Proceso de cocción
Puffs con salchichas y queso en mi familia es un plato muy popular, ya que a todo el mundo le encantan los artículos hechos de hojaldre por su crujiente corteza dorada. Y el relleno de salchichas y queso es muy sabroso y satisfactorio.
Personalmente, me encantan estos bocadillos por hacerlos fáciles y rápidos de cocinar, así que para las mesas navideñas, los picnics y los refrigerios, ¡esas bocanadas son solo un regalo del cielo!
Prepare los productos en la lista. Utilizo la masa de hojaldre lista para usar. Si quiere cocinar hojaldre usted mismo, tenemos varias recetas en el sitio: úselo. Puedes usar cualquier salchicha: tanto ahumada como hervida, en ambos casos resulta deliciosa. Cocino bocanadas para niños con salchicha hervida, pero para los adultos pongo salchicha ahumada y queso con moderación, como el queso cheddar, aunque haré cualquier queso duro.
Cortaremos la salchicha ahumada en círculos. Salchicha cocida cortada en trozos pequeños.
Una hoja de hojaldre se toma del congelador con anticipación, para que se descongele. Corta la hoja de prueba en 8 rectángulos. Cada pieza está clavada con un tenedor en un lado, como se muestra en la foto.
Por otro lado, en cada rectángulo, hacemos tres cortes con un cuchillo.
Extendemos la salchicha, como se muestra en la foto.
Queso frote duro en el rallador medio. Espolvorea la salchicha con queso.
Cubra el relleno de queso de salchicha con la segunda mitad de la masa. Usando un tenedor, aprieta los bordes de nuestras capas.
En el cuenco tomaremos un huevo con 1 cucharadita. agua Lubricar la parte superior de cada huevo de hojaldre con un cepillo de silicona.
Si lo desea, puede espolvorear la parte superior de las capas con semillas de sésamo. Enviamos bocanadas con salchichas y queso en un horno precalentado a 180 grados C durante 20 minutos.
Eliminamos las bocanadas terminadas del horno, dejamos que se enfríen durante 2-5 minutos.
Servimos hojaldres con salchichas y queso para té y café. En mi familia van bien con leche.
Buen provecho!
Puffs con salchicha y queso
Tales bocanadas son una merienda excelente o un bocadillo caliente para una mesa festiva. ¡Prepárate de forma simple y rápida!
Los ingredientes
Hojaldre: 400 g
Salchicha ahumada – 100 g
Salchicha hervida – 100 g
Queso duro – 50 g
Huevo de pollo – 1 pc
Sésamo – 1 cucharada (opcional)
Proceso de cocción
Puffs con salchichas y queso en mi familia es un plato muy popular, ya que a todo el mundo le encantan los artículos hechos de hojaldre por su crujiente corteza dorada. Y el relleno de salchichas y queso es muy sabroso y satisfactorio.
Personalmente, me encantan estos bocadillos por hacerlos fáciles y rápidos de cocinar, así que para las mesas navideñas, los picnics y los refrigerios, ¡esas bocanadas son solo un regalo del cielo!
Prepare los productos en la lista. Utilizo la masa de hojaldre lista para usar. Si quiere cocinar hojaldre usted mismo, tenemos varias recetas en el sitio: úselo. Puedes usar cualquier salchicha: tanto ahumada como hervida, en ambos casos resulta deliciosa. Cocino bocanadas para niños con salchicha hervida, pero para los adultos pongo salchicha ahumada y queso con moderación, como el queso cheddar, aunque haré cualquier queso duro.
Cortaremos la salchicha ahumada en círculos. Salchicha cocida cortada en trozos pequeños.
Una hoja de hojaldre se toma del congelador con anticipación, para que se descongele. Corta la hoja de prueba en 8 rectángulos. Cada pieza está clavada con un tenedor en un lado, como se muestra en la foto.
Por otro lado, en cada rectángulo, hacemos tres cortes con un cuchillo.
Extendemos la salchicha, como se muestra en la foto.
Queso frote duro en el rallador medio. Espolvorea la salchicha con queso.
Cubra el relleno de queso de salchicha con la segunda mitad de la masa. Usando un tenedor, aprieta los bordes de nuestras capas.
En el cuenco tomaremos un huevo con 1 cucharadita. agua Lubricar la parte superior de cada huevo de hojaldre con un cepillo de silicona.
Si lo desea, puede espolvorear la parte superior de las capas con semillas de sésamo. Enviamos bocanadas con salchichas y queso en un horno precalentado a 180 grados C durante 20 minutos.
Eliminamos las bocanadas terminadas del horno, dejamos que se enfríen durante 2-5 minutos.
Servimos hojaldres con salchichas y queso para té y café. En mi familia van bien con leche.
Buen provecho!