La ensalada original con setas en escabeche, zanahorias y pollo de Corea para la fiesta de vacaciones o para un buen almuerzo.

Los ingredientes

Champiñones marinados – 170 g

Zanahorias coreanas – 170 g

Papas – 3-4 piezas

Filete de pollo – 200 g

Huevo – 4 piezas

Queso duro – 100 g

Mayonesa – 100 g

Sal a gusto

Eneldo, cebollas verdes, hojas de lechuga

  • 147 kCal
  • 20 min.

Proceso de cocción

Ensalada “Mushroom Glade” es conocido desde hace mucho tiempo y muchos. A menudo se prepara para fiestas de celebración: tiene un aspecto elegante y un gran sabor. Está preparado de manera sencilla, y si cocina los productos necesarios por adelantado, entonces es lo suficientemente rápido. Después de haber preparado una vez esta ensalada con zanahorias coreanas, me di cuenta de que esto es lo que faltaba aquí. Las zanahorias coreanas juegan en esta ensalada no es el último papel. Intenta cocinar y ver por ti mismo.

Receta de ensalada

Prepare los ingredientes para la ensalada “Mushroom Glade” con zanahorias coreanas.

Ingredientes para la ensalada

En una forma profunda y uniforme se encuentran los champiñones marinados con cápsulas. Sepárelos uno al lado del otro.

Pon los champiñones en forma

El eneldo y la cebolleta se lavan, sacuden el exceso de humedad y cortan finamente. Rallar los champiñones en abundancia.

Agregue la capa de eneldo

Hierva las papas “de forma uniforme”, pele y frote con un rallador mediano. Coloque la siguiente capa, extendiéndose uniformemente sobre la superficie.

Pon una capa de patatas

Para probar la sal, y luego colocar 1-2 cucharadas. mayonesa y suavizar.

Lubricar la capa de mayonesa

Diseña las zanahorias coreanas. No necesita lubricarlo con mayonesa.

Pon una capa de zanahorias

Sobre la distribución del filete de pollo. Debe hervirse en agua con sal y luego cortar en un cubo pequeño.

  Ensalada «rodaja de naranja»

Pon una capa de filete de pollo

Rocíe con queso rallado rallado y grasa con mayonesa.

Poner queso y mayonesa

Hervir huevos duros, pelar la cáscara, rallar con un rallador fino. Los huevos representan la capa final.

Pon una capa de huevos

Cubra la grasa con mayonesa y deje la ensalada en forma durante varias horas en un lugar fresco, y luego colóquela en un plato.

Lubricar la parte superior de la lechuga con mayonesa

Para servir de manera efectiva el plato, es necesario cubrir con hojas de lechuga y luego darle la forma. La ensalada se toma fácilmente y mantiene la forma perfectamente.

Ensalada de champiñones con zanahorias coreanas

Espolvorea un poco la parte superior con eneldo picado.

Ensalada preparada

Una ensalada hermosa y muy sabrosa “Mushroom Glade” con zanahorias coreanas está lista, se puede servir en la mesa. Bon appetit. Cocinar con amor

Foto de la ensalada