Εύκολο να παρασκευάσετε muffins με σταφίδες. Μαλακά, ελαφρώς υγρά υφασμάτινα καλούπια από σιλικόνη.
Τα συστατικά
Kefir 250 ml
Άλευρο σίτου – 220 g
Ζάχαρη – 80 g
Φυτικό έλαιο – 50 g
Σόδα – 0,5 κουτ.
Σταφίδες – 1 χούφτα
Διαδικασία μαγειρέματος
Τα Cupcakes είναι ένα θεϊκό δώρο. Γρήγορο και οικονομικό ψήσιμο για το τσάι.
Τι είδους συνταγές δεν υπάρχει. Σήμερα έχω απλά cupcakes σε γιαούρτι, χωρίς βούτυρο και ακόμη και χωρίς αυγά. Τους μαγειρεύω σε μικρά καλούπια σιλικόνης, τα αγαπημένα μου. Παρεμπιπτόντως, λατρεύω καλούπια σιλικόνης. Θα ήθελα να σφίξω τα χέρια με αυτόν που τους εφευρέθηκε. Ένα αναντικατάστατο πράγμα για μια σύγχρονη οικοδέσποινα. Δεν λιπαίνετε τίποτα, το ψήσιμο κυριολεκτικά πετάει έξω από τις φόρμες.
Νομίζω ότι οι σταφίδες είναι ένα από τα πιο επιτυχημένα πρόσθετα στα cupcakes. Τα Cupcakes είναι μαλακά και ελαφρώς υγρά. Νόστιμο και ζεστό και δροσερό.
Έτσι, ετοιμάζουμε cupcakes με σταφίδες σε καλούπια σιλικόνης στο φούρνο …
Το κεφίρ πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Αν ξεχάσετε να βγείτε από το ψυγείο, μπορείτε να θερμάνετε λίγο.
Σε κεφίρ προσθέστε σόδα και περιμένετε την αντίδραση. Το κεφίρ αρχίζει να αφρίζει ελαφρά.
Προσθέστε ζάχαρη και ρίξτε το λάδι. Ανακατέψτε.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
Σταφίδες και ξεπλύνετε. Προσθέστε στη ζύμη.
Ζύμη να τοποθετηθεί πάνω στα καλούπια.
Ψήστε τα κέικ με σταφίδες σε καλούπια σιλικόνης στο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 170-180 μοίρες. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς καφέ.
Μικρή όρεξη.
Cupcakes με σταφίδες σε καλούπια σιλικόνης
Εύκολο να παρασκευάσετε muffins με σταφίδες. Μαλακά, ελαφρώς υγρά υφασμάτινα καλούπια από σιλικόνη.
Τα συστατικά
Kefir 250 ml
Άλευρο σίτου – 220 g
Ζάχαρη – 80 g
Φυτικό έλαιο – 50 g
Σόδα – 0,5 κουτ.
Σταφίδες – 1 χούφτα
Διαδικασία μαγειρέματος
Τα Cupcakes είναι ένα θεϊκό δώρο. Γρήγορο και οικονομικό ψήσιμο για το τσάι.
Τι είδους συνταγές δεν υπάρχει. Σήμερα έχω απλά cupcakes σε γιαούρτι, χωρίς βούτυρο και ακόμη και χωρίς αυγά. Τους μαγειρεύω σε μικρά καλούπια σιλικόνης, τα αγαπημένα μου. Παρεμπιπτόντως, λατρεύω καλούπια σιλικόνης. Θα ήθελα να σφίξω τα χέρια με αυτόν που τους εφευρέθηκε. Ένα αναντικατάστατο πράγμα για μια σύγχρονη οικοδέσποινα. Δεν λιπαίνετε τίποτα, το ψήσιμο κυριολεκτικά πετάει έξω από τις φόρμες.
Νομίζω ότι οι σταφίδες είναι ένα από τα πιο επιτυχημένα πρόσθετα στα cupcakes. Τα Cupcakes είναι μαλακά και ελαφρώς υγρά. Νόστιμο και ζεστό και δροσερό.
Έτσι, ετοιμάζουμε cupcakes με σταφίδες σε καλούπια σιλικόνης στο φούρνο …
Το κεφίρ πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Αν ξεχάσετε να βγείτε από το ψυγείο, μπορείτε να θερμάνετε λίγο.
Σε κεφίρ προσθέστε σόδα και περιμένετε την αντίδραση. Το κεφίρ αρχίζει να αφρίζει ελαφρά.
Προσθέστε ζάχαρη και ρίξτε το λάδι. Ανακατέψτε.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
Σταφίδες και ξεπλύνετε. Προσθέστε στη ζύμη.
Ζύμη να τοποθετηθεί πάνω στα καλούπια.
Ψήστε τα κέικ με σταφίδες σε καλούπια σιλικόνης στο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 170-180 μοίρες. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς καφέ.
Μικρή όρεξη.