Junge gefüllte Zucchini – es ist fast eine Win-Win-Option zum Kochen Zucchini für die ganze Familie.

Die Zutaten

Kürbis – 3 Stück

Gehacktes Schweinefleisch – 450 g

Reis – 100 g

Zwiebeln – 1 Stück

Karotten – 1 Stück

Pflanzenöl zum Braten

Salz – nach Geschmack

Pfeffer – nach Geschmack

Dill – 5 Zweige

Paprika – Prise

  • 141 kcal
  • 1 Std. 20 Min.

Garprozess

Zucchini gefüllt mit Fleisch und Reis, dies ist ein wunderbares leckeres und befriedigendes Gericht! Wir werden die Boote aus Zucchini stopfen, aber auf eine etwas ungewöhnliche Art und Weise. Wenn Sie große Zucchini haben, dann sind sie bequemer in Form von Ringen, so dass sie viel schneller zubereitet werden.

Um Zucchini mit Hackfleisch und Reis zuzubereiten, benötigen wir die aufgeführten Produkte.

Zutaten für Zucchini mit Hackfleisch und Reis

Reis wird gewaschen und für 8-10 Minuten gekocht. Abkühlung.

Reis kochen

Die Zwiebeln werden gereinigt und zu Viertelringen geschnitten.

Schneide die Zwiebel ab

Karotten werden gereinigt und auf einer Reibe gerieben.

Reiben Sie die Karotten

Zwiebeln und Karotten auf Pflanzenöl. Abkühlung.

Braten Sie die Zwiebeln mit Karotten

Wir kombinieren Hackfleisch, Reis und gebräuntes Gemüse.

Kombinieren Sie Füllung, Reis und Gemüse

Fügen Sie fein gehackten Dill hinzu. Solim, Pfeffer. Fügen Sie 150 Milliliter kaltes Wasser hinzu, so dass die Füllung saftig ist.

Fenchel, Knoblauch, Salz und Pfeffer zugeben

Squash wird halbiert.

Schneiden Sie die Zucchini entlang

Entfernen Sie das Fruchtfleisch von den Zucchini. Dies kann mit einem Teelöffel erfolgen. Wir haben Squash “Boote”.

Entfernen Sie das Mark der Zucchini

Aus der Füllung mit nassen Händen formen wir Bälle, die wir in die Squashboote legen.

Stuff Zucchini

Auf ein Backblech 100 ml Wasser gießen, mit Folie abdecken und 45 Minuten in den Ofen geben.

Zucchini mit Folie abdecken

Nach 45 Minuten die Folie öffnen und Zucchini mit geriebenem Käse und Paprika bestreuen. Und schon ohne Folie schicken wir für 10 Minuten in den Ofen.

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Zucchini mit Hackfleisch und Reis

Zucchini mit Hackfleisch und Reis sind fertig! Sie können mit Sauerrahm und Saucen servieren.

Rezept Zucchini mit Hackfleisch und Reis

Guten Appetit!

Foto von Zucchini mit Hackfleisch und Reis