La ricetta per le deliziose cotolette di fegato di pollo con semola e cipolla.
Gli ingredienti
Fegato di pollo – 400 g
Groats manna – 4 cucchiai. l.
Cipolla – 100 g
Olio di girasole raffinato di girasole 100 ml.
Pepe nero macinato e sale qb
Uova di pollo – 1 pz.
Processo di cottura
A tutti i fan di un fegato di pollo consiglio di preparare delle cotolette. Grazie al manga, le polpette sono morbide e tenere, hanno un piacevole sapore di fegato e una consistenza omogenea, possono essere chiamate frittelle. Come contorno, ti offro di servire pasta, patate o un’insalata di verdure fresche.
Per la preparazione delle costolette avremo bisogno di fegato di pollo, semolino, uovo, cipolla, sale e pepe macinati a piacere, così come olio vegetale per friggere.
Il fegato viene lavato, fatto scorrere in un tritacarne con cipolle.
Aggiungiamo uovo, mango, sale e pepe.
Mescola e lascia riposare per 15-20 minuti per far gonfiare la mancha.
Scaldiamo l’olio, per una cotoletta che raccogliamo su un cucchiaio di massa epatica e friggere a fuoco medio da due lati.
Le nostre cotolette di fegato di pollo sono pronte. Un totale di 15 pezzi.
Serviamo cotolette di fegato di pollo in condizioni calde. Buon appetito!
Cotolette di fegato di pollo con un manga
La ricetta per le deliziose cotolette di fegato di pollo con semola e cipolla.
Gli ingredienti
Fegato di pollo – 400 g
Groats manna – 4 cucchiai. l.
Cipolla – 100 g
Olio di girasole raffinato di girasole 100 ml.
Pepe nero macinato e sale qb
Uova di pollo – 1 pz.
Processo di cottura
A tutti i fan di un fegato di pollo consiglio di preparare delle cotolette. Grazie al manga, le polpette sono morbide e tenere, hanno un piacevole sapore di fegato e una consistenza omogenea, possono essere chiamate frittelle. Come contorno, ti offro di servire pasta, patate o un’insalata di verdure fresche.
Per la preparazione delle costolette avremo bisogno di fegato di pollo, semolino, uovo, cipolla, sale e pepe macinati a piacere, così come olio vegetale per friggere.
Il fegato viene lavato, fatto scorrere in un tritacarne con cipolle.
Aggiungiamo uovo, mango, sale e pepe.
Mescola e lascia riposare per 15-20 minuti per far gonfiare la mancha.
Scaldiamo l’olio, per una cotoletta che raccogliamo su un cucchiaio di massa epatica e friggere a fuoco medio da due lati.
Le nostre cotolette di fegato di pollo sono pronte. Un totale di 15 pezzi.
Serviamo cotolette di fegato di pollo in condizioni calde. Buon appetito!