Einfache und leckere mager Fladen ohne Füllung. Kann mit einem Knirschen oder weich sein.

Die Zutaten

Weizenmehl – 150 g

Wasser – 150 ml

Pflanzenöl zum Braten

  • 155 kcal
  • 30 Minuten

Garprozess

Meine Söhne-Schwänze verehren alle Arten von Kuchen, dünn oder dick – es ist egal, die Hauptsache ist nicht süß, sie mit Ketchup zu essen.

Diese einfache Version des Tests ist einer der Favoriten. Pfannkuchen auf der Pudding sind sehr lecker. Wenn Sie sie in Öl braten, sind sie an manchen Stellen knusprig. Wenn in einer trockenen Pfanne – völlig weich.

Sie können dem Teig Salz hinzufügen oder ihn frisch lassen.

Es ist großartig, solche Kuchen zu essen, in saure Sahne oder Ketchup einzutauchen. Es gibt einen Snack mit Salat oder Suppe. Sie können jeden Kuchen von jeder Füllung und warm einwickeln. Sehr lecker mit Käse.

Zum Kochen auf Wasser und Mehl in einer Pfanne werden die zwei am besten zugänglichen Zutaten benötigt: Mehl und Wasser.

Zutaten für Brot und Wasser auf der Pfanne

Messen Sie Mehl, kochen Sie Wasser.

Wiege das Mehl ab

Das Mehl mit kochendem Wasser übergießen und mit einem Löffel vermischen.

Gießen Sie kochendes Wasser

Dann den Teig mit den Händen kneten. Achten Sie darauf, sich nicht die Hände zu verbrennen.

Den Teig kneten

Lassen Sie den Teig etwas ruhen. In identische Teile teilen.

Rollen Sie jedes Stück zu einem dünnen Kuchen aus. Machen Sie kleine Schnitte mit einem Messer.

Den Teig ausrollen

Kuchen in Butter oder einer trockenen Pfanne anbraten.

Einen flachen Kuchen braten

Heiß servieren. Fried in einer Pfanne auf dem Wasser und Mehl von außen sehen ein bisschen wie Pfannkuchen, aber der Geschmack … Seien Sie sicher, es zu versuchen!

  Khachapuri in der Pfanne

Das Rezept für Brot und Wasser auf der Pfanne

Guten Appetit.

Foto des Brotes auf Wasser und Mehl in einer Bratpfanne