Madlavningsproces
Hvis du er på udkig efter lækre, hurtige og ikke besværlige ved at forberede dessert uden bagning – prøv tiramisu kagen! Cake tiramisu, faktisk – en fantasi med samme navn på den klassiske italienske dessert. Enkel og uhøjtidelig delikatesse, tilberedt på basis af traditionelle tiramisu komponenter: øm mascarpone, duftende kaffe og air savoryardi. Indpakket i kakao, dekoreret med chokolade, viser kagen duftende, sarte og utroligt fristende til smagen. Sådan en appetitlig dessert vil dekorere enhver te fest. Prøv det!
At forberede tiramisu kager hjemme, tilbered ingredienserne på listen.
Forbered stærk, sød kaffe til din smag og helt cool det. Jeg tilføjer kanel til kaffe, for smag.
Grind savoyardi-kagerne til tilstanden af små krummer.
Separat 1 spiseskefuld. knuste kager, gem og brug til at dekorere kager.
Tilsæt mascarpone og kølet kaffe. Hvis det ønskes, tilsættes lidt vaniljesukker.
Bland og bland ingredienserne, indtil der opnås en ensartet plastmasse.
Opdele blandingen i portioner af den ønskede størrelse og rul ind i bolde. Sæt de tilberedte bolde i køleskabet i 30-60 minutter.
Når massen fryser – dekorere kagerne efter din smag. Kager af lille størrelse kan dekoreres med smeltet chokolade.
For at gøre dette skal du male og smelte i et vandbad eller i en mikrobølgeovn med sort chokolade uden tilsætningsstoffer. Til den smeltede chokolade tilsættes 1 spiseskefuld. Smør og bland alt godt.
Dyk derefter de tilberedte bolde ind i den smeltede chokolade og drys med en knivspids af shredded Savoyardi-kager.
Kager af større størrelse kan rulles i kakaopulver.
Og, hvis det ønskes, anvende en smeltet chokolade med et vilkårlig mønster.
Placer kagerne i køleskabet i yderligere 10-15 minutter, så chokoladen er helt frosset, og server den derefter til bordet.
Tiramisu kagen er klar. Bon appetit.
Tiramisu kage
Hvis du leder efter en lækker, hurtig og ikke plagsom forberedelse af dessert uden bagning – prøv tiramisu kagen!
Ingredienserne
Savoyardi – 100 g
Mascarpone – 50 g
Espresso / stærk kaffe – 4 spsk.
Sukker – efter smag
Chokolade – 50 g
Smør – 1 el.
Kanel – valgfri / til smag
Tiramisu kage med kakao:
Savoyardi – 400 g
Mascarpone – 200 g
Espresso / stærk kaffe – 16 el.
Sukker – efter smag
Kakao – 20-30 g (hvis nødvendigt)
Chokolade – 20 g (valgfrit)
Vaniljesukker – hvis det ønskes
Madlavningsproces
Hvis du er på udkig efter lækre, hurtige og ikke besværlige ved at forberede dessert uden bagning – prøv tiramisu kagen! Cake tiramisu, faktisk – en fantasi med samme navn på den klassiske italienske dessert. Enkel og uhøjtidelig delikatesse, tilberedt på basis af traditionelle tiramisu komponenter: øm mascarpone, duftende kaffe og air savoryardi. Indpakket i kakao, dekoreret med chokolade, viser kagen duftende, sarte og utroligt fristende til smagen. Sådan en appetitlig dessert vil dekorere enhver te fest. Prøv det!
At forberede tiramisu kager hjemme, tilbered ingredienserne på listen.
Forbered stærk, sød kaffe til din smag og helt cool det. Jeg tilføjer kanel til kaffe, for smag.
Grind savoyardi-kagerne til tilstanden af små krummer.
Separat 1 spiseskefuld. knuste kager, gem og brug til at dekorere kager.
Tilsæt mascarpone og kølet kaffe. Hvis det ønskes, tilsættes lidt vaniljesukker.
Bland og bland ingredienserne, indtil der opnås en ensartet plastmasse.
Opdele blandingen i portioner af den ønskede størrelse og rul ind i bolde. Sæt de tilberedte bolde i køleskabet i 30-60 minutter.
Når massen fryser – dekorere kagerne efter din smag. Kager af lille størrelse kan dekoreres med smeltet chokolade.
For at gøre dette skal du male og smelte i et vandbad eller i en mikrobølgeovn med sort chokolade uden tilsætningsstoffer. Til den smeltede chokolade tilsættes 1 spiseskefuld. Smør og bland alt godt.
Dyk derefter de tilberedte bolde ind i den smeltede chokolade og drys med en knivspids af shredded Savoyardi-kager.
Kager af større størrelse kan rulles i kakaopulver.
Og, hvis det ønskes, anvende en smeltet chokolade med et vilkårlig mønster.
Placer kagerne i køleskabet i yderligere 10-15 minutter, så chokoladen er helt frosset, og server den derefter til bordet.
Tiramisu kagen er klar. Bon appetit.