon appetit!
Roast med svampe og kartofler
En lækker stege med skov svampe er en fuldgyldig lenten frokost til alle, der ikke kan lide kød i dag. Godt, meget velsmagende!
Ingredienserne
Kartofler – 750 g
Svampe (skov- eller svampekampe) – 500 g
Løg – 1 stk.
Vegetabilsk olie – 3 spsk.
Salt – efter smag
Madlavningsproces
Moderne russiske køkken er svært at forestille sig uden kartoflen, den vegetabilske redning værtinde på ethvert tidspunkt af året, og blandt de mange kartoffel opskrifter, vil jeg foreslå at vælge en meget velsmagende stege med svampe (rørhatte), selv om de svampe kan være enhver.
Forberede stege med svampe og kartofler, lav ingredienserne på listen.
Vask kartofler, skræl, skær i længder og i stykker.
Vask svampene og skær i små stykker, skræl løg og hugge.
I en dyb stegepande opvarmes vegetabilsk olie og steges svampene i ca. 5 minutter.
Tilsæt derefter den hakkede løg til svampene og steg dem alle sammen.
Vi bør tilføje kartofler, tilsæt salt og lad det simre over moderat varme stege, indtil kogte kartofler, 25 minutter Hvis du ønsker, tilsæt hvidløg.
Lækre, aromatiske stege med champignon og kartofler er klar!
Bon appetit!