Ricetta fatta in casa per braciole di pollo e grano saraceno. Le cotolette sono cotte in padella.
Gli ingredienti
Pollo freddo
Grano saraceno – 200 g
Cipolla – 1 testa
Aglio – 3 chiodi di garofano
Uovo di pollo – 1 pz.
Sale – a piacere
Olio di girasole – per friggere
Impanato a piacere
Processo di cottura
Cotolette di pollo con grano saraceno bollito – un piatto per casalinghe economiche. Il grano saraceno si maschera perfettamente per la carne macinata di pollo. I tortini di pollo e grano saraceno sono delicati, dietetici e molto gustosi.
Puoi friggere le costolette dalla carne macinata acquistata o puoi preparare carne fatta in casa. Scegliamo la seconda opzione. Semole di grano saraceno pre-cucinare e raffreddare.
I prodotti per cucinare le cotolette di pollo con grano saraceno sono presi dalla lista.
Il petto di pollo e il filetto, tagliato dal prosciutto, serviranno da ripieno. La pelle non è usata. Petto e filetti in tritacarne.
Torsione in grani di grano saraceno bollito.
Cipolla e aglio Dividiamo l’uovo di gallina. Aggiungiamo il sale.
Mescolare la forchetta in una massa di cotoletta omogenea.
Formare con le mani bagnate delle stesse dimensioni. Facciamo rotolare le palline nell’impanare, leggermente schiacciate nella cotoletta. Mandiamo le costolette in una padella riscaldata. In precedenza, versiamo l’olio di girasole in una padella antiaderente.
Friggere le cotolette di pollo con grano saraceno su entrambi i lati a fuoco medio. Dopodiché chiuderemo la padella con un coperchio e passeremo al fuoco lento. Finiamo le nostre cotolette fino a quando sono pronte sotto il coperchio per 30 minuti.
Appetitoso, fragrante, soddisfacente ho preso un piatto. Quindi vuoi prendere rapidamente una casa, senza aspettare che i membri della famiglia si siedano al tavolo.
Sul tavolo, le cotolette di pollo e grano saraceno saranno servite con un contorno di verdura.
Cotolette di pollo con grano saraceno
Ricetta fatta in casa per braciole di pollo e grano saraceno. Le cotolette sono cotte in padella.
Gli ingredienti
Pollo freddo
Grano saraceno – 200 g
Cipolla – 1 testa
Aglio – 3 chiodi di garofano
Uovo di pollo – 1 pz.
Sale – a piacere
Olio di girasole – per friggere
Impanato a piacere
Processo di cottura
Cotolette di pollo con grano saraceno bollito – un piatto per casalinghe economiche. Il grano saraceno si maschera perfettamente per la carne macinata di pollo. I tortini di pollo e grano saraceno sono delicati, dietetici e molto gustosi.
Puoi friggere le costolette dalla carne macinata acquistata o puoi preparare carne fatta in casa. Scegliamo la seconda opzione. Semole di grano saraceno pre-cucinare e raffreddare.
I prodotti per cucinare le cotolette di pollo con grano saraceno sono presi dalla lista.
Il petto di pollo e il filetto, tagliato dal prosciutto, serviranno da ripieno. La pelle non è usata. Petto e filetti in tritacarne.
Torsione in grani di grano saraceno bollito.
Cipolla e aglio Dividiamo l’uovo di gallina. Aggiungiamo il sale.
Mescolare la forchetta in una massa di cotoletta omogenea.
Formare con le mani bagnate delle stesse dimensioni. Facciamo rotolare le palline nell’impanare, leggermente schiacciate nella cotoletta. Mandiamo le costolette in una padella riscaldata. In precedenza, versiamo l’olio di girasole in una padella antiaderente.
Friggere le cotolette di pollo con grano saraceno su entrambi i lati a fuoco medio. Dopodiché chiuderemo la padella con un coperchio e passeremo al fuoco lento. Finiamo le nostre cotolette fino a quando sono pronte sotto il coperchio per 30 minuti.
Appetitoso, fragrante, soddisfacente ho preso un piatto. Quindi vuoi prendere rapidamente una casa, senza aspettare che i membri della famiglia si siedano al tavolo.
Sul tavolo, le cotolette di pollo e grano saraceno saranno servite con un contorno di verdura.