Navrhuji jednoduchý recept, který nevyžaduje úsilí – je to recept na líný chléb bez hnětení.

Složky

Mouka – 920 g

Voda – 700 ml

Kvasinky, suché, aktivní – 9 g

Sůl – 1 lžička

Rostlinný olej – 2 polévkové lžíce.

  • 186 kCal

Proces vaření

Každý ví, že chléb v obchodě nelze porovnávat s domácím chlebem vařeným vlastními rukama. Domácí chléb je mnohem chutnější, ale většina žen v domácnosti věří, že pečení chleba je dlouhý a zdlouhavý proces.

Navrhuji jednoduchý recept, který nevyžaduje úsilí – je to recept na líný chléb bez hnětení. Dokonce i začátečník bude moci připravit tento nepříjemný chléb.

Existuje mnoho receptů na takový chléb na internetu (také máme recept na chléb na našich stránkách bez jeho míchání).

Ve velké nádobě s teplou vodou přidejte kvasnice, promícháme.

Nalijte droždí do vody

Vylijeme rostlinným olejem.

Nalijte olej

Přidejte sůl a prosetou mouku, rychle promíchejte do homogenní.

Přidejte mouku

Těsto se změní na viskózní. Utáhněte zásobník filmem nebo jej zakryjte víkem a nechte 2 hodiny stát při pokojové teplotě.

Těsněme těsto

Takhle těsto stoupne za 2 hodiny. Těsto vyjmeme do chladničky na noc, aniž bychom film odstranili. V ledničce se těsto usadí ráno a dosáhne nutného stavu.

Těsto zakryjte filmem

Ráno vyndáme těsto z chladničky, rozdělíme jej na 2 stejné části.

Hotové těsto

A dát do tvarů, vyrobené s papírem pro pečení. Nechte stát při pokojové teplotě 30-40 minut.

Těsto položte na formu

My pečeme vychovaný líný chlebový chléb při teplotě 220 stupňů, dokud nebude vařený.

Přiblížil těsto

Pečte chleba z trouby, nechte trochu vychladnout ve formě a pak jej přemístěte na rošt pro další chlazení. Abyste získali měkčí kůru, namažte vodu vodou a zakryjte ručníkem. Lazy kvasnicový chléb bez hnětení je připraven.

Recept na lačný chlebový chléb

Foto líný chléb chleba

  Cibulový chléb v troubě