Tento pšeničný chléb kulatého tvaru na suchém droždí je velmi chutný a jemný!

Složky

Suché kvasnice – 4 g

Sůl – 1 lžička

Cukr – 1 lžička.

Pšeničná mouka – 320 g

Voda – 200 ml

Rafinovaný slunečnicový olej – 30 ml

  • 247 kCal
  • 2 hodiny

Proces vaření

Recept na chléb, s kterým se chci s vámi podělit, je velmi jednoduchý! Obvykle peču chléb, když není čas, nebo se nechci obtěžovat. Kompozice je nejjednodušší a chléb je velmi chutné a voňavé.

Vzhledem k tomu, že v receptu nejsou žádné mléko ani vejce, můžete použít tento chléb v půstu.

K přípravě kulatého pečiva v troubě připravujeme produkty podle seznamu.

Složení pro kulatý chléb v troubě

Smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí. Přidávejte teplou vodu a olej.

Kombinujte ingredience pro těsto

Měkké elastické těsto hněteme. Rozložte je do misky, naolejujte. Film zakryjte a nechte na teplém místě po dobu 40-50 minut.

Těsněme těsto

Po uplynutí doby bude těsto znatelně růst.

Přiblížil těsto

Rozložili jsme ho na pracovní plochu, hnědeme. Vytvoříme míč, který se rozprostírá na pečení, pokrytý pergamenem nebo naolejovaný.

Jsem naprosto líný, a tak si práci v koši. Pak ji otočte na pekáč – to se ukáže jako kulatý.

Pokud máte také takové zařízení pro líné ženy v domácnosti, pak jednoduše vytvořte míč z těsta a rozložit ho do koše se švem nahoru.

Ať už je váš obrobek jakýkoli, pokryjeme jej ručníkem a necháme jej na teplém místě 30-40 minut.

Těsto položte na důkaz

Takto se cesta dostala po zadaném čase.

Hotové těsto

Vzpomínáš si, že jsem líná milenka))) Takže jsem právě otočil košík a to se ukázalo jako kulatý bochník.

Děláme libovolné škrty. Plech na pečení zasíláme v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 25-35 minut. Zaměřte se na troubu! Při klepnutí na hotový chléb bude slyšet hluchý zvuk.

  Klasický domácí chléb Borodino v troubě

Položte obrobek na plech

Kulatý chléb z pšeničné mouky je připraven.

Foto kulatého chleba v troubě

Tady takový on v řezu.

Bon appetit!

Recept na kulatý chléb v troubě

Kulatý chléb